Vakuová balička - komora SE-604, Sammic, 400V/1100W, 566x740x(H)997mm

Vakuová balička - komora SE-604, Sammic (400V/1100W) – profesionální řešení pro gastro provozy

Vakuovačka SE-604 značky Sammic je ideální volbou pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a veřejné jídelny, které vyžadují spolehlivé a rychlé vakuové balení s dlouhou životností. Zařízení kombinuje výkonnou olejovou pumpu BUSCH, robustní nerezový korpus a průhledné víko z polykarbonátu pro bezpečný a přehledný provoz. Výsledkem je delší trvanlivost potravin, úspora místa při skladování a vyšší efektivita při dávkování surovin – ideální doplněk gastro vybavení a profesionální mrazicí zařízení pro náročné provozy. 🙂

Popis a klíčové vlastnosti

SE-604 nabízí dvojitou linii sváru pro spolehlivé hermetické uzavření a víko z odolného polykarbonátu pro snadnou kontrolu obsahu. Těsnící lišty s zakřivenými topnými tělesy zajišťují odstraňování zbytků produktu a konzistentní těsnost. Zařízení je vybaveno speciálním čidlem pro kontrolu podtlaku, programem „Silné sání“ pro pevnou strukturu produktů a programem pro vysoušení pumpy, který prodlužuje provozní intervaly. Model je schválen organizací NSF, což potvrzuje požadavky na bezpečnost a hygienu v profesionální kuchyni.

Technické parametry

• Výkon motoru: 1100 W
• Napájení: 400 V
• Výkonnost vakuové pumpy: 40 m³/h (olejová pumpa BUSCH)
• Délka těsnicích lišt: 413 + 656 mm
• Rozměry komory: 672 × 481 × (H)200 mm
• Rozměry stroje: 566 × 740 × (H)997 mm
• Hmotnost netto: 145 kg
• Hladina hluku: 75 dB
• Materiál: nerezová ocel (korpus a komora), polykarbonát (víko)
• Certifikace: NSF

Praktické přínosy v provozu

SE-604 snižuje potravinové ztráty a optimalizuje skladovací prostor, čímž reálně snižuje provozní náklady. Robustní konstrukce a BUSCH pumpa zaručují dlouhodobý provoz i při intenzivním nasazení v restauracích a jídelnách. Vhodné pro balení hotových jídel, masa, sýrů i nepotaživých výrobků – zařízení se snadno integruje do středních a velkých kuchyní, doplní sortiment gastro vybavení a spolupracuje s dalšími zařízeními jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro.

Důvody ke koupi

✔️ Spolehlivý výkon díky olejové pumpě BUSCH ✔️ Dvojitá linie sváru pro maximální těsnost ✔️ NSF schválení – bezpečnost a hygiena pro veřejné instituce ✔️ Snížení potravinového odpadu a úspora místa ✔️ Robustní nerezové provedení pro snadné čištění a dlouhou životnost

Závěr

SE-604 od značky Sammic představuje profesionální vakuovou baličku vhodnou pro náročné provozy v gastronomii, školách, nemocnicích a hotelech. Kombinace technické kvality, certifikace a praktických funkcí přináší jasné ekonomické a provozní výhody. Vhodné doplnění pro každé gastro vybavení či profesionální mrazicí zařízení.