HENKELMAN vakuová balička H AERO 42

HENKELMAN vakuová balička H AERO 42 – profesionální stolní balička pro náročná gastro provozů

HENKELMAN H AERO 42 je kompaktní a robustní vakuová balička navržená pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Nabízí přesné senzorové řízení vakua, program SoftAir pro šetrné balení a speciální program pro červené maso – ideální pro prodloužení trvanlivosti potravin, zvýšení efektivity balení a snížení plýtvání. 🍖🔧

Hlavní přínosy pro profesionální provozy

Přesnost a opakovatelnost: senzorové řízení zajišťuje vždy dosažení požadovaného vakua bez ohledu na objem balení. Rychlost a spolehlivost: vývěva BUSCH 16 m³/h a doba cyklu 20–40 s umožní plynulý provoz kuchyně. Ochrana produktu: SoftAir a program „Červené maso“ minimalizují poškození vakuovacím procesem a zlepšují trvanlivost potravin.

Technické parametry a jejich význam

• Lišta (šířka sváru): 410 mm – umožňuje balení většiny potravinních sáčků používaných v gastronomii.
• Rozměry komory: 420 × 370 × 180 mm – vhodná pro porce i větší kusy masa.
• Vývěva: BUSCH 16 m³/h – profesionální vakuační výkon pro stabilní cykly.
• Počet programů: 3 (nastavitelné) – včetně SoftAir a programu pro červené maso pro různé typy produktů.
• Senzorové ovládání: Sensor Control – přesné ukončení cyklu podle dosaženého vakua, praktické při proměnlivých objemech.
• Materiál: celonerezové provedení s lisovanou vanou – odolnost v náročném provozu a snadná údržba.
• Provedení víka: vypouklé akrylové se zámkem a automatickým otevřením – přehled nad produktem a bezpečnost obsluhy.
• Rozměry zařízení: 491 × 523 × 464 mm, hmotnost 57 kg – kompaktní rozměry pro stolní umístění.
• Napájení a příkon: 230 V, 0,6 kW – běžné napájení v profesionálních kuchyních.
• Šířka sváru: 2×3,5 mm – kvalitní dvojitý svár pro spolehlivou těsnost.

Typ provozů a využití

Vhodné pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, obecní kuchyně a další veřejné instituce. Umožní dávkové balení porcí, předpřípravu surovin, ochranu vakuovaných steaků a prodloužení skladovatelnosti surovin.

Ekonomické a provozní přínosy

Snížení nákladů: menší plýtvání surovin, delší trvanlivost produktů, efektivnější skladování. Zvýšení produktivity: rychlé cykly a programovatelné nastavení zkrátí čas obsluhy. Bezpečnost a hygiena: nerezová konstrukce a snadné čištění snižují riziko kontaminace.

O značce, servisu a podpoře

Henkelman je renomovaná značka v oblasti vakuovacích technologií, známá kvalitou a spolehlivostí. Zařízení dodáváme s 3letou zárukou a možností rychlého záručního i pozáručního servisu. Náhradní díly a servisní podpora jsou dostupné, včetně servisního menu a alarmů pro údržbu. 🔧

Finanční výhody a platební podmínky

Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností – ideální řešení pro školy a veřejné instituce. Investice do HENKELMAN H AERO 42 se rychle vrátí díky úsporám na surovinách a efektivnějšímu provozu.

Důvody ke koupi

✅ Přesné senzorové řízení vakua – zaručená kvalita balení.

✅ Program SoftAir – šetrné balení k jemným produktům.

✅ Program Červené maso – lepší vzhled a delší trvanlivost masa.

✅ Robustní nerezové provedení – dlouhá životnost v profesionálním provozu.

✅ 3 roky záruka a dostupný servis – spolehlivá podpora po nákupu.