Škrabka brambor PI-20, Sammic, model PI-20, 400V/550W, 635x433x(H)735mm

Škrabka brambor PI-20, Sammic – profesionální řešení pro rychlé loupání zeleniny

Škrabka brambor PI-20 od značky Sammic je navržena pro profesionální kuchyně, školní jídelny, nemocniční provozy, hotely a restaurace, které potřebují spolehlivé a rychlé loupání většího objemu zeleniny. Díky vysokému výkonu a robustní konstrukci z nerezové oceli ušetří čas, sníží náklady na práci a zajistí konzistentní kvalitu surovin při každém cyklu. Ideální volba jako součást kompletního gastro vybavení pro intenzivní provoz. 🙂

Popis a hlavní přínosy

Škrabka PI-20 je koncipována jako profesionální škrabka brambor pro průmyslové nasazení. Silný motor s výkonem 550 W umožňuje praní až 400–480 kg/h oloupané zeleniny, což výrazně zrychluje přípravu surovin. Robustní korpus z nerezové oceli a polykarbonátové zvedací víko snižují riziko kontaminace a umožňují snadnou hygienickou údržbu. Díky certifikovaným abrazivům z karbidu silikonu (NSF) jsou výsledky loupání efektivní a opakovatelné i u tvrdších kořenů.

Technické parametry

• Výrobce: Sammic
• Model: PI-20
• Napájení: 400 V
• Výkon motoru: 550 W
• Výkonnost: 400–480 kg/h
• Kapacita vsádky: 20 kg
• Rozměry: 635 x 433 x (H) 735 mm
• Čistá hmotnost: 35,8 kg
• Stupeň krytí: IP65 (odolnost proti vlhkosti a rozstřiku)
• Hladina hluku: cca 70 dB
• Časovač: 0–6 min + nepřerušovaný režim
• Materiály povrchu: nerezová ocel, hliníkové dveře
• Povrch abraze: karbid křemíku (cert. NSF)
• Ovládání: voděodolný panel s tlačítky START/STOP
• Napojení: vyžaduje připojení k vodě

Praktické využití a provozní benefity

Škrabka výrazně snižuje potřebu manuální práce při loupání brambor, červené řepy nebo mrkve, což vede k nižším mzdovým nákladům a rychlejší přípravě pokrmů. IP65 a nerezová konstrukce zajišťují dlouhou životnost i v náročných kuchyních. Transparentní víko dovoluje kontrolu procesu bez otevření stroje, což zvyšuje bezpečnost a hygienu. Díky optimalizovanému motoru má zařízení nízkou spotřebu energie, takže se snadno integruje do vybavení vedle mrazicích zařízení jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro bez výrazného navýšení provozních nákladů. Zařízení je vhodné pro instalaci v jídelnách, školách, obcích i nemocnicích.

Důvody ke koupi

✅ Rychlé loupání až 480 kg/h — výrazné zvýšení kapacity výroby

✅ Robustní nerezová konstrukce — dlouhá životnost v provozu

✅ Nízká spotřeba energie díky optimalizovanému motoru

✅ Bezpečnost a hygiena: voděodolné ovládání, hermetické dveře a certifikované abrazivní povrchy

✅ Univerzální použití — brambory, červená řepa, mrkev a jiná kořenová zelenina

Tento model PI-20 od značky Sammic je spolehlivou součástí profesionální kuchyně a efektivním prvkem pro moderní gastro vybavení. Doporučen pro provozy, které hledají robustní a bezpečné řešení pro loupání v režimu vysoké zátěže.