GIESSER nůž na chléb G 8355 w 24 bílý

GIESSER nůž na chléb G 8355 w 24 bílý – profesionální nůž na pečivo pro gastronomie

GIESSER nůž na chléb G 8355 w 24 je navržen pro intenzivní provoz v jídelnách, školách, nemocnicích, hotelech a restauracích. Díky vakuově kalené čepeli z chrom‑molybdenové oceli a ergonomické neklouzavé rukojeti poskytuje přesné a bezpečné krájení bochníků i křupavého pečiva, čímž zvyšuje efektivitu práce a snižuje plýtvání potravinami. Tento profesionální nůž na pečivo je ideální volbou pro gastro vybavení, které vyžaduje odolnost a dlouhodobou ostrost.

Technické parametry a vlastnosti

• Materiál čepele: chrom‑molybdenová ocel – vyšší odolnost proti opotřebení a lepší udržení ostří (vhodné pro profesionální nůž a nože pro gastro).
• Tvrdost: 56–57 HRC (Rockwell) – optimální kompromis mezi tvrdostí a houževnatostí, zajišťuje dlouhotrvající ostrost bez křehkosti.
• Délka ostří: 240 mm – standardní délka pro rovnoměrné krájení celých bochníků i větších porcí chleba.
• Úprava čepele: vakuové kalení – stabilní struktura materiálu pro dlouhodobé nasazení v kuchyních škol a restaurací.
• Rukojeť: ergonomická, neklouzavý plast – bezpečné uchopení při opakovaném používání, snižuje riziko úrazu.
• Ochranný kryt: zabraňuje sklouznutí ruky a usnadňuje bezpečné skladování.
• Údržba: možné mytí v myčce, doporučeno ruční mytí pro optimální stav ostří.

Typ provozů a nasazení

Produkt je určen pro: školy, jídelny, nemocnice, obce, hotely, restaurace a veřejné instituce. Využití v profesionálních kuchyních zvyšuje produktivitu při porciování pečiva a minimalizuje čas potřebný pro přípravu. Klíčové pro provozy, kde se řeší objemové krájení a konzistence porcí.

Praktické přínosy v provozu

• Snížení plýtvání: přesný řez zabraňuje rozdrobení pečiva, nižší ztráty při porcování.
• Zvýšení efektivity: rychlejší krájení a méně přeřezávání šetří čas personálu.
• Bezpečnost: ergonomická rukojeť a kryt snižují riziko úrazů 😊.
• Hygiena: materiály vhodné pro gastronomii, snadné čištění a údržba.

O značce GIESSER

GIESSER je německá značka, světový lídr v oblasti profesionálních nožů a příslušenství pro potravinářství. Produkty jsou výsledkem dlouholeté tradice, precizního zpracování a použití prvotřídních materiálů – ideální pro gastro vybavení s vysokými nároky na kvalitu.

Finanční výhody a obchodní podmínky

Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností, což usnadňuje nákup pro školy a veřejné instituce (platba na fakturu pro školy). Investice do kvalitního nože snižuje náklady díky delší životnosti a menší potřebě časté výměny vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Dlouhotrvající ostrost díky vakuově kalené chrom‑molybdenové oceli

✅ Bezpečné a ergonomické použití v profesionálním provozu

✅ Standardní velikost 240 mm vhodná pro většinu gastro úloh

✅ Snadná údržba a hygienické materiály

✅ Možnost platby na fakturu pro školy a veřejné instituce

Klíčová slova pro SEO: GIESSER, nůž na chléb, nůž na pečivo, profesionální nůž, gastro vybavení, nože pro gastro, chrom‑molybdenová ocel, nůž pro jídelny, platba na fakturu pro školy.