Vakuová balička - komora, HENDI, Profi Line, těsnicí lišta 260 mm, 240V/1000W, 330x480x(H)361mm

Vakuová balička - komora HENDI Profi Line (těsnicí lišta 260 mm, 240V/1000W)

Komorová vakuová balička HENDI je navržena pro náročné provozy – školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice i obecní kuchyně. Umožňuje prodloužit trvanlivost potravin, snížit odpad a zrychlit přípravu porcí díky přesnému vakuovému balení a robustní konstrukci z nerezové oceli AISI 304. Ideální řešení pro profesionální gastro vybavení, které šetří čas i náklady při skladování a přípravě jídel. 🙂

Klíčové vlastnosti

Robustní konstrukce: kryt a komora z nerezové oceli AISI 304 zajišťují dlouhou životnost a hygienu. Průhledné víko z tvrdého ABS pro kontrolu balicího procesu. Vypouklé víko a dno komory umožňují balení větších porcí. Elektronické řízení s digitálním displejem a ručičkovým manometrem poskytuje přesnou kontrolu úrovně vakua. Automatické spuštění cyklu po zavření víka zvyšuje ergonomii práce. Tento přístroj je kompatibilní s běžnými sáčky i moleskinovým materiálem a snadno se integruje do sortimentu gastro vybavení a profesionální vakuovačky.

Technické parametry

• Výrobce / značka: HENDI
• Typ: komorová vakuová balička – Profi Line
• Napájení: 240 V
• Příkon: 1000 W
• Délka těsnicí lišty: 260 mm
• Výkon čerpadla: 8 m³/h (133,3 l/min)
• Rozměry (VxŠxH): 330 x 480 x 361 mm
• Rozměry komory (přibližně): 300 x 350 x 80 mm
• Hmotnost: 25,2 kg
• Materiál krytu a komory: nerez AISI 304
• Víko: průhledný ABS
• Nastavení vakua: 5–90 s
• Nastavení doby svařování: až 6 s (krok 0,5 s)

Praktické přínosy v provozu

Úspora potravin a snížení nákladů: vakuové balení výrazně prodlužuje trvanlivost čerstvých surovin, snižuje plýtvání a zlepšuje řízení zásob v kuchyni. Rychlost a efektivita: automatické cykly a silné olejové čerpadlo zkracují dobu balení, což zvyšuje produktivitu obsluhy. Bezpečnost potravin: nerezová konstrukce a těsné uzavření snižují riziko kontaminace a zajišťují hygienické skladování. Univerzální použití: vhodné pro vakuové balení masa, zeleniny, omáček i technických produktů – skvělé doplnění sortimentu pro gastro vybavení a profesionální mrazicí zařízení či mrazák pro gastro provozy.

Důvody ke koupi

✅ Prodlouží trvanlivost surovin — méně odpadu, nižší náklady.

✅ Rychlé a opakovatelné cykly — vyšší výkon kuchyně.

✅ Robustní a hygienická konstrukce — vhodné pro nemocnice a hotely.

✅ Snadné ovládání — digitální displej a manuální manometr.

✅ Univerzální kompatibilita sáčků — běžné i moleskinové sáčky.

Vakuová balička HENDI je logickým doplňkem pro každé profesionální gastro zařízení, které hledá spolehlivé, energeticky účinné a hygienické řešení pro balení a skladování potravin. Kombinuje kvalitu značky HENDI s praktickými funkcemi pro každodenní provoz v jídelnách, restauracích a dalších institucích.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.