Elektrický kráječ do mísy, HENDI, Profi Line, 8 kg, Stříbrná, 230V/800W, 377x350x(H)586mm

Elektrický kráječ do mísy HENDI Profi Line – výkonný pomocník pro profesionální kuchyně

HENDI kráječ do mísy zvyšuje produktivitu a konzistenci v ruchu školních jídelen, nemocničních kuchyní, restaurací a hotelů. Je navržen pro rychlé a přesné zpracování ovoce a zeleniny, minimalizuje režii přípravy a snižuje riziko přepálení surovin díky pulzní funkci. Tento model v provedení Stříbrná, s výkonem 800 W a kapacitou mísy vhodnou pro větší provozy, je ideální volbou pro gastro vybavení, kde je kladen důraz na kvalitu a bezpečnost práce. 🙂

Klíčové výhody v provozu

Rychlost a konzistence: Výkonný motor 800 W zaručuje stabilní výkon při kontinuálním provozu, což zkracuje dobu přípravy a zvyšuje kapacitu výdeje. Bezpečnost: Bezpečnostní mikrospínač zajistí běh přístroje pouze při správně uzavřeném víku. Údržba: Nerezové tělo a mísa 18/8 dovolují snadné čištění a odolávají intenzivnímu provozu v profesionální kuchyni.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: Profi Line
• Kapacita mísy (tento model): 8 kg využitelná kapacita
• Napětí: 230 V
• Příkon: 800 W
• Rozměry: 377 x 350 x (H) 586 mm
• Materiál těla: Nerezová ocel
• Mísa: Nerezová ocel 18/8
• Bezpečnost: Mikrospínač blokující provoz při otevřeném víku
• Funkce: Pulsní režim pro přesné řízení textury
• Obsah balení: Škrabka
• Omezení: Nevhodné pro mražené produkty

Praktické přínosy a úspory

Pravidelným používáním se snižuje čas přípravy a potřeba manuálního krájení, což vede k nižším mzdovým nákladům a menší chybovosti v porcování. Pulzní funkce minimalizuje nahřívání surovin a zamezuje přepálení, čímž snižuje plýtvání. Díky robustní konstrukci a snadnému čištění klesají provozní náklady na údržbu. Lze kombinovat s dalším gastro vybavením nebo profesionálním mrazicím zařízením a mrazákem pro gastro pro optimální workflow.

Proč koupit právě tento kráječ

✅ Výkon 800 W pro spolehlivý provoz ve špičkách
✅ Robustní nerezové provedení – dlouhá životnost
✅ Pulsní režim pro přesnou kontrolu textury
✅ Jednoduché čištění – méně prostojů
✅ Bezpečnostní mikrospínač – vyšší bezpečnost obsluhy
✅ Vhodné pro školní jídelny, nemocnice, restaurace a hotely ✅

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.