Vakuová balička Henkelman Jumbo 30 - vypouklé víko

Vakuová balička Henkelman Jumbo 30 – vypouklé víko

Profesionální jednokomorová vakuová balička, ideální pro školní jídelny, nemocnice, hotely, restaurace a veřejné provozy. Umožňuje výrazné prodloužení trvanlivosti surovin, přesné nízkoteplotní vaření SousVide a bezpečné skladování tekutin i pevných potravin. Díky robustnímu provedení z nerezové oceli a spolehlivé vývěvě BUSCH dosahuje stabilních výsledků i při každodenním profesionálním provozu. Vysoká efektivita, snadná údržba a 3letá záruka z ní dělají výhodnou investici do gastro vybavení. 🥩🔧

Popis produktu

Jumbo 30 je jednokomorová vakuovačka s vypouklým akrylovým víkem a automatickým otevíráním. Komora má zaoblené rohy pro snadné čištění a odnímatelnou vložku pro správné umístění produktu a zkrácení cyklů. Bezdrátová těsnící lišta s dvojitým svarem (2 × 3,5 mm) zajišťuje pevný a spolehlivý spoj sáčku. Vhodná pro marinování, SousVide, prodloužení trvanlivosti masa, ryb, sýrů, zeleniny i tekutin.

Technické parametry a význam v praxi

• Lišta: 345 mm – max. šířka sáčku, klíčové pro volbu obalů pro gastro provozy.
• Rozměry komory: 350 × 370 × 150 mm – vhodné pro porce i menší zásilky.
• Výkon vývěvy: 8 m³/h (BUSCH) – zajišťuje rychlé a spolehlivé odsátí vzduchu.
• Počet programů: 1 (přestavitelný) – jednoduché ovládání pro opakované receptury.
• Šířka sváru: 3,5 mm (2×) – dvojitý svár pro vyšší bezpečnost a těsnost.
• Materiál: nerezová ocel + akrylové vypouklé víko – odolnost a přehlednost procesu.
• Napájení / příkon: 230 V / 0,4 kW – standardní napájení v provozech.
• Doba pracovního cyklu: 25–60 s – úspora času v sériové výrobě jídel.
• Hmotnost: 44 kg – stabilní konstrukce pro každodenní provoz.
• Záruka: 3 roky – prodloužený záruční servis pro klid provozu.
• Ovládání: digitální – přesné nastavení vakua a časů svařování.

Využití v provozu a přínosy

Vakuová balička Henkelman Jumbo 30 usnadňuje přípravu a skladování porcí, minimalizuje plýtvání, zrychluje přípravu jídel a zvyšuje hygienu balení. Umožňuje SousVide přípravu pro konzistentní kvalitu porcí a podporuje centralizované přípravy jídel v jídelnách či nemocnicích. Snížení nákladů díky prodloužení trvanlivosti potravin a menším ztrátám při skladování. Použití v provozech: školy, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů, obcí a veřejných institucí.

Značka, servis a dostupnost náhradních dílů

Henkelman (Nizozemsko) je renomovaný výrobce vakuovacích řešení s dlouhou tradicí a spolehlivostí. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost originálních náhradních dílů pro gastro vybavení a autorizovaný servisní team. 🔧 Záruční servis gastro zařízení a dodávka náhradních dílů jsou zajištěny pro kontinuitu provozu.

Finanční a nákupní podmínky

Možnost platby na fakturu se splatností (dle dohody) — ideální pro veřejné instituce a školy. Produkt je součástí profesionálního sortimentu: vakuová balička, profesionální vakuovačka, gastro vybavení. Možnosti financování a servisních balíčků na vyžádání.

Proč koupit Henkelman Jumbo 30

✅ Výrazné prodloužení trvanlivosti surovin ✅ Profesionální kvalita a odolné provedení z nerezu ✅ Rychlé a spolehlivé odsátí vzduchu (BUSCH) ✅ Jednoduché digitální ovládání pro opakované receptury ✅ Úspora času a snížení provozních nákladů Klíčová SEO slova v textu: vakuová balička, Henkelman, profesionální vakuovačka, gastro vybavení, mrazicí skříň, mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení, náhradní díly pro gastro vybavení, záruční servis gastro zařízení, platba na fakturu pro školy.