PADERNO hrnec pařákový (Ø240, v=150 mm)

PADERNO hrnec pařákový (Ø240 mm, v=150 mm) — profesionální pařák pro gastro provozy

PADERNO pařákový hrnec je navržen pro každodenní provoz v kuchyních škol, jídelen, nemocnic, hotelů a restaurací. Nabízí rychlé a energeticky úsporné vaření v páře, které zachovává kvalitu surovin, šetří tuky a zkracuje dobu přípravy. Ideální jako doplněk k gastro vybavení v profesionálních provozech, kde je kladen důraz na hygienu a efektivitu. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Materiál: nerezová ocel 18/10 (18% Cr, 10% Ni) — odolnost vůči korozi, vysoká hygiena a dlouhá životnost.
• Průměr: 240 mm — kompaktní rozměr vhodný pro menší až střední porce v kolektivních kuchyních.
• Výška: 150 mm — dostatečný objem pro přípravu knedlíků, zeleniny nebo dietních porcí.
• Hmotnost: 1,17 kg — lehká manipulace a snadné přenášení mezi varnými zónami.
• Průměr perforací: 3,5 mm — optimální pro rovnoměrnou cirkulaci páry bez ztráty potraviny skrz otvory.
• Povrch: jemné saténování — minimalizuje odlesky, snadná údržba a profesionální vzhled.
• Rukojeti: velká ucha proti vyklouznutí — bezpečná manipulace i při plném obsahu.

Praktické přínosy v provozu

Vaření v páře minimalizuje ztrátu vitamínů a minerálů, zkracuje technologické časy a snižuje spotřebu energie oproti dlouhému vaření ve vodě. Pařákový hrnec PADERNO může v mnoha případech nahradit konvektomat při přípravě parních jídel, což snižuje potřebu rozsáhlejšího profesionálního vybavení. Díky možnosti přípravy bez tuku usnadníte plnění dietních a školních jídelních lístků, čímž snížíte náklady na suroviny a zvýšíte výživovou hodnotu jídel.

Doporučené využití a typ provozů

• Školní kuchyně a školní jídelny — snadná příprava knedlíků, zeleniny a dietních porcí.
• Nemocnice a domovy pro seniory — hygienické, lehce stravitelné pokrmy.
• Hotely, restaurace a catering — doplněk k páře pro profesionální prezentaci jídel.
• Obecní a veřejné instituce — robustní a spolehlivé řešení pro kolektivní stravování.

Informace o značce a možnost platby

PADERNO je respektovaná značka v oblasti gastro vybavení, proslulá kvalitou nerezových výrobků a dlouhodobou důvěryhodností na trhu. Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností, vhodnou pro školy a veřejné instituce (platba na fakturu pro školy), s možností hromadných objednávek pro vybavení kuchyní.

Důvody ke koupi

✅ Efektivní vaření v páře — šetří čas a energii.
✅ Zachování výživových hodnot — méně ztrát vitamínů a minerálů.
✅ Hygienická a odolná konstrukce — nerez 18/10 pro profesionální provozy.
✅ Univerzální použití — školy, jídelny, nemocnice, hotely, restaurace.
✅ Bezpečná manipulace — velká ucha proti vyklouznutí.
✅ Úspora surovin — možnost vaření bez tuku, nižší náklady.

PADERNO, pařákový hrnec, pařák, gastro vybavení, profesionální hrnec, vaření v páře, nerezový hrnec, platba na fakturu pro školy, profesionální pařák, kuchyně škol a jídelen.