Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem a vyměnitelným šlehacím ramenem MB-21, Sammic, ⌀82x514mm

Ruční ponorný mixér Sammic MB-21 – výkonný mixér pro profesionální gastro

Ruční ponorný mixér MB-21 značky Sammic je navržen pro náročné provozy – školní jídelny, restaurace, nemocniční kuchyně, hotely a obecní kuchyně. Nabízí spolehlivý provoz při zpracování až 12 l porcí, variabilní otáčky pro přesné zpracování surovin a rychlou výměnu ramen díky systému Click-on-arm. Ideální volba v rámci gastro vybavení tam, kde je potřeba kombinace výkonu, dlouhodobé odolnosti a jednoduché údržby. 🔧

Popis produktu

MB-21 je profesionální ruční ponorný mixér s odnímatelným mixovacím ramenem a vyměnitelným šlehacím ramenem. Konstrukce z nerezové oceli a odolné plastové části umožňuje nepřetržitý provoz bez přehřívání korpusu. Protiskluzové držadlo zvyšuje bezpečnost obsluhy, světelná kontrolka signalizuje připojení k síti a celkové provedení minimalizuje servisní náklady. Tento mixér je vhodný jako součást gastro zařízení v profesionálních kuchyních a jako doplněk k ostatnímu gastro vybavení.

Technické parametry

• Model: MB-21
• Značka: Sammic
• Průměr krytu nože: ø82 mm
• Délka mixovacího ramena: 250 mm
• Max. jednorázový objem: cca 12 l (nebo 30 vajec)
• Max. přípustné ponoření: 200 mm
• Nastavitelné otáčky mixovací koncovky: 1 500–15 000 ot./min
• Nastavitelné otáčky šlehací koncovky: 200–1 800 ot./min
• Úroveň hluku: < 80 dB
• Materiál ramena: nerezová ocel
• Výměnné šlehací rameno: ano (dodáváno samostatně)
• Mytí ramen: vhodné do myčky
• Bezpečnostní prvek: světelný indikátor připojení
• Držadlo: protiskluzové, ergonomický tvar

Praktické přínosy v provozu

MB-21 usnadňuje a urychluje přípravu omáček, polévek, pyré a šlehaných směsí. Nastavitelný rozsah otáček umožňuje přesné doladění pro různé suroviny, čímž se snižuje zmetkovitost a plýtvání surovin. Odolné materiály a možnost mytí ramen v myčce zkracují dobu údržby a snižují provozní náklady. Díky tichému chodu <80 dB je použití komfortní i v citlivých provozech. Produkt je plně kompatibilní s konceptem profesionální kuchyně a může být zařazen mezi další gastro zařízení od značky Sammic jako spolehlivé pracovní náčiní.

Důvody ke koupi

✅ Výkon a spolehlivost vhodné pro gastro provoz
✅ Nízké provozní náklady díky odolné konstrukci a snadné údržbě
✅ Rychlá výměna ramen (Click-on-arm) pro flexibilní nasazení
✅ Široké rozsahy otáček pro univerzální použití
✅ Možnost mytí ramen v myčce – úspora času
✅ Ergonomické protiskluzové držadlo pro bezpečnou obsluhu
✅ Kompatibilita se značkou Sammic a dalším gastro vybavením

Údržba a doporučení

Pravidelně čistěte mixovací a šlehací ramena v myčce, kontrolujte upevnění Click-on-arm před každým použitím a vyčleňte mixér do linie s dalším profesionálním vybavením. MB-21 je efektivní volba pro každý gastro provoz hledající spolehlivý ruční ponorný mixér.