GIESSER nůž kuchařský G 8335 15cm černý

GIESSER nůž kuchařský G 8335 15 cm černý

Univerzální profesionální kuchařský nůž, který kombinuje odolnou ocel, ergonomickou plastovou rukojeť a přesnou geometrii ostří — ideální volba pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné provozy. Tento model GIESSER zaručuje stabilní řez, dobrou životnost a snadnou údržbu, což snižuje náklady na časté přebroušení a zvyšuje efektivitu přípravy pokrmů v gastronomii. 🍽️

Technické parametry

• Typ: kuchařský nůž
• Délka ostří: 15 cm
• Materiál čepele: ocel
• Tvrdost nože: 56 - 57 HRC
• Typ ostří: hladké
• Typ čepele: rovná
• Rukojeť: plastová
• Barva: černá
• Výrobce: GIESSER
• Primární použití: krájení ovoce a zeleniny

Popis a praktické využití

Čepel z oceli s tvrdostí 56–57 HRC poskytuje optimální kompromis mezi houževnatostí a výdrží ostrosti — v provozech to znamená méně času věnovaného broušení a konzistentní kvalitu krájení. Hladké ostří a rovná geometrie čepele umožňují čisté plátky a přesné porcování, což je zásadní pro rychlou přípravu zeleniny a ovoce v jídelnách a restauracích. Plastová rukojeť zajišťuje hygienické čištění a pevné uchopení i při častém používání.

Vhodné provozy

Tento nůž se uplatní v: školních kuchyních, závodních jídelnách, hotelových provozech, nemocničních kuchyních, menších restauracích a obecních kuchyních — tam, kde je potřeba spolehlivé gastro vybavení a profesionální nůž pro každodenní nasazení.

Přínosy v provozu

Co usnadňuje a jak šetří náklady: rychlejší příprava surovin díky ostrému a trvanlivému ostří, méně časté broušení, snazší údržba a hygienické vlastnosti rukojeti. To vede k vyšší efektivitě personálu a nižším provozním nákladům. Nůž také přispívá k bezpečnosti práce díky jistému úchopu a předvídatelnému chování při řezu.

O značce

GIESSER je německá značka s tradicí ve výrobě kuchyňských nožů a gastro vybavení. Produkty značky GIESSER jsou navrženy pro profesionální nasazení, splňují nároky na kvalitu zpracování a používají prvotřídní materiály — ideální volba pro každé profesionální kuchyňské prostředí.

Důvody ke koupi

✔️ Robustní konstrukce pro každodenní provoz

✔️ Dlouhá životnost ostrí (56–57 HRC)

✔️ Ergonomická plastová rukojeť pro bezpečné uchopení

✔️ Vhodný pro širokou škálu gastro provozů

✔️ Snadná údržba a hygienické čištění

Klíčová slova v textu: GIESSER, kuchařský nůž, profesionální nůž, nůž 15 cm, gastro vybavení, nůž pro gastro, značka GIESSER, ocelový nůž, kuchyňské nože, profi nůž — přirozeně zapracovaná pro lepší dohledatelnost produktu.