Termické přístroje pro gastro - ohřev a příprava jídel

Podkategorie (27)

Filtry a řazení (5)

Stav produktu

Nový (691)

Oficiální distribuce

CZ (691)

Typ

teplý pult (1)

61,101,62 (1)

201,202 (1)

UltraVent® (1)

Z-435/Z-435 (1)

Z-635S/Z-635SE (1)

Z-635L/Z-635LE (1)

Z-935/Z-935E (1)

Z-635XL/Z-635XLE (1)

Energetická třída

C (1)

D (3)

E (2)

Displej

ne (6)

ano (11)

Ventilátor

2x (55W) (3)

1x (240W) (1)

reverzní 1 × (2)

2 x reverzní (2)

reverzní 3 × (1)

Časovač

ano (17)

Počet dveří

2 (1)

3 (1)

1 (plné) (9)

1 (prosklené) (3)

Zásobník na vodu

Osvětlení

LED (12)

ano (1)

ano (IP 65) (54)

Klimatická třída

4 (3)

5 (9)

Počet polic

1 3 roštové

Materiál

Nerez (2)

sklo (1)

Nerezová ocel (1)

PP-C (polypropylen s antibakteriálním přídavkem) (1)

PPC (polypropylen s antibakteriálním přídavkem) (3)

celonerezové (3)

Termostat

50 - 100 °C (4)

Tlak čerpadla

15 barů (33)

19 barů (7)

9 barů (1)

Nastavitelný 9 až 15 barů (1)

Záruka základní (měsíců)

24 (691)

Záruka pro firmu (měsíců)

12 (691)

Teplotní rozsah

20 - 100°C (1)

-6 až +40°C (11)

-20° až +40°C (4)

+30°C do +90°C (1)

30-100°C (3)

Vnitřní osvětlení

LED (4)

ano (26)

Průtok vzduchu

1000 m³/h (2)

1600 m³/h (7)

1400 m³/h (6)

1800 m³/h (8)

2200 m³/h (7)

2400 m³/h (7)

2800 m³/h (11)

1500 m³/h (1)

2600 m³/h (5)

Max. provozní tlak

8,6 bar (12)

6,9 bar (3)

Povrchový materiál

Plast (30)

Nerez (3)

Nerez + Plast (1)

Pozinkovaná nerez. ocel (8)

Mléčný systém

Ne (12)

Automatický (16)

kapučinátor na trysce (3)

Mlýnek

Keramický (21)

Ocelový (10)

Ne (11)

Samostatná tryska na páru

Panarello (3)

Profesionální (15)

ne (23)

Ano (1)

Nastavení hrubosti mletí

5 úrovní nastavitelnosti (7)

10 úrovní nastavitelnosti (4)

Ano (3)

8 úrovní nastavitelnosti (8)

9 úrovní nastavitelnosti (9)

mikrometrické (5)

Připojení na vodovod / odpad

Ne (32)

Ano (10)

Platební systém

Ne (19)

Ano (12)

Objem zásobníku na kávu

Objem zásobníku na kávovou sedlinu

cca 15 porcí (8)

cca 10 porcí (4)

cca 25 porcí (1)

cca 30 porcí (4)

cca 50 porcí (3)

cca 18 porcí (3)

cca 70 porcí (7)

cca 14 porcí (1)

Program čištění kávových cest

Ano (30)

Program čištění mléčných cest

Ne (12)

ano (18)

Program odvápnění

Ano (31)

Funkce předspaření

Ano (34)

Ne (8)

Horká voda

Ano (31)

Nastavitelná teplota kávy

Ano (25)

ne (6)

Maximální dávka kávy na jednu porci

Možnost použití mleté kávy

Ano (12)

ne (10)

Instantní nápoje

Ne (25)

ano (6)

Příprava dvou nápojů současně

Ano (27)

ne (4)

Maximální výška šálku

Doporučená denní dávka (porce)

100 porcí (8)

75 porcí (4)

50 porcí (4)

200 porcí (2)

30 (1)

Maximální hodinový výkon (porce)

není specifikováno (10)

100 porcí (2)

70 (1)

70 espresso / 60 cappuccino (1)

80-100 porcí (1)

50-70 porcí (4)

Samostatná horkovodní tryska

Ano (10)

Ne (1)

Ohřevná plocha pro šálky

Ano (11)

Typ bojleru

Termoblok (11)

Objemový nerezový (4)

Objemový mosazný (9)

Počet bojlerů

2 (9)

1 (15)

Počet manometrů

1 (1)

bez manometru (8)

2 (2)

MDB + Barva

Černá (4)

Stříbrná + MDB (4)

Černá + MDB (4)

Stříbrná (4)

Stupeň krytí

IP X3 (1)

Akustická signalizace

ano (4)

ne (4)

Délka kabelu

1600 mm (6)

Technologie

dekarbonizace (10)

DUAL BOILER (7)

SINGLE BOILER (1)

Počet hořáků

Tlak

16 bar (1)

Provedení dveří

křídlové (17)

Čelní výklopné (7)

Délka

1115 mm (4)

790 mm (4)

1440 mm (4)

Varná zóna

1 zóna (1)

1 mm (4)

Průměr

100 mm (1)

Obsah

10 l (1)

Pracovní teplota

0 až 10°C (2)

+70°+80°C (1)

+30°/+80 °C (8)

+30°/+90°C (10)

+30°/+100 °C (8)

30 až 120°C (1)

Rozsah měření

35°C - 240°C (1)

Celkové rozměry

1050x1200x950 mm (1)

1400x1200x950 mm (1)

1050x1200x850 mm (1)

Pro GN

1/1 (1)

2/1 (2)

Kapacita GN

Počet kuřat

36 kuřat (3)

48 kuřat (3)

Max. teplota

300°C (7)

450 °C (1)

Dvouplášťové provedení

ano (8)

Izolované provedení

ano (4)

Provedení (vnitřní/vnější)

nerez / nerez (7)

Průměr nádoby

340 mm (1)

330 mm (5)

335 mm (1)

Výpustný kohout

ano (automatický) (3)

ano (otočný) (1)

Výška nádoby

600 mm (3)

Automatická varná teplota

ne (3)

90°C (3)

Funkce Percolator (překapávání)

ne (3)

ano (3)

Hladinoměr (ryska)

ano (10)

Izolace pláště

ano (5)

ne (1)

Kohout (ventil)

automatický (10)

Kontrolka dosažené teploty

ano (10)

Nerezový kávový filtr a koš

ne (3)

ano (3)

Plynulá reg. udržovací teploty

ne (4)

30 - 110°C (2)

Pevná udržovací teplota

60 / 80 / 100°C (3)

50°C (1)

ne (2)

Odnímatelná odkapová miska

ano (4)

ne (2)

Plastové madlo

ano (10)

Připojení na vodu

ne (12)

3/4" (6)

ano (2)

Provedení pláště

dvouplášťové (5)

jednoplášťové (1)

nerez 18/10 (5)

nerez (14)

Těleso ukryté pod dnem

ano (5)

ne (3)

Výška (pod kohoutem)

130 mm (3)

120 mm (1)

125 mm (2)

137 mm (1)

140 mm (1)

115 (140 bez odkapu) (1)

135 (160 bez odkapu) (2)

160 mm (2)

Kontrolka chodu

ano (65)

ne (1)

Pro gastronádobu

GN1/1 - 65 mm (1)

GN1/1 - 100 mm (1)

Topení

elektrické (2)

Barevné provedení

modrá (4)

ořech (1)

Možnost tepelné dezinfekce

krátkodobě do +130 °C (4)

Tepelná odolnost

dlouhodobě od -20 až do +100°C (4)

Tepelný útlum

cca.3°C/hod (měřeno vodou) (4)

Úchyty a madla

odolný PA (polyamid) (4)

Určeno pro

CB-E6P (3)

CB-E8P/12P/20P (1)

E8P/12P/20P (1)

CB-E8P/12P (2)

Vnitřní rozměry (š x h x v)

890 x 620 x 600 mm (1)

780 x 975 x 1860 mm (1)

Indukce

Ano (2)

Hloubka GN

200 mm (12)

150 mm (9)

- (3)

Regulace teploty každé vany

30 - 90°C (12)

Velikost vany

2x GN1/1 (4)

3x GN1/1 (4)

4x GN 1/1 (4)

Odolná kolečka (2 brzděná)

ano (11)

Funkce vodní lázeň (BM)

ano (7)

Umístění rukojeti na

delší straně (4)

kratší straně (3)

PA nárazníky

ano (11)

Centrální vypínač

ne (5)

ano (19)

Piezzo zapalování

ano (2)

ne (4)

Rozměry vany

GN 1/1 - 150 mm (4)

GN 1/1 - 200 mm (1)

Spotřeba plynu

G20: 0,19 m3/h, G30/31: 140 g/h (1)

ne (4)

G20: 0,33 m³/h, G30/31: 235 g/h (1)

G20: 0,59 m³/h, G30/31: 430 g/h (1)

G20: 0,87 m³/h, G30/31: 650 g/h (1)

G20: 0,64 m3/h, G30/31: 420 g/h (1)

Výpustní kohout

ne (4)

ano (11)

Rozteč zásuvů

75 mm (18)

70 mm (7)

60mm (8)

Kapacita plechů

20x EN (600x400mm) (11)

1 vozík, 20x GN1/1, EN 600x400 (2)

8 zásuvů pro EN 600×400 (1)

12 zásuvů pro EN 600×400 (1)

Tlak vody

150-500 kPa (1)

Chladivo

Druh chlazení

ventilované (1)

- (1)

Teplota okolí (min./max.)

- (1)

Rozměry komory

450 x 350, v= 215 mm (2)

650 x 350, v= 215 mm (2)

455 x 260 x 160 mm (1)

Příkon zařízení

1 x 250 W (2)

2 x 250 W (1)

Způsob odtávání

- (1)

Rozměr roštu

440 x 320 mm (1)

590 x 320 mm (1)

495 x 375 mm (1)

GN1/1 (2)

GN 1/3 (1)

530x375 mm (1)

Typ skříně

vertikální (12)

horizontální (2)

Zámek dveří

ano (12)

ne (2)

Rozměry dveří

606 x 215 mm (7)

Rozměry hořáku

180x125 mm (1)

370x135 mm (2)

500x135 mm (2)

620x135 mm (2)

430x135 mm (2)

480x185 mm (2)

645x185 mm (2)

810x185 mm (2)

Rozměr plotny

Ø 300 mm (3)

372 x 349 mm (2)

372x609 mm (1)

486 x 345 mm (2)

400 x 400 mm (1)

Počet ploten

Druh ohřevu

elektrický (2)

statické (1)

infračervený (1)

Obsah vany

Rozměr koše

220 x 250, v = 104 mm (3)

2x (220 x 250), v = 104 mm (3)

276 x 276, v = 104 mm (1)

2x (276 x 276), v = 104 mm (1)

190x240, v = 145 mm (1)

2x 190x240, v = 145 mm (1)

Počet trnů

- (2)

2 (2)

4 (3)

6 (1)

Ohřevný skleněný válec

ano (2)

ne (3)

pr. 200, v= 235 (2)

Provedení opláštění

nerez (5)

dřevo (masiv) (18)

Regulace ohřevu párků

termostatem (18)

ne (3)

Regulace ohřevu trnů

ne (6)

termostatem (1)

Spouštění trnů

1 / 1 (2)

2 / 2 (2)

3 / 3 (1)

ne (1)

Materiál válečků

nerez (7)

teflon (7)

Šířka válečků

350 mm (4)

460 mm (10)

Odkapní nádobka

ano (22)

Počet otočných opékacích válců

5 (4)

7 (5)

9 (5)

Dvojí regulace teploty

Ne (1)

Ano (1)

Napájení motoru a osvětlení

ano (5)

230 V (130W) (1)

230 V (100W) (1)

230 V (170W) (1)

Počet jehel

Prosklení grilu

z jedné strany (6)

ze dvou stran (2)

oboustranné (2)

Provedení grilu

elektrický (26)

plynový (21)

sklokeramický (7)

DUPLEX (5)

Ve standardu jehla na kuřata

ano (8)

Vsádka dle velikosti max.

6 kuřat (6kg) (1)

12 kuřat (12kg) (3)

15 kuřat (15kg) (1)

20 kuřat (20kg) (2)

30 kuřat (30kg) (1)

8 kuřat (8kg) (3)

Produkce

do 6 kg (1)

2 g/s (1)

do 4 kg (1)

3 g/s (1)

50 belgických vaflí / h (1)

2,5 g/s (1)

Regulace

1,3 kW / 3 kW / 6 (1)

0 - 300 °C (3)

0 - 250 °C (4)

nastavitelný termostat (1)

0 - 280 °C (5)

50 - 300 °C (6)

Digitální ovládání

ano (8)

Barva zařízení

černá (10)

zelená (1)

Zatížení

max. 100 kg (1)

max. 45 kg (4)

120 kg (1)

Pro modely

101 (3)

61 (2)

102 (1)

62 (1)

Základní výbava

brousek + náhradní nůž (1)

Druh chladícího systému

vodní lázěň (1)

Systém míchání

šnekový (1)

kontinuální - lopatky (2)

Teplota

+30/ +75 (1)

+40/ +75 (1)

Rozměr varné plochy

Ø440 mm (1)

406 x 327 mm (1)

Celková hmotnost

21,5 kg (2)

Krytí

IP 34 (2)

Příkon celkový

6 kW (1)

5 kW (1)

Příkon hořáků celkový

1x (á 5 kW) (1)

Zapalování

piezzo (4)

- (2)

Grilovací deska horní

255 x 245 mm (3)

365 x 245 mm (3)

- (4)

1x 255 x 245 mm (2)

2x 255 x 245 mm (4)

370 x 250 mm (6)

2x 200 x 200 mm (5)

Grilovací deska spodní

255 x 245 mm (3)

365 x 245 mm (3)

550 x 245 mm (9)

340x220 mm (4)

1x 550 x 250 (3)

370 x 250 mm (3)

2x 250 x 250 mm (2)

Kontaktní plocha

litina (15)

ocelová deska (5)

sklokeramický povrch (7)

Nepřilnavý povrch (5)

Ceran (6)

nerezová (2)

Odkapová miska

ano (35)

Horní deska

rýhovaná (12)

hladká (5)

- (4)

hladká/rýhovaná (2)

2x hladká (2)

2x rýhovaná (2)

bez lemu (2)

Spodní deska

rýhovaná (8)

hladká (19)

kombinovaná (1)

hladká/rýhovaná (3)

2x hladká (1)

Provedení zařízení

nerezové (64)

Regulace ohřevu

1 (20)

2 (15)

Regulace grilovacích zón

1 (1)

2 (3)

3 (1)

Rozměr grilovací desky

383 x 395 mm (1)

583 x 395 mm (1)

783 x 395 mm (1)

555 x 400 mm (1)

755 x 400 mm (1)

Tloušťka desky

6 mm (3)

zesílená 15 mm (2)

Ovládání středových topnic

ne (3)

ano (1)

Ovládání spodních a horních topnic

ano (2)

ne (2)

Počet pater

jedno (2)

dvě (2)

Počet roštů

1 (2)

2 (2)

Provedení topnic

keramické (4)

Vhodné pro GN

2/3 (2)

1/1 (2)

Nastavení stupňů výkonu

1 / 2 / 3 (4)

Ovládání spodního tělesa

ne (2)

ano (2)

Ovládání horního tělesa

ne (2)

ano (5)

Počet roštů / poloh

1 / 3 (4)

Přídavný spodní ohřev

ne (2)

ano (2)

Vhodné pro GN 1/1

ne (3)

ano (4)

Nastavení teploty

50 až 300°C (2)

30 - 80°C (4)

60 - 240°C (1)

50 až 400ºC (1)

Odnímatelný rošt

ano (3)

Ovládání levé / pravé těleso

ne (1)

ano (2)

Počet termostatů

1 (1)

2 (1)

Regulace výšky tělesa

0 až 140 mm (2)

ano (1)

Počet poloh roštu

3 (1)

Zobrazení nastavené teploty

ne (7)

ano (5)

Signalizace nastaveného času

ne (7)

ano (5)

Volba vypnuté horní desky

ne (1)

ano (11)

Zobrazení aktuální teploty

ne (7)

ano (5)

Bezpečnostní systém

ano (8)

Bezpečnostní termostat

ano (8)

Objem oleje

5 litrů (1)

5+5 litrů (1)

8 litrů (3)

8+8 litrů (3)

10 litrů (1)

10+10 litrů (1)

Chladná zóna

ano (8)

Kontrolka vyhřátí

ano (8)

Produkce (hranolky)

cca. 10 kg/h (1)

cca. 10+10 kg/h (1)

cca. 13 kg/h (2)

cca. 13+13 kg/h (2)

cca 15 kg/h (1)

cca 15 + 15 kg/h (1)

cca 20 kg/h (1)

cca 20 + 20 kg/h (1)

Provedení fritézy

elektrická (10)

Max. průměr talířů

140 - 270 mm (2)

285 - 320 mm (2)

Max. počet talířů

120 - 140ks (2)

60-70 ks (2)

Celonerezové provedení

ano (35)

Dlouhodobé udržení

ano (35)

Funkce "časovaní"

ano (9)

ne (9)

Funkce "HOLD"

ano (9)

ne (9)

Klapky odvlhčení

ano (35)

Možnosti stohování

ano (18)

Nízkoteplotní ohřev

ano (27)

Ovládání elektronické

ano (27)

Řízení pečení "přes noc"

ano (9)

ne (9)

Řízení teploty

ano (35)

Rozšířené programování

ano (9)

ne (18)

Sonda teploty v jádru

ano (11)

ne (9)

Systém ohřevu

statický kruhový (27)

statický (3)

plynový (1)

AIRFLOW+ (8)

Elektrická zásuvka

2 (4)

Motor špízu dole

ne (4)

ano (7)

Motor špízu nahoře

ano (12)

Nerezové topné spirály

ano (4)

Počet regulátorů

Počet topných těles

Šamotové akumulační obložení za tělesy

ano (4)

Sklokeramická topná tělesa

ne (4)

Tepelný kryt motoru

ano (19)

Dodáváno v provedení na

PB (15)

Elektrická zásuvka

ne (15)

Regulace výkonu těles

3 reg. stupně (15)

dvouhořáky (9)

V balení přiloženy trysky na zemní plyn

ano (15)

Integrovaný vypínač

ano (10)

Max. natažení

1400 mm (2)

450-1000 mm (6)

2500 mm (2)

1700 mm (1)

Průměr lampy

Infra žárovka (250W)

v ceně (10)

Polohovatelné rameno

ano (5)

Rozměry podstavce

200x200x40 mm (3)

Nastavení času

0 - 180 min. (3)

Pro pánev / hrnec

průměr 120-260 mm (1)

průměr 140-280 mm (1)

Dávkování

ano (5)

Kapacita (násypka)

1,4 kg (3)

1 kg (2)

Mlecí kameny

průměr 75 mm (2)

průměr 58 mm (1)

průměr 65 mm (2)

Mlecí systém

klasický ploché uložení kamenů (5)

Nastavení porce

5,5 - 8,5 g (2)

časové/kontinuální (3)

Otáčky mletí

1400 ot./min. (5)

Počítadlo porcí

ano (5)

Vestavěný presser (tamper)

ano (2)

ne (3)

Zásobník umleté kávy

300 g (2)

- (3)

Podstavec

Ø270 (2)

Rozsah teplot

60 - 90°C (2)

0 - 90°C (1)

Kapacita talířů (max. Ø26cm)

64 (1)

48 (1)

Kapacita talířů (max. Ø31cm)

32 (1)

126 (1)

24 (1)

Způsob odmražování

horký plyn (8)

elektrický (6)

Zásobník

vpravo (7)

vlevo (7)

Průměr pizzy

330 (vsádka až 4 ks) (1)

330 (vsádka až 8 ks) (1)

330 (vsádka až 6 ks) (2)

330 (vsádka až 9ks) (1)

330 (vsádka až 12 ks) (2)

330 (vsádka až 9+9ks) (1)

350 (1)

Nerez vana

ano (1)

Provedení vnitřního prostoru

lisovaná vana (1)

Max. teplota vstupní vody

30°C (10)

Čelní sklo vyhřívané

ne (2)

Digitální termostat

ano (2)

Miska pro mech. přivlhčení

ano (1)

ne (1)

Osvětlení jednotlivých polic

ano (2)

Posuvná izolovaná skla

ano (2)

Provedení interiéru vitríny

nerez (2)

Rozměr horní police

280 x 770 mm (1)

210 x 770 mm (1)

Rozměr spodní police

330 x 730 mm (2)

Osvětlení jednotlivých

ano (1)

Příkon bojleru

Chladící výkon

Elektronický ovládací panel

LEVTRONIC 4,3” (15)

Rozteč vsunů

57 mm (38/76) (11)

Umístění zásuvů

na hloubku (9)

na šířku (6)

Pracovní plocha desky

Ø 1000 (1)

Rozměr police

- (1)

Typ stolu

vyhřívaná (1)

Příkon lampy

2x 250 W (1)

Nastavitelná rychlost ventilátoru

25 až 100% (14)

Obtok

0-70% (5)

30% (5)

Kapacita (kávovary)²

Kapacita (konvektomaty)²

Jmenovitý průtok

60 l/h (7)

100 l/h (4)

120 l/h (2)

Kapacita patrony

4217 l (1)

7207 l (1)

13187 l (1)

Plastové nárazníky

ano (17)

Pojízdné provedení

ano (19)

Uložení GN v zásuvce

na šířku (16)

na hloubku (13)

Vpichová teplotní sonda

ne (10)

ano (11)

Počet nerez filtrů

2 (400 x 500 mm) (7)

3 (400 x 500 mm) (12)

4 (400 x 500 mm) (13)

5 (400 x 500 mm) (6)

6 (400 x 500 mm) (8)

8 (400 x 500 mm) (4)

10 (400 x 500 mm) (2)

12 (400 x 500 mm) (2)

Vyústění (D x C /E)

210 x 230 / 240 mm (21)

260 x 300 / 240 mm (20)

210 x 230 / 490 mm (3)

260 x 300 / 490 mm (8)

260 x 300 / 220 mm (2)

Ventilátor příkon

184 W (24)

420 W (30)

Podstavec pro gril

E-8P a E-12P (2)

E-6P (1)

G-12P a G-20P (2)

Celková hloubka s roštěm

632 mm (1)

630 mm (1)

Délka pásu

500 mm (1)

330 mm (1)

Počet toastů

65 - 360/hod (1)

80 - 360/hod (1)

Šířka pásu

185 mm (1)

220 mm (1)

Integrovaný digitální průtokoměr s displejem

ano (3)

Přípojení vystup/výstup

1" 3/4" (3)

Pro konvektomaty

6x GN 1/1 (1)

10x GN 1/1 (1)

20x GN 1/1 (1)

Tlaková ztráta při jmenovitém průtoku

0,12 bar (1)

0,36 bar (1)

0,32 bar (1)

Zásobník vody

ano (9)

ne (1)

Funkce udržení

ano (2)

Pomalé pečení

ano (2)

Kapacita (kávovary)¹

Kapacita (konvektomaty)¹

Fixace k nádobě

fixační šroub (1)

Maximální ponor

165 mm (1)

Optimální výkon do objemu

50 lt. (1)

Teploměr

analogový (1)

1x analogový (12)

2x analogový (8)

ne (3)

1x digitální (7)

2x digitální (2)

Hloubka řezu

0-8 mm (1)

Materiál nádoby

čirý polykarbonát (2)

Tepelná ochrana

ano (2)

Způsob ohřevu

nepřímý (bain marie) (2)

spodní / horní / oba současně (1)

Digitální display (čas a hlášení)

ano (5)

ne (1)

Frekvence

2430 MHz (6)

Mikrovlnný příkon

1100 W (2)

1850 W (2)

1500 W (2)

Možnost nastavení programů

20 (1)

ne (3)

50 (2)

Nerezové vnější / vnitřní provedení

ano (6)

Počet magnetronů

1 (2)

2 (4)

Počet stupňů mikrovlnového výkonu

4 (1)

5 (5)

Tlačítko přidání času ohřevu

+ 30 sec. (1)

ne (1)

+ 20 sec. (4)

Signalizace ukončení procesu

ano (6)

Odnímatelný strop

ne (2)

ano (4)

Vniřní prostor

nerez (keramické dno) (6)

Vnitřní prostor vhodný pro

GN 1/2 (2)

GN 2/3 (4)

Vyjímatelný vzduchový filtr (nerez)

ne (2)

ano (4)

Výpusť 1/2"

- (6)

1 (6)

Počet komor

1 (21)

2 (15)

1 (výška komory 175mm) (1)

2 (výška komory 175mm) (2)

Prosklené dveře

ano (27)

ne (3)

Provedení komory

šamotové dno (30)

celošamotové (dno, strop, boky a záda) (2)

celošamotové TR (dno, strop, boky a záda) (3)

Konstrukce vany

snadno vyjímatelná (1)

Pro pánev/hrnec o průměru

180mm a větší (1)

Centrální jednotka s výdejem horké vody (bojler)

ne (12)

ano (9)

Design

černá (18)

standard nerez (3)

Filtrační papír Ø

203/533 mm (6)

101/317 mm (6)

152/457 mm (6)

280/635 mm (3)

90/250* mm (6)

otočný 1x4 (2)

Kapacita horké vody za hodinu

90l / 720 šálků (6)

30l / 240 šálků (10)

60 l / 480 šálků (6)

160 l /1280 šálků (3)

Kapacita horké vody

ne (12)

60 l/h (6)

33 l/h (3)

LED osvětlení výdejního kohoutku

ano (28)

ne (1)

Obsah (šálku 125 ml)

Obsah (termos CNe)

Obsah bojleru

ne (12)

5,6 l (6)

4,2 l (3)

Papírový filtr

ano (21)

Příprava vody

14 min./20l (6)

10 min./5l (6)

10 min./10l (6)

14 min./40l (3)

Udržovací teplota

80-85°C (25)

84°až 86° (4)

ne (4)

Výdej vody v 1 chodu

- (12)

4,1 l (6)

2,6 l (3)

Výška kohoutku

185 mm (18)

153 mm (3)

120 mm (3)

95 mm (1)

Pro vany

211 (modelové označení) (7)

311 (modelové označení) (7)

411 (modelové označení) (7)

511 (modelové označení) (7)

Provedení sporáku

plynové (1)

Průměr talířů

240 x 340 mm (1)

240 - 340 mm (1)

180 - 280 mm (2)

Příkon komor

3 × 6 kW (1)

Komora

3x pro GN2/1 (1)

Tepelné ztráty

ne (4)

Automatické přerušení filtrace při odebrání konvic

ano (6)

ne (2)

Čas filtrace

5 až 6 min. (3)

až 7,5 min. (2)

6 až 7 min. (1)

Kapacita káva / h

18 l (144 šálků) (6)

Konvička ve standardu

2x skleněná (2)

1x nerezová s pumpičkou (2)

1x skleněná (2)

1x nerezová (1)

1x nerezová dvoustěnná (1)

Manuální plnění vody

ano (6)

ne (2)

Možnost programování

ano (6)

ne (2)

Obsah konvice

1,8 l (cca.14 šálků) (3)

2,1 l (cca.17 šálků) (2)

2,0 l (cca.16 šálků) (1)

1,25 l (cca 10 šálků) (1)

1,0 l (cca 8 šálků) (1)

Udržovací plotýnky

2 (3)

1 (2)

Hmotnost (s náplní)

18 kg (1)

32 kg (1)

27,8 kg (1)

15,5 kg (1)

Doba ohřevu 20° až 97°C

cca. 17 min. (2)

cca. 34 min. (2)

Doba zotavení po

1,8 ltr. cca. 3,5 min. (4)

Max. tlak vody

1 MPa (10 bar) (4)

Min. tlak vody

0,02 MPa (0,2 bar) (4)

Nastavitelný termostat

0-97°C (4)

Obsah (max. plnění)

10 (8l / 64 šálků) (2)

20 (18l / 144 šálků) (2)

Ochrana proti vaření bez vody

ano (2)

ne (2)

Provedení termosu

dvouplášťové (2)

jednoplášťové (2)

Šířka s držadly

390 mm (1)

446 mm (1)

385 mm (1)

293 mm (1)

Tepelná izolace pláště

ano (4)

Tepelně izolované víko

ano (2)

ne (2)

Provedení dvířek

plná (2)

Prosklená (2)

Plné dveře

ano (2)

ne (15)

Reulace teploty pro každou komoru

ano (9)

Vniřní osvětlení

ne (2)

ano (15)

Výkon spodních těles

1x 800W (2)

3x 1000W (1)

6x 1000W (1)

3x 1150W (2)

3x 1150W (v komoře) (1)

3+3 (á 1150W) (1)

2x 1700W (1)

1x 1700W (1)

6 x 1700 W (1)

Možnost využití komory pro

- (4)

plechy 600 × 400 mm (3)

GN 1/1 (530 x 325 mm) (1)

Regulace teploty pro každou komoru

ano (8)

Rychlosti

Funkce BUSTER (100% výkon pro rychlé nahřátí komory) (2)

Produkce pizza Ø 45 cm

- (1)

24 ks/h (1)

36 ks/h (1)

12 ks/h (1)

Produkce pizza Ø 40 cm

13 ks/h (1)

39 ks/h (1)

52 ks/h (1)

26 ks/h (1)

Produkce pizza Ø 32 cm

15 ks/h (1)

75 ks/h (1)

105 ks/h (1)

30 ks/h (1)

Produkce pizza Ø 25 cm

30 ks/h (1)

165 ks/h (1)

180 ks/h (1)

90 ks/h (1)

Prosklené inspekční dvířka

ano (4)

Výška s podstavcem

1080 mm (1)

1090 mm (1)

1130 mm (1)

1030 mm (1)

Podstavec ve standardu

ne (1)

ano (3)

Podstavec v ceně

ne (1)

Regulace rychlosti pásu

ano (4)

Automatický čistící program skupin

ano (14)

Bojlery

2 (pára/voda 3kW + skupina 2kW) (2)

1 (4)

3 (pára/voda 3kW + skupina 1,5kW) (2)

2 (pára/voda 3,5kW + skupina 2kW) (2)

4 (pára/voda 3kW + skupina 1,5kW) (2)

2 (izolované) (7)

1 (izolovaný) (1)

Ovládání s osvětlenou klávesnicí

ano (12)

Ohřev šálků

ano (15)

ne (8)

Použitelná výška šálku

max. 15 cm (4)

max. 14 cm (4)

18 cm (4)

Programování porce

ano (12)

Provedení Tall Cups

ano (12)

Sklopná polička pro výdej do malých šálků / počet

ano / 2 (6)

ano/1 (1)

ano/3 (5)

Skupiny pák

2 (7)

1 (9)

3 (6)

Vývod horké vody

1 (14)

Vývod páry

2 (10)

1 (4)

Síťová přípojka

230 V (1)

Vypouštěcí kohout

- (1)

ano (4)

Velikost vaflí

2x (195 x 25 mm) (1)

Výška při otevření

570 mm (1)

Časovač s funkcí vypnutí

ano (8)

Pro pánev wok

ne (3)

pr. 350 (3)

Provedení nerezové

ano (8)

Varný průměr

220 mm (2)

300 mm (3)

2x 220 mm (1)

Šířka komory

365 mm (2)

656 mm (5)

Délka komory

420 mm (7)

Čas nahřátí (Start-up)

45 min (7)

Emise

0,45 % (2)

0,5 % (5)

Komín pro obvod spalin

Ø120 mm (7)

Maximální vsádka paliva

6 kg (2)

8 kg (5)

Min. výkon digestoře

2100 m3/h (7)

Min. vyžadovaný průtah

-10 Pa (7)

Min. vzdálenost digestoře

350 mm (7)

Min. vzdálenosti hořlavých materiálů

100 mm (7)

Orientační produkce (porce 300g)

100 porcí/h (2)

50 porcí/h (1)

150 porcí/h (3)

200 porcí/h (1)

Pracovní teplota gril (min/max)

170 až 370°C (4)

170 až 360°C (1)

170 až 350°C (2)

Rozměry kontrolních dvířek

315 x110 mm (7)

Spotřeba paliva

0,75 kg/h (2)

0,87 kg/h (5)

Tepelný příkon (vstup)

6,8 kW (7)

Tepelný příkon (výstup)

4,5 kW (2)

5,1 kW (3)

5,3 kW (2)

Typ paliva

dřevěné uhlí (7)

Účinnost

74 % (2)

76 % (3)

80 % (2)

Výška komory

Druh ohřevu nebo chlazení

vodní lázeň (10)

vyhřívaná deska (8)

Druh umístění

přístěnné (6)

prostorové (12)

Hlavní vypínač ON/OFF

ano (6)

Kontrolka nahřátí

ano (9)

Počet regulací

1 (6)

Provedení gril desky

litina (5)

nerez (1)

Rozměr formy

2x 80x160 mm (1)

Ø 160 mm (1)

3x délka 210 (1)

270 x 350 mm (1)

pr. 400 mm (2)

Struktura desky

vafle - hranatá (1)

vafle - květ (1)

vafle - špíz (1)

vroubky (1)

hladká (1)

důlky (1)

Přivlhčování do komory

manuální (2)

mechanické (8)

ne (1)

řízený nástřik ”WAP” (4)

Nastavení času (trvalý chod)

0-120 min/ ∞ (10)

Osvětlení komory

ano (10)

Připojení vody / odpad

3/4" / ne (1)

ano / ne (1)

ne / ne (2)

3/4" / ano (1)

3/4" / Ø 40 mm (3)

ano / ano (1)

Pára (UMI - mechanický nástřik)

ano (1)

Nastavitelná vlhkost

40% - 95% (13)

45–95 % se zvlhčením (2)

Zavážecí vozík ve standardu

ne (příplatkově*) (2)

Pro grilování

20/25 kuřat (1)

Počet plechů

4 (2)

Rozměry plechů

460 x 340 mm (2)

Pára (řízený nástřik)"WAP"

ano (1)

Ventilátor (reverzní)

1x (240W) (1)

Funkce uzení

ano (1)

Tlačítko dvojnásobné množství

ne (2)

ano (2)

Přípojka vody/odpad

ano (8)

Rotační čerpadlo

ano (8)

Programování

ne (1)

Počet zásuvů

20 (1)

Možnost dávkování

pro jeden, nebo dva šálky (1)

Odvápňovací čisticí a proplachovací program

ano (1)

Rozměr komory (š x h)

1050 x 700 mm (1)

OEM varný izolovaný termos WBM30 (19L) černý - dvouplášťový

Skladem - Doprava ZDARMA

3 392 Kč 3 570 Kč
2 803,31 Kč bez DPH

Do košíku

OEM varný izolovaný termos WBM30 (19L) černý - dvouplášťový, 19 l, 2,5 kW, 230 V, termostat 30-100°C, automatický výrobník horké vody a…

OEM varný izolovaný termos WBM20 (15L) černý - dvouplášťový

Skladem - Doprava ZDARMA

2 817 Kč 2 965 Kč
2 328,10 Kč bez DPH

Do košíku

OEM varný izolovaný termos WBM20 (15L) černý - dvouplášťový, varný a udržovací termos, 15 l, 2,5 kW, 230 V, 30-100°C, celý nerez, výpustný…

OEM varný izolovaný termos WBM10 (8L) černý - dvouplášťový

Skladem - Doprava ZDARMA

2 242 Kč 2 360 Kč
1 852,89 Kč bez DPH

Do košíku

OEM varný izolovaný termos WBM10 (8L) černý - dvouplášťový, 8 l, 1,5 kW, 230 V, 30-100°C, nerez, automatický výdej, ideální pro přípravu a…

RATIONAL sada čisticí 60.73.920

Skladem - Doprava ZDARMA

6 353 Kč
5 250,41 Kč bez DPH

Do košíku

RATIONAL sada čisticí 60.73.920, čisticí sada pro iVario, obsah 10 l čističe grilu, čisticí rameno, 2 drsné a 2 měkké polštářky, houbička,…

RATIONAL vozík banketový 202, 120 talířů, termokryt

Skladem - Doprava ZDARMA

12 100 Kč
10 000 Kč bez DPH

Do košíku

RATIONAL vozík banketový 202 - banketový vozík, 120 talířů, termokryt, nerez. Využití: převoz a udržení teploty jídel při banketech a…

Fiamma odklepávač kávové sedliny (trubkový)

Skladem - Doprava ZDARMA

4 837 Kč
3 997,52 Kč bez DPH

Do košíku

Trubkový design, odolná konstrukce, gumová tyč, snadné čištění. Fiamma odklepávač kávové sedliny (trubkový), pomocník pro rychlé…

Filtr BRITA PURITY 1200 Steam komplet s MDU

Skladem - Doprava ZDARMA

29 238 Kč 32 852 Kč
24 163,64 Kč bez DPH

Do košíku

Filtr BRITA PURITY 1200 Steam komplet s MDU, vodní filtr s displejem, 550 x 288 mm, průtok 350 l/h, max. tlak 6,9 bar, kapacita 10800 l,…

Fiamma gril Salamander SEF 600 (230V)

Skladem - Doprava ZDARMA

40 815 Kč 45 859 Kč
33 731,40 Kč bez DPH

Do košíku

Salamander gril Fiamma model SEF 600 představuje výkonné a profesionální zařízení, které vám poskytne široké možnosti grilování a pečení.

DALI infra lampa Pro 2XGN1/1

Skladem - Doprava ZDARMA

13 298 Kč
10 990,08 Kč bez DPH

Do košíku

Infra lampa se spodní ohřevnou deskou. Regulace teploty desky (500W) a individuální regulace výkonu jednotlivých infra lamp (2x250W).…

DALI infra lampa flexi 2

Skladem - Doprava ZDARMA

7 200 Kč
5 950,41 Kč bez DPH

Do košíku

Infra lampa flexi ve dvou variantách. Ø lampy 170 mm, délka kabelu 1600 mm. Polohovatelné rameno. Vypínač v kovovém provedení shora na…

DALI infra lampa flexi

Skladem - Doprava ZDARMA

5 506 Kč
4 550,41 Kč bez DPH

Do košíku

Infra lampa flexi ve dvou variantách. Ø lampy 170 mm, délka kabelu 1600 mm. Polohovatelné rameno. Vypínač v kovovém provedení shora na…

Automatický kávovar Gaggia Cadorna Milk

Skladem - Doprava ZDARMA

17 990 Kč
14 867,77 Kč bez DPH

Do košíku

Kávovar Cadorna Milk byl navržen pro rychlou přípravu kvalitních mléčných káv. V jeho výbavě nechybí barevný displej s podsvícením tlačítek…

Automatický kávovar Dr. Coffee Coffeebreak Big Plus stříbrný

Skladem - Doprava ZDARMA

62 900 Kč
51 983,47 Kč bez DPH

Do košíku

Profesionální kávovar s automatickým mléčným systémem o hodinovém výkonu 70 porcí espressa či 50 porcí cappuccina a doporučeném denním…

Automatický kávovar Dr. Coffee Coffeebreak Big Plus černý

Skladem - Doprava ZDARMA

62 900 Kč
51 983,47 Kč bez DPH

Do košíku

Profesionální kávovar s automatickým mléčným systémem o hodinovém výkonu 70 porcí espressa či 50 porcí cappuccina a doporučeném denním…

Automatický kávovar Dr. Coffee Coffeebreak Big Plus stříbrný

Skladem - Doprava ZDARMA

62 900 Kč
51 983,47 Kč bez DPH

Do košíku

Profesionální kávovar s automatickým mléčným systémem o hodinovém výkonu 70 porcí espressa či 50 porcí cappuccina a doporučeném denním…

Pákový kávovar Gaggia Classic E24 žlutý

Skladem - Doprava ZDARMA

12 499 Kč
10 329,75 Kč bez DPH

Do košíku

Pákové kávovary Gaggia Classic E24 disponují nerezovou schránkou, velkým mosazným bojlerem, ohřevnou plochou pro šálky, profesionální…

Automatický kávovar Dr. Coffee C12

Skladem - Doprava ZDARMA

30 129 Kč
24 900 Kč bez DPH

Do košíku

Dr. Coffee C12 je výkonný profesionální kávovar vybavený sedmipalcovým dotykovým displejem, automatickým mléčným systémem a čtyřlitrovou…

Automatický kávovar Dr. Coffee F12 Big Plus černá

Skladem - Doprava ZDARMA

53 119 Kč
43 900 Kč bez DPH

Do košíku

Dr. Coffee F12 Big Plus je moderní profesionální kávovar vybavený funkcí One-Touch, sedmipalcovým dotykovým displejem vysokého rozlišení a…

Automatický kávovar Dr. Coffee H08

Skladem - Doprava ZDARMA

30 129 Kč
24 900 Kč bez DPH

Do košíku

Dr. Coffee H08 je výkonný profesionální kávovar pro přípravu espressa, americana a černé kávy. Disponuje sedmipalcovým dotykovým displejem…

Automatický kávovar Dr. Coffee Minibar S1

Skladem - Doprava ZDARMA

94 900 Kč
78 429,75 Kč bez DPH

Do košíku

EP Minibar S1 je profesionální kávovar vybavený mléčným systémem, dvěma bojlery, keramickým mlýnkem o mlecí rychlosti více než dvou gramů…

Další (20)

Sdílet Tweet Pin It