Zatavovací stroj na misky Supreme, HENDI, 230V/700W, 247x637x(H)258mm

Zatavovací stroj na misky Supreme, HENDI, 230V/700W, 247x637x(H)258mm

Zatavovací stroj HENDI Supreme je navržen pro profesionální gastro provozy — školní jídelny, jídelny, restaurace, nemocnice i hotely. Zajišťuje rychlé a spolehlivé uzavírání misek a tácků s integrovaným podavačem fólie pro plynulý provoz, minimalizaci odpadů a zvýšení produktivity. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli, titanově potažené utěsňovací ploše a přesnému teplotnímu řízení je ideální řešení pro náročné kuchyně a gastro vybavení. 😊

Popis a klíčové vlastnosti

Stroj nabízí automatickou gilotinu s bezpečnostním ostřím (air-cut), která řeže fólii těsně za uzavřenou nádobou, což zrychluje balení a snižuje manipulaci. Integrovaný podavač s napínačem udržuje fólii zarovnanou a zabraňuje jejímu zkroucení. Titanový povlak lýtka utěsnění minimalizuje přilnavost filmu a zkracuje dobu utěsnění na přibližně 1–3 sekundy v závislosti na použitém materiálu. Kuličková ložiska na pohyblivých částech zajišťují plynulý chod a dlouhou životnost. Stroj je vhodný do kompletního sortimentu gastro vybavení od značky HENDI a snadno se integruje do linek pro balení hotových jídel.

Technické parametry

• Napájení: 230 V
• Výkon: 700 W
• Rozměry (Š×H×V): 247 × 637 × (H)258 mm
• Rozsah teplot utěsnění: 50 °C – 210 °C
• Doba zahřívání: přibližně 8–10 minut
• Šířka fólie (max): 187 mm
• Kompatibilita tácy: až 235 × 190 × (H)155 mm
• Kompatibilita kelímků: výška až (H)170 mm
• Materiál pouzdra: nerezová ocel 18/8
• Povrch utěsnění: titanový povlak
• Bezpečnost: ochrana proti přehřátí, zámek přehřátí, osvětl. bezpečnostní spínač
• Příslušenství: PE mřížka 227 × 178 mm (bez přepážky)
• Kabel: odnímatelný uzemněný napájecí kabel 1,5 m

Praktické přínosy v provozu

Zrychlení balení a snížení chybovosti díky automatickému řezu a přesnému podávání fólie. Snížení nákladů na pracovní sílu — obsluha zvládne více balení za kratší dobu. Dlouhodobá odolnost komponent (nerez, kuličková ložiska) snižuje frekvenci servisu a provozní výpadky. Technologie rychlého utěsnění šetří čas a energii; regulovatelná teplota 50–210 °C umožňuje práci s různými typy fólií a potravin, což dává flexibilitu pro různé segmenty gastro vybavení. Použití stroje zlepšuje hygienu balení, prodlužuje trvanlivost hotových jídel a umožňuje efektivní provoz v kombinaci s mrazicí skříní či mrazákem pro gastro (při skladování hotových porcí).

Bezpečnost a údržba

Stroj je vybaven ochrannými prvky: světelný bezpečnostní spínač, zámek přehřátí a izolovaná rukojeť pro bezpečnou manipulaci. Odnímatelný napájecí kabel usnadňuje čištění a údržbu. Doporučujeme pravidelnou kontrolu napínače fólie a čištění titanové plochy bez abrazivních prostředků pro zachování výkonu.

Důvody ke koupi

✅ Vyšší produktivita při balení hotových jídel.

✅ Šetří náklady na dobu práce a materiál díky přesnému řezu.

✅ Univerzální použití pro tácy i kelímky (školy, nemocnice, restaurace).

✅ Robustní konstrukce z nerezové oceli pro náročné provozy.

✅ Bezpečnostní prvky minimalizují riziko provozních nehod.

Produkt je ideální volbou v portfoliu profesionálního zařízení a gastro vybavení od značky HENDI, vhodný pro spolupráci s mrazicím zařízením i dalšími kusy profesionální kuchyňské techniky.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.