GIESSER nůž G 8355 24cm černý

GIESSER nůž G 8355 24 cm černý – profesionální nůž na pečivo

Robustní a přesný pečivový nůž GIESSER G 8355 je navržen pro náročné gastro provozy, kde je klíčová rychlost krájení, konzistence výsledku a bezpečnost pracovníků. Díky vakuově kalené čepeli z chrom-molybdenové oceli a ergonomické neklouzavé rukojeti nabízí tento nůž dlouhodobou ostrost a pohodlí při opakované manipulaci – ideální volba pro školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely i obecní stravovací provozy. 🔪

Technické parametry

• Název: GIESSER nůž G 8355 24 cm černý
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost (HRC): 56–57
• Délka ostří: 24 cm
• Typ ostří: zubaté (s serrací)
• Typ čepele: rovná
• Rukojeť: ergonomický neklouzavý plast
• Barva: černá
• Údržba: vhodné do myčky, doporučeno ruční mytí pro lepší životnost ostří
• Přídavek: ochranný kryt na čepel pro bezpečnou manipulaci

Praktické využití v gastro provozech

Nůž na pečivo GIESSER je optimalizovaný pro konzistentní řezání chleba, baget a pečiva bez drcení nebo trhání. Serrated ostří umožňuje snadný průnik kůrkou i měkkým středem, což zkracuje čas přípravy porcí v kuchyních škol, jídelen a restaurací. Použití v profesionální kuchyni přináší konkrétní přínosy: vyšší efektivitu při porcování, jednotný vzhled porcí a menší ztráty hotového zboží. 🥖

Bezpečnost a ergonomie

Ergonomická rukojeť z neklouzavého plastu zlepšuje kontrolu řezu a snižuje riziko sklouznutí i při mokrých rukou. Vakuově kalená čepel s tvrdostí 56–57 HRC zajišťuje dlouhodobou ostrost, čímž snižuje potřebu častého broušení a s tím související náklady. Ochranný kryt na čepel minimalizuje riziko poranění při uskladnění a přepravě v kuchyni. ✅

Kde se nůž nejlépe uplatní

Produkt je vhodný pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, veřejné instituce a cateringové provozy. Díky robustní konstrukci a snadné údržbě je ideální pro vysokofrekvenční použití v profesionálním gastro vybavení.

Výhody pro provoz

Co tento nůž usnadní a jaké přináší přínosy: snížené provozní náklady díky delší ostrosti, rychlejší příprava porcí, menší znehodnocení pečiva, zvýšená bezpečnost pracovníků a jednotná kvalita krájení napříč týmem.

O značce GIESSER

GIESSER je tradiční německý výrobce nožů a gastro vybavení s dlouholetou reputací v oblasti nožů pro gastronomii. Produkty značky GIESSER jsou známy v profesionálních kuchyních pro své kvalitní materiály, precizní zpracování a spolehlivost v každodenním provozu. Investice do nože GIESSER znamená důraz na kvalitu a dlouhodobou návratnost vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Robustní vakuově kalená čepel pro dlouhou životnost

✅ Ergonomická neklouzavá rukojeť pro bezpečnou práci

✅ Přesné zubaté ostří ideální pro chleba a pečivo

✅ Snadná údržba vhodná pro gastro provozy

✅ Značka GIESSER – osvědčený výrobce pro profesionální kuchyně

Klíčová slova v textu: GIESSER, nůž na pečivo, pečivový nůž, profesionální nůž, gastro vybavení, nože pro gastronomii, značka GIESSER, nůž G 8355, profesionální kuchyně.