BakerSystem dělička s vykulováním těsta HL-2130A

BakerSystem dělička s vykulováním těsta HL-2130A

Dělička těsta s vykulováním HL-21030A vhodná pro přesné dělení a následné vykoulení těsta na 30 dílků, snadné nastavení požadované hmotnosti porce (rozpětí 32-70g) odvozené od celkové hmotnosti vsádky (maximální vsádka 960x2100g). Dělička je vhodná pro zpracování všech základních typů těst. Snadné a bezpečné ovládání a nastavení pomocí ovládacích pák, těsto se vkládá na tvarované PE plato s prolisovanými klonky (30 dílků), snadná manipulace. Zařízení je v robustním litinovém provedení zaručujícím stabilitu, vzhledem k vybracím při vykulování je nutno kotvení zařízení k podlaze (případně podložit nohy silnou fixační gumou). Minimální požadavky na údržbu (možnost vyklopit vrchní pracovní hlavu - servisní úkon). 

• Napájení: 400 V
• Příkon: 1,5 kW
• Šířka: 646 mm
• Hloubka: 753 mm
• Výška: 1345 mm
• Hmotnost: 350 kg
• Maximální vsádka těsta: 960 - 2100 g
• Počet porcí: 30
• Velikost porce: 32 - 70 g