PADERNO pekáč s pevnými uchy, bez poklice (600 x 350, v=90 mm)

PADERNO pekáč s pevnými uchy, bez poklice (600 x 350 mm, v=90 mm)

Robustní nerezový pekáč určený pro profesionální kuchyně — ideální pro školy, jídelen, restaurací, nemocnic i hotelů. Nabízí rovnoměrné propečení a odolnost při každodenním provozu, díky kvalitní nerezové oceli 18/10 (tloušťka plechu 2 mm) a pevně konstruovaným uchům. Vhodný pro pečení mas, zapékání zeleniny i sladkých nákypů. ✔️

Technické parametry a vysvětlení významu

• Rozměry: 600 x 350 mm — standardní gastronádoba pro plechy GN alternativu, umožňuje snadné umístění do konvektomatů a pecí.
• Výška (v): 90 mm — nízký profil pro rychlou kolorizaci a efektivní odpařování tekutin, vhodné pro maso a zapékání.
• Materiál: nerezová ocel 18/10 (2 mm) — vysoká odolnost proti korozi, snadná údržba a dlouhá životnost v profesionálním provozu.
• Ucha: pevná — bezpečné manipulování i při plném pekáči, stabilní přenášení mezi pecí a pracovním pultem.
• Hmotnost: 5,37 kg — masivní provedení pro rovnoměrné vedení tepla a odolnost při častém používání.
• Možnost dokoupení poklice: kompatibilní poklice k dispozici jako náhradní díl pro gastro vybavení.

Praktické využití v provozu

Pekáč usnadňuje: rychlé a rovnoměrné pečení, minimalizaci ztrát šťávy při pečení velkých kusů masa, jednoduché zapékání bez potřeby velkého množství tekutiny. Snižuje čas přípravy díky rychlé kolorizaci a zkracuje dobu servisu v jídelnách a hromadném stravování.

Provozní benefity — efektivita, bezpečnost, úspora nákladů

• Snížení nákladů: dlouhá životnost a odolnost proti poškození znamená méně výměn vybavení.
• Zvýšení efektivity: rychlé přenosy tepla a stabilní konstrukce zkracují dobu přípravy porcí.
• Bezpečnost: pevná ucha a stabilní provedení snižují riziko popálení a pádu nádobí.

Typy provozů vhodné pro použití

Školní jídelny, závodní kuchyně, nemocnice, hotely, restaurace, obecní kuchyně a cateringové provozy — všude tam, kde je požadována odolnost a provozní spolehlivost. Ideální produkt v kategorii gastro vybavení.

O značce a podpora

Značka Paderno (Itálie, tradice od 1925) je synonymem pro odolné profesionální nádobí. Výrobky splňují požadavky velkokuchyní a hotelů. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a možnost servisu na vyžádání. Podpora zahrnuje i dodání kompatibilních poklic a opravy.

Finanční a logistické výhody

Možnost platby na fakturu pro školy a veřejné instituce se sjednanou splatností. Preferované obchodní podmínky pro větší odběratele, možnost dokoupení příslušenství a rychlé dodání.

Důvody ke koupi

✅ Odolnost nerez 18/10 pro dlouhou životnost

✅ Rovnoměrné propečení díky 2 mm plechu

✅ Pevná ucha pro bezpečnou manipulaci

✅ Kompatibilita s poklicemi a náhradními díly

✅ Vhodné pro velkokuchyně — školy, nemocnice, hotely

SEO: gastro vybavení, značka Paderno, náhradní díly pro gastro vybavení, záruční servis gastro zařízení, platba na fakturu pro školy, mrazicí skříň, mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení.