Výrobce knedlíků, HENDI, 470x140x(H)95mm

Výrobce knedlíků HENDI – knedlíkovač 470x140x(H)95 mm pro profesionální provozy

Knedlíkovač HENDI poskytuje rychlé a opakovatelné řešení pro přípravu 5 knedlíků najednou, ideální pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely a další gastronomické provozy. Díky pevné konstrukci z nerezové oceli a nepřilnavému povrchu zajišťuje konzistentní tvar, snadné vyjmutí a rychlejší výdej jídel, čímž snižuje čas přípravy a pracovní náklady 🙂.

Popis produktu

Knedlíkovač je dvoudílná forma spojená nerezovými závěsy pro dlouhodobou životnost. Formy mají nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí hotových knedlíků a kompletní rukojeť po celé délce pro rovnoměrný přítlak. Čtyři gumové protiskluzové nožičky zajišťují stabilitu při opakovaném použití v náročných provozech. Produkt je součástí profesionálního gastro vybavení značky HENDI a je navržen pro intenzivní použití v profesionální kuchyni.

Technické parametry

• Kapacita: 5 knedlíků najednou
• Materiál těla: nerezová ocel s kartáčovanou povrchovou úpravou
• Rukojeť: hliníková, po celé délce formy pro rovnoměrný přítlak
• Povrch pracovních dílů: nepřilnavý – snadné vyjmutí knedlíků
• Závěsy: nerezové, spojující obě části formy
• Protiskluzové nožičky: 4 gumové nožičky pro stabilitu
• Maximální rozměr knedlíku: průměr ø80 mm, tloušťka max. 21 mm
• Šířka okraje knedlíku: 8 mm
• Rozměry (zavřený): 470 x 140 x (H)95 mm
• Rozměry (otevřený): 470 x 245 x 80 mm
• Mytí: nelze mýt v myčce

Praktické využití a přínosy

Tento knedlíkovač zrychluje produkci porcí a zajišťuje jednotnou velikost knedlíků, což usnadňuje plánování jídel a výdej v kolektivním stravování. Použitím 5-komorové formy eliminujete variabilitu ručního tvarování, snižujete čas přípravy a minimalizujete odpad. Robustní konstrukce z nerezové oceli a hliníková rukojeť odolávají každodennímu nasazení v kuchyni restaurace, školní jídelny nebo nemocnice. V kombinaci s dalším gastro vybavením zvyšuje efektivitu linky při přípravě knedlíků a hotových jídel.

Údržba a bezpečnost

Pro zachování nepřilnavého povrchu dbejte na následující: nikdy nepoužívejte knedlíkovač prázdný bez těsta (může dojít k poškození povlaku) a nevystavujte povlak agresivním čisticím prostředkům nebo hrubým houbičkám. Produkt nepatří do myčky, čistěte ručně měkkou hadicí nebo vlhkým hadříkem s jemným čisticím prostředkem. Díky protiskluzovým nožičkám je manipulace bezpečná i ve vlhkém prostředí kuchyně.

Proč koupit

✅ Konzistentní výsledky – standardizovaná velikost knedlíků šetří čas ✅ Rychlost výroby – 5 knedlíků najednou urychlí přípravu porcí ✅ Odolnost materiálů – nerezová ocel a hliník pro každodenní provoz ✅ Snadná manipulace – celoplošná rukojeť zajišťuje rovnoměrný přítlak ✅ Stabilita při práci – protiskluzové nožičky snižují riziko posunu ✅ Snížení provozních nákladů – méně času na tvarování, méně odpadu Tento knedlíkovač HENDI je ideálním doplňkem pro profesionální kuchyně, gastro provozy, školy, kuchyně nemocnic a hotely, které hledají spolehlivé a efektivní řešení pro přípravu knedlíků včetně kompatibility s dalším gastro vybavením značky HENDI.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.