Plynový sporák se 4 hořáky a konvektomatem GN 1/1, HENDI, Kitchen Line, 230V/3000W, 19kW, 800x722x(H)900mm

Plynový sporák HENDI Kitchen Line 4 hořáky s elektrickým konvektomatem GN 1/1 – robustní řešení pro profesionální kuchyně

Tento plynový sporák HENDI kombinuje výkonné hořáky s prostornou konvekční troubou GN 1/1, což z něj dělá ideální volbu pro školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a další profesionální provozy. Sporák nabízí rychlé a přesné vaření na pánvích až do ø 300 mm, spolehlivé zapalování hořáků pomocí termočlánku a elektrickou troubu s regulací až do 270 °C a časovačem pro opakovatelnou kvalitu pečení. Toto gastro vybavení šetří čas, zvyšuje provozní efektivitu a je navrženo pro každodenní náročné nasazení. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Tento model kombinuje výhody plynového vařiče s přesností elektrické konvekční trouby. Litinové podstavce zajišťují stabilitu velkých pánví, termočlánkové zabezpečení každého hořáku zvyšuje bezpečnost provozu a možnost přestavby na LPG je součástí dodávky, což dává flexibilitu při různých zdrojích plynu. Robustní nerezové provedení usnadňuje údržbu a splňuje hygienické požadavky profesionálních kuchyní.

Technické parametry

• Značka: HENDI (Kitchen Line)
• Typ: Plynový sporák se 4 hořáky a elektrickou konvektomou troubou GN 1/1
• Hořáky – výkon: 2 × 6,0 kW + 2 × 3,5 kW
• Celkový plynový výkon: 19 kW
• Elektrická trouba: 3000 W konvekční
• Napájení trouby: 230 V / 3000 W
• Rozměry komory trouby: 640 × 370 × (v)350 mm
• Kapacita trouby: Pro 4 × GN 1/1 nebo rošty (dodává se s 1 roštem)
• Teplota trouby: Až 270 °C, s 120min časovačem
• Materiál: Ušlechtilá nerezová ocel
• Stojany a podstavce: Litina (pevné a odolné)
• Regulace výšky: Výškově nastavitelné nohy s protiskluzovými patkami
• Plynný provoz: Vhodné pro zemní plyn; sada pro přestavbu na LPG je součástí
• Rozměry celkem: 800 × 722 × (v)900 mm
• Poznámka o zapalování: Bez pilotního světla a elektrického zapalování – hořáky je nutné zapalovat zápalkami nebo zapalovačem

Co tento produkt usnadňuje a jak šetří provozní náklady

Sporák zrychluje přípravu velkých objemů jídel díky kombinaci silných hořáků a prostorné konvektomatu GN 1/1. Rychlejší varné cykly a rovnoměrné pečení snižují dobu přípravy porcí a tím i spotřebu energie v režijních procesech. Robustní konstrukce minimalizuje servisní zásahy a náklady na údržbu. Možnost přepnutí na LPG zajišťuje flexibilitu nákladů na palivo podle lokální dostupnosti.

Bezpečnost a provozní doporučení

Hořáky jsou vybaveny termočlánkem, který zvyšuje bezpečnost proti úniku plynu. Doporučujeme školení obsluhy pro správné zapalování a údržbu. Jelikož zařízení nemá pilotní světlo ani automatické zapalování, je nutné dbát na správné zapalování zápalkami nebo zapalovačem a pravidelnou kontrolu plynového připojení.

Důvody ke koupi

✅ Robustní nerezové provedení vhodné pro každodenní profesionální provoz ✅ Kombinace 4 hořáků a GN 1/1 trouby pro vysokou kapacitu výroby jídel ✅ Energeticky efektivní konvekční trouba 3000 W pro rovnoměrné pečení ✅ Termočlánkové zabezpečení pro vyšší provozní bezpečnost ✅ Litinové podstavce pro stabilní vaření velkých pánví ✅ Možnost přestavby na LPG – flexibilita při nákupu paliva ✅ Snadná údržba a dlouhá životnost, ideální pro gastronomii a veřejné instituce Tento profesionální sporák HENDI je spolehlivým partnerem pro školní kuchyně, jídelny, restaurace i hotely, které hledají odolné a výkonné řešení v oblasti gastro vybavení a zařízení pro profesionální kuchyň.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.