Horkovzdušná pec Primax FV-SME904-HR

Horkovzdušná pec Primax FV-SME904-HR

Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-SME904-HR   řízené zvlhčování do komory (snadno regulovatelné zvlhčování)   model umožňující připojení na vodu a odpad    Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitní nerezových materiálů, sestaveny pod přísnou kontrolou v moderním funkčním designu. Pece FAST jsou ideálním řešením pro lehčí provozy k přípravě čerstvého, nebo zmraženého pečiva a dalších produktů. Pece jsou ideální pro kavárny, bary, rychlá občerstvení, čerpací stanice, plovárny. Celonerezové provedení AISI 430 (304), izolovaná komora (keramická vlákna), nerezový varný prostor (AISI 304) se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Snadné manuální ovládání s nastavení teploty 50°- 270°C, nastavením času 0 - 120 min. a trvalý chod (nekonečno). Model je v provedení se snadným "regulovatelným" zlhčováním (nastavení množství zvlhčování do komory) pomocí otočného ovladače. Optimální prodění vzduchu zajišťuje výkonný "reverzní" ventilátor (240W) a výkonná nerezová tělesa Incoloy 800 (5,5kW), Komora je vybavena vnitřním osvětlením a snadno vyjímatelným odolným těsněním. Odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým bezpečné umístěným madlem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70 mm.  Celonerezové provedení AISI 430  nerezový varný prostor AISI 304 se zaoblenými hranami  izolovaná varná komora (keramická vlákna) snadné mechanické ovládání nastavení teploty 0-270°C nastavení času 0-120min + nekonečno mechanický regulátor pro nastavení zvlhčování do komory výkonná nerezová topná tělesa Incoloy 800 výkonný ventilátor s reverzním chodem vnitřní halogenové osvětlení snadno vyjímatelné těsnění varné komory odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70mm kapacita komory pro 4 plechy EN 600x400mm (GN1/1) model umožňující připojení na vodu a odpad přípojka na vodu (Ø 3/4" / 1,5-2 bar / trvdost 4-12°F)  komora vybavena odpadní trubkou (odvod vody z komory).

• Kapacita 4x 600x400mm (GN1/1)
• Ventilovaná (reverzní ventilátor)
• Řízené zvlhčování do komory
• Příkon /Napětí: 5,8kW/400V

• Napájení: 400 V
• Příkon: 5,8 kW
• Šířka: 725 mm
• Hloubka: 715 mm
• Výška: 605 mm
• Přivlhčování do komory: řízený nástřik ”WAP”
• Rozteč zásuvů: 70 mm
• Hmotnost: 51 kg
• Kapacita: GN 1/1
• Kapacita: 4× EN 600 × 400 mm
• Nastavení času (trvalý chod): 0-120 min/ ∞
• Ovládání: elektromechanické
• Ovládání: manuální
• Osvětlení komory: ano
• Připojení vody / odpad: 3/4" / ano
• Provedení dveří: Čelní výklopné
• Regulace teploty: 50-270 °C
• Ventilátor: reverzní 1 ×