Blast Chiller, Tecnoeka, Stříbrná, 230V/2530W, 730x800x(H)1357mm

Blast Chiller Tecnoeka, Stříbrná, 230V/2530W — rychlé chlazení a hluboké zmrazování pro profesionální provozy

Blast Chiller Tecnoeka je navržen pro kuchyně škol, jídelen, nemocnic, hotelů a restauračních provozů, které potřebují rychlé, spolehlivé a opakovatelné chlazení porcí i větších dávek. Kombinace pevné konstrukce z nerezu, silné izolace a řízených chladicích cyklů zajišťuje konzistentní kvalitu potravin, snižuje riziko bakteriálního růstu a zrychluje obrat výroby — ideální řešení jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro 🔧.

Klíčové vlastnosti a praktické využití

Blast chiller Tecnoeka umožňuje rychlé snížení teploty hotových pokrmů před uskladněním, což zajišťuje delší trvanlivost a lepší senzorickou kvalitu. Ventilované chlazení s kataforézně upraveným výparníkem zajišťuje rovnoměrné ochlazení, zatímco kapacitní dotykový ovládací panel dovoluje intuitivní volbu cyklů včetně funkce rychlého startu. Automatické zavírání dveří, zaoblené vnitřní hrany a diamantově seřezané dno usnadňují čištění a splňují požadavky provozní hygieny v gastro vybavení.

Technické parametry

• Značka: Tecnoeka
• Napájení: 230V
• Příkon: 2530W
• Rozměry (ŠxHxV): 730×800×1357 mm
• Materiál: nerezová ocel 18/8 (vrchní voštinová struktura)
• Izolace: 70 mm – zajišťuje nízké tepelné ztráty
• Režim chlazení: ventilované
• Ovládání: kapacitní dotykový panel, časové i teplotní řízení jádra
• Rychlé zchlazení: z +90°C na +3°C za 90 minut (max. 30 kg)
• Hluboké zmrazení: z +90°C na -18°C za 240 minut (max. 18 kg)
• Kompatibilita: GN 1/1 a zásobníky 600×400 mm
• Mezera mezi lištami: 65 mm
• Další: automatické zavírání dveří, nastavitelné nerezové nohy, snadno přístupná údržbová přihrádka

Co produkt usnadňuje a jak šetří provozní náklady

Blast chiller zkracuje dobu zpracování a umožňuje přípravu větších dávek dopředu, čímž snižuje náklady práce a odpadu. Rychlé chlazení minimalizuje mikrobiální rizika, snižuje ztráty při skladování a zvyšuje bezpečnost potravin — vhodné jako profesionální mrazicí zařízení nebo mrazicí box v provozech s vysokou zátěží. Kapacitní ovládání a automatizované cykly snižují chybovost obsluhy a optimalizují energetickou spotřebu oproti rozměrným volně stojícím mrazákům.

Důvody ke koupi

✔️ Konzistentní kvalita potravin díky řízeným chladicím cyklům ✔️ Rychlé zchlazení a hluboké zmrazení pro bezpečné uskladnění ✔️ Úspora času a práce při dávkové přípravě jídel ✔️ Hygienická konstrukce z nerezu 18/8 a snadné čištění ✔️ Kompatibilita s GN 1/1 a zásobníky 600×400 mm ✔️ Intuitivní ovládání s možností sledování teploty jádra Tecnoeka blast chiller je ideální volbou jako součást gastro vybavení pro školy, jídelen, restaurací, nemocnic, obcí a hotelů, kteří vyžadují spolehlivé, profesionální mrazicí zařízení a průmyslový blast chiller pro každodenní provoz.