Salamandr, HENDI, 230V/3600W, 800x633x(H)453mm

Salamandr HENDI 230V/3600W – výkonný horní gril pro profesionální kuchyně

Salamandr HENDI 230V/3600W je navržený pro rychlé zapékání, grilování a dopečení pokrmů v restauračních, školních a nemocničních provozech. Díky silnému výkonu a přesné regulaci teploty zajistí konzistentní výsledky při dokončování jídel, zrychlí výdej a sníží zatížení hlavních konvektomatů 😊. Ideální řešení pro gastro vybavení, kde je třeba rychlá, spolehlivá a snadno ovladatelná horní tepelná úprava.

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Výkon 230V/3600W umožňuje rychlý náběh teploty a stabilní intenzivní horní ohřev. Rozsah teplot 50–300 °C dává přesnou kontrolu při gratinování sýra, dopečení pečiva nebo opečení povrchu masa. Nastavitelný termostat a 30minutový časovač zajišťují opakovatelné výsledky a bezpečný provoz. Konstrukce z nerezové oceli zaručuje odolnost, jednoduché čištění a hygienu v provozech s vysokými požadavky (hotely, školní jídelny, nemocnice).

Technické parametry

• Model: Salamandr, HENDI
• Napájení: 230V
• Příkon: 3600W
• Vnější rozměry: 800 x 633 x (H) 453 mm
• Vnitřní rozměry: 646 x 408 x (V) 337 mm
• Rozsah teplot: 50–300 °C
• Topné těleso: horní topné těleso pro intenzivní grilování
• Regulace: termostat pro přesné nastavení
• Časovač: 30 minut
• Kontrolka: provozní indikátor
• Polohy roštu: 4 nastavitelné výšky
• Materiál: nerezová ocel
• Příslušenství: rošt s úchyty a zásobník na drobky

Provozní výhody a úspory

Rychlost a efektivita: díky vysokému příkonu se snižuje doba dokončování pokrmů, což zvyšuje průchodnost kuchyně a snižuje potřebu více zařízení. Spotřeba energie je optimalizovaná cíleným horním ohřevem – neohříváte celý konvektomat, pouze vrchní část pokrmu. Údržba a hygiena z nerezové oceli a zásobníku na drobky zkracuje dobu mytí a snižuje provozní náklady. Bezpečnost zvyšuje termostat, časovač a kontrolka provozu.

Vhodné použití v profesionálních provozech

Perfektní pro: dokončovací operace v restauracích, hotelích, školních jídelnách, nemocnicích, obecních kuchyních a cateringových službách. Použití zahrnuje zapékání sýrů, gratinování, rychlé dopečení pečiva, opékání povrchů masa a rychlé ohřevy před servírováním. Toto zařízení je stabilní součástí profesionální linky gastro vybavení a doplňuje konvektomaty i trouby.

Důvody ke koupi

✔️ Rychlé a konzistentní dokončování pokrmů

✔️ Vyšší průchodnost kuchyně a nižší doba čekání hostů

✔️ Přesná regulace teploty a časovač pro opakovatelné výsledky

✔️ Odolná nerezová konstrukce – snadná údržba a hygiena

✔️ Úspora nákladů díky cílenému hornímu ohřevu místo používání velkých pecí

Salamandr HENDI je spolehlivé profesionální zařízení pro každé gastro prostředí – od restaurační kuchyně přes školní jídelnu až po nemocniční provoz. Investice do tohoto salamandru znamená rychlejší výdej, konzistentní kvalitu pokrmů a nižší provozní náklady v rámci vašeho gastro vybavení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.