Škrabka na brambory 10 kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/750W, 620x525x(H)833mm

Škrabka na brambory 10 kg HENDI – robustní řešení pro profesionální gastro provozy

Škrabka na brambory HENDI 10 kg je navržena pro rychlé a hygienické oloupání větších dávek brambor v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a obecních provozů. Díky velkému bubnu, výkonnému motoru a integrovanému přívodu vody zajišťuje rychlou přípravu 10 kg dávky za 2–3 minuty, současně myje hlízy během procesu – ideální pro optimalizaci provozní efektivity a snížení nákladů na manuální práci. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Zařízení kombinuje odolnou nerezovou konstrukci, polykarbonátové víko pro snadný dohled nad procesem a bezpečnostní vypínání při otevření víka. Vestavěný separator slupek a připojení na čerstvou vodu s odtokem předcházejí ucpání a usnadňují údržbu. Provozní rychlost 140–200 kg/h výrazně zvyšuje produktivitu kuchyně a snižuje potřebu manuálního loupání. Toto gastro vybavení je kompatibilní s dalším kuchyňským vybavením pro restaurace, jako jsou mrazicí skříně nebo mrazák pro gastro, což umožňuje plynulý pracovní tok v profesionální kuchyni.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: Kitchen Line 10 kg
• Napětí / výkon: 230 V / 750 W
• Maximální zatížení: 10 kg
• Objem bubnu: 22 L
• Výkon loupání: 140–200 kg/h
• Doba oloupání jedné dávky: 2–3 minuty
• Rozměry: 620 x 525 x (H) 833 mm
• Hmotnost: 39,6 kg
• Třída krytí: IP23
• Materiál krytu a kotouče: nerezová ocel
• Brusný kotouč: s míchadly z hliníkové slitiny
• Víko: odolný polykarbonát (dohled nad procesem)
• Řízení: ovládací panel s 8minutovým časovačem a kontrolkami
• Bezpečnost: automatické vypnutí při otevření víka
• Přípojky: přívod čerstvé vody + odtok, separátor slupek
• Upevnění: 4 nohy s plastovými patkami, 2 s montážními deskami

Co škrabka usnadňuje a jak šetří náklady

Automatizací loupání a současným oplachem škrabka zkracuje čas přípravy, snižuje potřebu pracovních sil a minimalizuje ztráty surovin. Robustní nerezová konstrukce a snadné čištění prodlužují životnost zařízení, což snižuje dlouhodobé provozní náklady. V kombinaci s ostatním profesionálním vybavením – například s mrazicí skříní nebo mrazákem pro gastro – umožňuje plynulé zpracování a skladování potravin v režimu velkokuchyně.

Důvody ke koupi

✅ Rychlé oloupání až 10 kg dávky za 2–3 minuty – výrazné zvýšení produktivity.

✅ Integrované oplachování a separátor slupek – méně ucpaných odtoků a vyšší hygiena.

✅ Robustní nerezové provedení a snadné čištění – delší životnost zařízení.

✅ Bezpečnostní vypínání při otevření víka – vyšší bezpečnost obsluhy.

✅ Kompatibilita s dalšími zařízeními v kuchyni (gastro vybavení, kuchyňské vybavení pro restaurace) – snadná integrace pracovních postupů.

Škrabka HENDI představuje spolehlivé, energeticky účinné a bezpečné řešení pro všechny provozy vyžadující rychlé a hygienické loupání brambor. Pro provozy hledající průmyslovou loupací škrabku s dlouhou životností a výborným poměrem cena/výkon je tento model ideální volbou. 🥔

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.