Kotel na vaření piva, HENDI, 60 l, 60L, 230V/3000W, ⌀400x(H)780mm

Kotel na vaření piva HENDI 60 l – kompaktní varna pro profesionální gastro provozy

Praktické řešení pro školy, hotelové a závodní kuchyně, menší restaurace a školní učebny – Kotel na vaření piva HENDI 60 l nabízí spolehlivý a opakovatelný proces vaření sladového piva při minimálních nárocích na obsluhu. Zařízení kombinuje precizní řízení teploty, robustní nerezové provedení a volbu manuálního i automatického režimu, což z něj činí ideální volbu pro pilotní várky, demonstrační kurzy a menší produkci v rámci gastro provozu. ✔️🍺

Popis a hlavní přednosti

Kotel je navržen pro kontrolované vaření rmutu a jednoduché přechody mezi fázemi procesu díky digitálnímu ovládání a vestavěnému čerpadlu pro cirkulaci. Automatický režim umožní uložit až 9 receptů, každý s 9 kroky, což zvyšuje replikovatelnost výsledků a urychluje školení personálu. Materiály AISI 304 zajišťují hygienu a dlouhou životnost, skleněné víko umožňuje vizuální kontrolu procesu bez otevírání. Vhodné jako gastro vybavení pro provozy, které chtějí rozšířit nabídku nápojů bez velkých investic do velké varny. Značka HENDI garantuje servisní a náhradní díly dostupné pro profesionální gastro zařízení.

Technické parametry a význam v praxi

• Objem: 60 l
• Výkon: 230 V / 3000 W – rychlý a rovnoměrný ohřev
• Rozměry: ⌀400 x (H) 780 mm – kompaktní footprint do školních a restauracních provozů
• Teplotní rozsah: 25 °C až 100 °C
• Přesnost regulace: 0,1 °C – přesné řízení rmutovacích kroků
• Režimy: Manuální i automatický (9 receptů × 9 kroků) – opakovatelnost receptur
• Materiál: Nerezová ocel AISI 304 – snadná údržba a sanitace
• Čerpadlo: Zajišťuje plynulé promíchání rmutu a rovnoměrné zahřívání
• Indikace hladiny: Vnitřní stupnice 5 l a vnější skleněná trubice (stupnice 1 l) – přesné dávkování
• Víko: Tvrzené sklo – kontrola procesu bez ztráty teploty
• Odloučení sekcí: Dno oddělující fermentační komoru od čerpadla a řídicí části (AISI 304) – bezpečnost a ochrana elektroniky
• Vypouštěcí kohoutek: Umožňuje snadné vypuštění a čištění

Praktické přínosy v provozu

- Zvyšuje efektivitu díky automatizaci receptur a rychlému ohřevu; ušetří pracovní čas obsluhy. - Snižuje náklady minimalizací zmetků a opakování experimentů díky přesnému řízení teploty. - Zaručuje bezpečnost – oddělené komory a nerezové provedení snižují riziko kontaminace. - Univerzální použití v menších pivovarech, školách i hotelových dílnách; přirozeně doplňuje gastro vybavení a profesionální gastro kuchyni.

Důvody ke koupi

✔️ Kompaktní 60 l objem vhodný pro pilotní výrobu ✔️ Přesná regulace teploty 0,1 °C ✔️ Automatické recepty – konzistentní výsledky ✔️ Robustní nerezové provedení AISI 304 pro hygienu ✔️ Vestavěné čerpadlo pro efektivní cirkulaci rmutu Kotel na vaření piva HENDI je ideální volbou pro instituce hledající spolehlivé a profesionální řešení v oblasti výroby piva, které se snadno integruje do stávajícího gastro vybavení a poskytuje opakovatelné výsledky s nízkými provozními náklady.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.