Moduline vozík nízkoteplotní el. CHT081K "HOLD"

Moduline vozík nízkoteplotní el. CHT081K "HOLD"

Elektrický nízkoteplotní vozík Moduline CHT081K HOLD je navržen pro profesionální provozy, které vyžadují konzistentní kvalitu servírovaných pokrmů a maximální provozní efektivitu. Vozík kombinuje technologii statického ohřevu DeliWARM a metodu Cook & Hold, takže jídla zůstávají šťavnatá, bez ztráty hmotnosti a bez nežádoucí změny chuti či struktury — ideální pro restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny, nemocnice a cateringové provozy. 😊

Klíčové výhody a praktické využití

Vozík umožňuje přípravu pokrmů s předstihem a jejich bezpečné uchování až do výdeje pomocí přesné digitální regulace teploty a jádrové sondy. Užitečné v provozech s nerovnoměrným výdejem jídel — snižuje plýtvání, zvyšuje výtěžnost surovin a optimalizuje pracovní tok. Mobilní provedení usnadňuje manipulaci mezi kuchyní a výdejem. Technologie je spolehlivá a nenáročná na obsluhu, čímž šetří čas i energii. ⚙️

Technické parametry

• Název: Moduline CHT081K HOLD
• Napájení: 230 V / 50 Hz
• Příkon: 1 kW
• Rozměry (Š×H×V): 550 × 724 × 1060 mm
• Hmotnost: 46 kg
• Kapacita: 8 × GN 1/1
• Maximální zatížení: 22 kg
• Provozní teplota: 30–120 °C
• Ovládání: digitální elektronický panel
• Počet programů: 5 (uložení až 5 programů)
• Rozteč zásuvek: 75 mm
• Materiál konstrukce: nerezová ocel (snadné čištění)
• Ohřev: statický DeliWARM – šetrné udržení bez vysušení
• Bezpečnost: jádrová teplotní sonda
• Další vybavení: vyjímatelné vodicí lišty GN, odvětrávání vlhkosti, izolované dveře s těsněním
• Mobilita: provedení na kolečkách
• Wi‑Fi: volitelné

Provozní nasazení

Vynikající pro restaurace, catering, hotelové kuchyně, školní jídelny, nemocnice a centrální gastronomické provozy. Perfektně doplní profesionální vybavení kuchyně a cateringové vybavení, kde je potřeba flexibilně řídit výdej jídel. Na rozdíl od mrazicích skříní či mrazáků pro gastro slouží tento vozík k udržení tepla a kvality hotových pokrmů.

Jak snižuje náklady a zvyšuje efektivitu

Díky stabilnímu nízkoteplotnímu provozu a přesné regulaci se minimalizuje vyčerpání surovin tím, že nedochází k nadměrnému odpařování nebo smrštění. Umožňuje centralizovanou produkci a pozdější výdej bez nutnosti přepékání — šetří pracovní hodiny i energie. Digitální ovládání a programy zkracují čas obsluhy a snižují chybovost.

Značka a důvěryhodnost

Moduline je renomovaná značka v oblasti gastro vybavení s důrazem na kvalitu zpracování a spolehlivost. Vyrobeno z robustní nerezové oceli, navrženo pro náročné prostředí profesionální kuchyně. Investice do vozíku Moduline znamená dlouhodobou provozní stabilitu a snížení provozních nákladů. 👍

Důvody ke koupi

✓ Konzistentní kvalita servírovaných jídel díky DeliWARM technologii. ✓ Snížení plýtvání a vyšší výtěžnost surovin. ✓ Úspora pracovního času díky programovatelnému digitálnímu ovládání. ✓ Mobilita a flexibilita v provozu (kolečka). ✓ Snadná údržba a vysoká odolnost nerezové konstrukce. Použitá klíčová slova: nízkoteplotní vozík, Cook & Hold, gastro vybavení, profesionální vybavení kuchyně, mrazicí skříň, mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení, značka Moduline, cateringové vybavení, hotelové kuchyně.