Vakuovací komora, HENDI, Profi Line, těsnicí lišta 300 mm, 230V/950W, 367x425x(H)364mm

Vakuovací komora HENDI Profi Line – těsnicí lišta 300 mm, 230V/950W

Profesionální vakuovací komora určená pro každodenní provoz v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích a hotelích. Model HENDI Profi Line nabízí spolehlivé vakuování a těsnění s možností zpracování vlhkých surovin i kapalin, rychlé vakuování díky výkonné olejové pumpě a robustní nerezové zpracování pro dlouhou životnost – ideální řešení pro gastro vybavení a profesionální vakuovací zařízení, které snižuje plýtvání a zvyšuje efektivitu provozu. 😊

Popis a klíčové výhody

Vakuovací komora HENDI je navržena pro intenzivní používání v komerčních kuchyních. Díky těsnicí liště 300 mm a šířce těsnění 5 mm poskytuje spolehlivé a rovnoměrné svary. Digitální displej a nastavitelný cyklus umožní přesné nastavení délky vakua a doby těsnění, s možností automatického i manuálního režimu pro flexibilitu při balení různých produktů. Funkce pro vakuování kapalin a vlhkých potravin spolu s funkcí marinování urychlí předpřípravu a zvýší kvalitu produktů.

Praktické využití v provozu

Výkonná olejová pumpa dosahuje vakuového tlaku až 1009 mbar a průtoku 103 l/min, což znamená rychlé odstranění vzduchu i z objemných sáčků a menší čekací doby mezi cykly. Transparentní víko a vyklenuté dno umožňují vložit větší porce a kontrolovat proces bez přerušení. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje snadnou údržbu a dlouhou životnost v náročném provozu. Tento přístroj je vhodný jako součást gastro vybavení pro školy, nemocnice, restaurace a hotely.

Technické parametry

• Výrobce: HENDI
• Model: Profi Line
• Těsnicí lišta: 300 mm
• Šířka těsnění: 5 mm
• Napájení: 230 V / 950 W
• Vakuum (max): 1009 mbar
• Výkon pumpy: 103 litrů/min
• Režimy: automatický / manuální, nastavitelné cykly a doby těsnění
• Funkce: vakuování kapalin, vlhkých potravin, marinování
• Komora (vnitřní rozměry): 350 x 300 x 140 mm
• Vnější rozměry: 367 x 425 x 364 mm
• Materiál: nerezová ocel (tělo a komora)
• Ukazatele: digitální displej, manuální tlakoměr

Co přináší provozu

- Prodlužuje trvanlivost potravin a snižuje plýtvání, takže snižuje náklady na suroviny. - Zrychluje přípravu (rychlé vakuování a marinování) a uvolňuje personál pro jiné činnosti. - Zajišťuje bezpečné balení tekutin a vlhkých potravin bez rizika rozlití. - Robustní nerezová konstrukce minimalizuje náklady na údržbu a prodlužuje životnost zařízení. - Univerzální nasazení v komerčních kuchyních, mrazicích provozech a profesionálním gastro vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Spolehlivý výkon: rychlé vakuování díky olejové pumpě a 103 l/min.

✅ Vhodné pro kapaliny: bezpečné balení vlhkých potravin a tekutin.

✅ Univerzálnost: automatický i manuální režim pro různé provozní potřeby.

✅ Odolnost: nerezové provedení pro náročné gastro provozy.

✅ Úspora nákladů: menší potravinové ztráty, rychlejší příprava jídel.

Model je ideální volbou pro provozy hledající profesionální vakuovací komoru značky HENDI — spolehlivé řešení pro restaurace, školní kuchyně, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Využijte výhod vakuování v rámci vašeho gastro vybavení pro zvýšení efektivity a kvality potravin.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.