OEM brus stolní SCAN 200S japonský kámen
OEM brus stolní SCAN 200S japonský kámen
OEM brus stolní SCAN 200S — japonský kámen pro profesionální gastro
OEM SCAN 200S je stolní brus vybavený červeným japonským kamenem Ø200 mm (zrnitost 800), navržený pro přesné dobroušení kuchyňských nožů, nůžek a dřevoobráběcích nástrojů v náročných provozech. Díky regulovatelným nízkým otáčkám a vodnímu chlazení dosahujete stabilního, dlouhotrvajícího ostří bez přehřátí — ideální řešení pro hotely, jídelny, nemocnice i restaurace, které potřebují rychlé a spolehlivé gastro vybavení. 😊
Technické parametry
- Značka a model: OEM SCAN 200S
- Průměr kamene: 200 mm
- Zrnitost kamene: 800 (grit) — jemné doostření
- Otáčky: 120–600 ot./min — plynulá regulace pro minimalizaci přehřátí
- Reverzní chod: ano — volba směru broušení pro optimální ostří
- Napájení: standardní síťové napětí (230 V)
- Vodní nádrž: integrovaná, plnitelná — doporučeno naplnit do poloviny
- Lešticí kotouč: součást dodávky — pro finální leštění a odstranění jehly (grotu)
- Maximální nepřetržitý provoz: 30 minut v každé hodině
- Určeno pro: nože, nůžky, sekery, strojní nože, dřevoobráběcí nástroje
Praktické využití v provozu
Stolní brus SCAN 200S umožňuje udržet kuchyňské nože a jiné řezné nástroje v optimálním stavu přímo v místě práce. Nízké otáčky a vodní chlazení zajišťují, že se čepel neztrácí tepelně, což prodlužuje životnost ostří a snižuje frekvenci nákupů nových nožů. Ideální pro profesionální provozy jako jídelny, hotely, restaurace, školní kuchyně, nemocnice a provozy veřejné správy, kde je důležitá rychlost, bezpečnost a konzistentní kvalita ostření.
Přínosy a úspora provozu
Výhody použití brusného stroje ve vašem gastro vybavení:
Efektivita: rychlé doostření na místě snižuje čas mimo provoz a zvyšuje produktivitu. Bezpečnost: správně nabroušené nože snižují riziko poranění při krájení. Úspora nákladů: delší životnost čepelí znamená méně časté nákupy nových nožů.
Jak používat a údržba
Naplňte nádržku do poloviny, nastavte požadovaný úhel pomocí vodicí šablony a zvolte směr otáčení. Nový kotouč nechte 30 s běžet naprázdno. Brousit klidnými, plynulými tahy s lehkým tlakem; stroj používejte max. 30 minut v hodině. Speciální japonský kámen nenechávejte dlouhodobě ve vodě — po použití doporučujeme nádrž vypustit a kámen nechat vyschnout.
Značka, kvalita a důvěryhodnost
OEM je zavedený výrobce profesionálního vybavení s historií dodávek do gastronomických provozů. Model SCAN 200S kombinuje tradiční japonskou brusnou technologii s robustní mechanikou vhodnou pro intenzivní každodenní provoz. Tento stolní brus představuje spolehlivou investici do provozního gastro vybavení.
Proč koupit
Hlavní důvody pro pořízení OEM SCAN 200S:
✅ Rychlé a přesné dobroušení — udržuje nože v provozu
✅ Snížení nákladů na výměnu čepelí
✅ Integrované vodní chlazení pro ochranu ostří
✅ Lešticí kotouč v balení pro zrcadlový finiš
✅ Snadné nastavení úhlu díky vodicí šabloně
Klíčová slova (přirozeně zakomponovaná): brus, brusný kámen, japonský kámen, stolní brus, profesionální vybavení, gastro vybavení, OEM SCAN 200S, broušení nožů, lešticí kotouč, kuchyňské nože.