Vakuovací komora Profi Line 410, HENDI, Profi Line, těsnicí lišta 410 mm, 230V/1100W, 510x625x(H)455mm

Vakuovací komora Profi Line 410 – HENDI | Výkonná profesionální vakuovačka pro gastro provozy

Tato vakuovací komora Profi Line 410 (HENDI) je navržena pro náročné profesionální provozy — školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice a komunální kuchyně. Umožňuje rychlé a bezpečné vakuování potravin i tekutin, prodlužuje trvanlivost potravin, snižuje odpad a zvyšuje efektivitu přípravy jídel. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a výkonné olejové pumpě dosahuje spolehlivých výsledků i při intenzivním použití. 😊

Klíčové vlastnosti a provozní přínosy

Profi Line 410 nabízí variabilní nastavení doby vakuování, těsnění a chlazení s možností automatického i manuálního ovládání, což usnadňuje práce s různými druhy potravin (suché, vlhké i kapaliny). Vyklenuté dno a průhledné vyklenuté víko umožňují zpracovávat i větší porce a snadno kontrolovat proces. Digitální displej a manuální tlakoměr zajišťují přesné řízení a opakovatelnost výsledků. Perfektní volba jako profesionální vakuovačka v rámci gastro vybavení nebo jako doplněk k mrazicím zařízením a mrazákům pro gastro provozy.

Praktické výhody v provozu

Snižuje ztráty potravin díky delší trvanlivosti a ochraně před oxidací; urychluje přípravu porcí a předpřípravu; minimalizuje křížovou kontaminaci a šetří prostor v mrazicích skříních díky kompaktním, plochým skladovacím balením. Vysoce kvalitní olejová pumpa a těsnicí lišta zaručují rychlé a spolehlivé výsledky, což zvyšuje efektivitu kuchyně a optimalizuje náklady na suroviny.

Technické parametry

• Těsnicí lišta: 410 mm, šířka těsnění 2 x 3,5 mm
• Rozměry (vnější): 510 x 625 x (v)455 mm
• Rozměry komory: 425 x 457 x (v)100 mm
• Napětí / výkon: 230 V / 1100 W
• Výkon pumpy: 333,3 litrů/min
• Maximální vakuum: 1009 mbar (vysoký sací výkon)
• Ovládání: digitální displej, manuální tlakoměr, automatické i manuální režimy
• Materiál: tělo a komora z nerezové oceli
• Speciální prvky: vyklenuté dno a transparentní víko, držáky sáčků v komoře
• Vhodnost: vakuování kapalných a vlhkých potravin

Jak produkt usnadňuje provoz a snižuje náklady

Díky rychlému vakuování a vysokému sacímu tlaku (1009 mbar) zkracuje dobu balení a zmenšuje potřebu dodatečných pracovních směn. Vakuace kapalin a vlhkých potravin bez kompromisů snižuje plýtvání a umožňuje ekonomičtější nákup surovin ve větších baleních. Kompatibilita s běžným gastro vybavením a možnost skládání balíků šetří místo v mrazicích skříních a dalších profesionálních mrazicích zařízeních.

Proč zvolit právě tento model

• ✔️ Robustní konstrukce HENDI a materiály vhodné pro profesionální provozy
• ✔️ Vysoký sací výkon a rychlé vakuování — vyšší produktivita
• ✔️ Univerzální použití pro suché i vlhké potraviny a kapaliny
• ✔️ Přehledné ovládání (digitální + manuální) pro opakovatelné výsledky
• ✔️ Kompaktní rozměry s velkou komorou — ideální do jídelen, restaurací i nemocnic

Pro provozy hledající spolehlivé vakuovací zařízení do sortimentu gastro vybavení, profesionální vakuovačku nebo doplnění k mrazákům pro gastro je Profi Line 410 od HENDI efektivní a ekonomickou volbou. Kontaktujte nás pro technickou konzultaci nebo nabídku příslušenství a sáčků.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.