GIESSER nůž G 8355 21cm černý

GIESSER nůž G 8355 21 cm černý — nůž na pečivo pro profesionální gastro provozy

Nůž GIESSER G 8355 21 cm je navržen pro každodenní použití v kuchyních škol, jídelen, restaurací, hotelů a nemocnic. Díky vakuově kalené čepeli z chrom-molybdenové oceli a ergonomické protiskluzové rukojeti nabízí spolehlivé a rychlé krájení pečiva i křupavých kůrek při vysokém provozním nasazení. Ideální volba pro profesionální gastro provozy, které hledají odolné, bezpečné a ekonomické řešení pro manipulaci s chlebem a pečivem. 😊

Popis produktu

Nůž na pečivo GIESSER G 8355 kombinuje zubatou čepel délky 21 cm s vakuově kalenou konstrukcí pro dlouhotrvající ostrost. Čepel z chrom-molybdenové oceli poskytuje optimální poměr tvrdosti a pružnosti (56–57 HRC), což zajišťuje odolnost proti poškození a snadné vedení řezu přes tvrdou kůrku i měkkou střídku. Ergonomická rukojeť z neklouzavého plastu zvyšuje bezpečnost obsluhy a ochranný kryt minimalizuje riziko poranění při manipulaci. Nůž lze mýt v myčce, pro udržení nejlepšího stavu čepele doporučujeme ruční čištění.

Technické parametry

• Výrobce: GIESSER
• Typ: nůž na pečivo
• Délka ostří: 21 cm
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost: 56 - 57 HRC
• Typ ostří: zubaté (serrated)
• Barva: černá
• Rukojeť: ergonomická, neklouzavý plast
• Údržba: vhodné do myčky, doporučeno ruční mytí

Vhodné provozy

Tento nůž se uplatní v profesionálních kuchyních školních jídelen, závodních stravovacích zařízeních, restaurací, cukráren, hotelových kuchyních, nemocnic a dalších veřejných institucích, kde se vyžaduje rychlé a konzistentní krájení pečiva.

Přínosy v provozu

- Rychlejší příprava porcí díky dlouhé zubaté čepeli — vyšší produktivita personálu. - Nižší náklady na údržbu díky odolné oceli a dlouhotrvající ostrosti. - Zvýšená bezpečnost díky ergonomické rukojeti a ochrannému krytu. - Univerzální použití pro chléb, bagety a jiné pečivo bez drcení střídky.

O značce GIESSER

GIESSER je uznávaná německá značka s tradicí ve výrobě kuchyňských nožů a vybavení pro gastro. Produkty GIESSER jsou ceněny pro precizní zpracování, použití kvalitních materiálů a spolehlivost v profesionálním provozu. Vhodné pro každé gastro vybavení, kde jsou kladeny vysoké nároky na kvalitu a výkon.

Důvody ke koupi

✅ Spolehlivá tvrdost čepele 56–57 HRC pro dlouhou životnost ✅ 21 cm zubaté ostří pro čisté řezy pečiva ✅ Ergonomická neklouzavá rukojeť pro bezpečnou manipulaci ✅ Vhodný do vysokozátěžových gastro provozů ✅ Značka GIESSER — kvalitní kuchyňské nože pro gastronomii Klíčová slova v textu: nůž na pečivo, GIESSER nůž, profesionální nůž, gastro vybavení, kuchyňské nože, nože pro gastro, pečivo nůž 21 cm, nůž na chléb, značka GIESSER, gastro provozy.