Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem XM-21, Sammic, 230V/300W, ⌀82x514mm

Ruční ponorný mixér Sammic XM-21 – výkonný pomocník pro profesionální gastro provozy

Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem Sammic XM-21 je navržen pro každodenní provoz v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a veřejných institucí. Díky výkonnému motoru, nastavitelné rychlosti a robustnímu provedení z nerezové oceli usnadňuje přípravu polévek, omáček, pyré či šlehaných směsí až do objemu 12 l – ideální volba pro profesionální gastronomii, kde se klade důraz na efektivitu, hygienu a dlouhou životnost zařízení. 😊

Hlavní vlastnosti a přínosy

Ruční ponorný mixér Sammic XM-21 kombinuje silný 300 W motor s širokým rozsahem otáček, což umožňuje přesné nastavení podle konzistence surovin. „Click-on-arm“ systém zajišťuje rychlou výměnu ramen bez nářadí, čímž se zkracuje doba údržby a zvyšuje provozní dostupnost. Protiskluzová rukojeť a indikátor připojení k síti zvyšují bezpečnost obsluhy; konstrukce napomáhá nepřetržitému chodu bez přehřívání. Všechny mixovací a šlehací ramena jsou z nerezové oceli a lze je mýt v myčce – splňuje požadavky na hygienu v profesionálním gastro vybavení. 🍲

Technické parametry a vlastnosti

• Značka: Sammic
• Model: XM-21
• Napájení: 230 V
• Výkon motoru: 300 W
• Nastavitelné otáčky: 1 500–15 000 ot./min
• Maximální objem dávky: cca 12 l
• Délka mixovacího ramene: 250 mm
• Průměr krytu nože: Ø82 mm
• Max. přípustné ponoření: 200 mm
• Celková délka: Ø82 × 514 mm
• Hmotnost netto: 2,3 kg
• Hladina hluku: < 80 dB
• Materiál: nerezová ocel (mix. rameno)
• Možnost mytí ramen: v myčce
• Přídavná ramena: řada MA (3030638, 3030640, 3030641) – k zakoupení samostatně

Praktické využití v provozu

Mixér ušetří čas při přípravě velkých objemů, zrychlí výrobu omáček a polévek a sníží nutnost manuálního míchání. Robustní konstrukce a odolný motor minimalizují poruchovost, snižují náklady na servis a prodlužují životnost – klíčové při nákupu gastro vybavení pro hotel, školní jídelnu či nemocnici. Protiskluzové držadlo a světelná kontrolka zvyšují bezpečnost práce personálu. Click-on systém zrychlí výměnu příslušenství a zlepší flexibilitu při přípravě různých pokrmů. ✅

Důvody ke koupi

✅ Výkonný a spolehlivý motor – rychlé zpracování velkých dávek.

✅ Nízké provozní náklady – dlouhá životnost, méně servisu.

✅ Hygiena a údržba – mixovací ramena vhodná do myčky.

✅ Bezpečnost obsluhy – protiskluzová rukojeť a síťová kontrolka.

✅ Univerzální využití – ideální pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely a obce.

Závěr

Sammic XM-21 je profesionální ruční ponorný mixér navržený pro náročné gastro provozy hledající spolehlivé, efektivní a hygienické řešení. Kombinace výkonu, odolnosti a ergonomie z něj dělá vhodnou volbu do širokého spektra zařízení – od restaurací přes školní jídelny až po nemocnice. Pro snadné přizpůsobení pracovním postupům lze dokoupit řadu MA přídavných ramen. Kontaktujte svého dodavatele gastro vybavení a zvyšte efektivitu kuchyně dnes.