Zařízení na balení vakuové komory, HENDI, Profi Line, těsnicí lišta 260 mm, 230V/370W, 330x480x(H)360mm

Zařízení na balení vakuové komory HENDI Profi Line – těsnicí lišta 260 mm

Vakuový balicí stroj HENDI je navržen pro profesionální gastro provozy (školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce), které potřebují spolehlivé a ekonomické řešení pro prodloužení trvanlivosti potravin, precizní porcování a přípravu sous-vide. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a přesnému řízení vakuování stroj zajišťuje konzistentní výsledky i u produktů s vysokým obsahem vody. Ideální součást gastro vybavení pro efektivní skladování a minimalizaci odpadu. 😊

Popis a klíčové výhody

Zařízení kombinuje odolné materiály (nerezová ocel 18/8) s průhledným víkem z ABS pro snadnou kontrolu balicího cyklu. Konvexní víko a konkávní dno zlepšují usazení sáčku a odvádění vzduchu, zatímco V‑tvarové těsnění minimalizuje úniky a zvyšuje spolehlivost utěsnění. Ovládání zahrnuje přehledný digitální displej a číselník pro snadné nastavení časů. Automatický start cyklu při zavření víka urychlí práci v provozu. Stroj je vhodný pro vakuové balení potravin i technických produktů a bez problémů pracuje s hladkými i reliéfními sáčky.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: Profi Line
• Těsnicí lišta: 260 mm
• Napájení: 230 V / 370 W
• Výkon čerpadla: 167 l/min
• Čerpadlo: olejové
• Rozměry komory: 280 x 385 x (H) max. 130 mm
• Rozměry stroje (V x Š x H): 330 x 480 x 360 mm
• Čas vakuování: nastavitelný 0–99 s
• Čas utěsnění: nastavitelný 0–3,5 s
• Chlazení čerpadla: nastavitelná doba 0–9,9 s
• Víko: průhledné ABS (konvexní)
• Materiál: nerezová ocel 18/8 (pouzdro a komora)
• Sáčky: vhodné pro hladké i reliéfní

Co usnadňuje v praxi

- Prodloužení trvanlivosti potravin, snížení plýtvání a nižší náklady na suroviny. - Rychlé porcování a příprava pro sous‑vide, ušetří čas kuchařům a zrychlí výdej jídla. - Jednotné utěsnění díky přesným časům a V‑tvaru těsnění zajišťuje hygienu a bezpečnost. - Snadná údržba a výměna oleje v čerpadle prodlužuje životnost zařízení.

Pro koho je určen

Vhodný pro školy, jídelené provozy, restaurace, nemocnice, hotely, obecní kuchyně a další veřejné instituce, které hledají spolehlivé gastro vybavení. Lze ho efektivně kombinovat s mrazicí skříní nebo mrazákem pro gastro a profesionálním mrazicím zařízením pro optimalizované skladování.

Důvody ke koupi

✅ Šetří náklady na potraviny díky delší trvanlivosti
✅ Zvyšuje efektivitu porcování a přípravy jídel
✅ Robustní nerezové provedení pro každodenní provoz
✅ Přesné řízení vakuování a utěsnění s digitálním displejem
✅ Univerzální použití s hladkými i reliéfními sáčky

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.