Salamandr GN 1/1, HENDI, 230V/2850W, 770x485x(H)305mm

HENDI Salamandr GN 1/1 — výkonný gril pro profesionální kuchyně

HENDI Salamander 1/1 GN je navržen pro rychlé, rovnoměrné a kontrolované opékání, grilování a zapečení v profesionálních provozech — školní jídelny, nemocnice, hotely, restaurace i obecní kuchyně ocení spolehlivost, jednoduchou údržbu a úsporu času při přípravě menších porcí i hotových pokrmů. Tento grilovací salamandr kombinuje robustní provedení z nerezové oceli, přesné nastavení teploty a časovače pro opakovatelný výsledek. 😊

Popis výrobku a praktické využití

Salamandr je vybaven horním topným tělesem s plynulou regulací výkonu a termostatem pro nastavení teploty od 50 do 300 °C, což zajišťuje přesné dopečení sýra, gratinování nebo rychlé zapečení povrchů bez vysušení. Výšku roštu lze nastavit do 4 úrovní, takže snadno upravíte vzdálenost od zdroje tepla podle typu pokrmu. Odnímatelný tác na drobky a snadno čistitelná konstrukce šetří čas personálu a zvyšují hygienu provozu.

Technické parametry

• Model: Salamandr GN 1/1, HENDI
• Značka: HENDI
• Napětí / výkon: 230 V / 2850 W
• Rozměry (ŠxHxV): 770 x 485 x (H) 305 mm
• Materiál: nerezová ocel
• Teplotní rozsah: 50–300 °C
• Počet výškových úrovní mřížky: 4
• Kompatibilita GN: GN 1/1, hloubka nádob do 100 mm
• Ovládání: termostat & časovač do 30 minut
• Stupeň ochrany: IPX4 (chráněno proti stříkající vodě)
• Příslušenství v sadě: mřížka se 2 izolovanými úchyty, zásuvka na drobky
• Možnost montáže: nástěnná instalace bez dalších držáků

Co produkt usnadňuje a jak zvyšuje efektivitu

Využití tohoto grilu v gastro provozu snižuje dobu přípravy finálních úprav jídel díky rychlému náběhu topného tělesa a přesnému řízení teploty. Provozní výhody zahrnují nižší spotřebu energie při cíleném použití topného elementu, zkrácení doby servisu pokrmů a minimalizaci zmetkovitosti. Kompatibilita s GN 1/1 kontejnery umožní plynulé workflow s dalšími zařízeními v kuchyni a usnadní manipulaci se servírovacími nádobami.

Bezpečnost a hygiena

Robustní nerezové provedení, odnímatelný tác na drobky a izolované úchyty mřížky zajišťují snadné čištění a bezpečnou obsluhu. IPX4 poskytuje ochranu proti stříkající vodě, což je výhodné v rušných provozech s častým mytím. Volitelná nástěnná montáž pomáhá šetřit pracovní plochu v malé profesionální kuchyni.

Důvody ke koupi

✅ Rychlé a rovnoměrné grilování — zrychlí konečnou úpravu jídel.

✅ Kompatibilita GN 1/1 — zapojí se do stávající linky gastro vybavení.

✅ Šetří čas i pracovní prostor — nástěnná montáž a snadná údržba.

✅ Přesná kontrola teploty a času — lepší standardizace porcí.

✅ Odolné provedení z nerez oceli — dlouhá životnost v profesionální kuchyni.

Vhodné pro každé gastro provozní prostředí: školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely i obecní kuchyně. Tento grilovací salamandr (Salamandr / Salamander) od značky HENDI je praktické a spolehlivé zařízení do nabídky profesionálního grilovacího zařízení a celkového gastro vybavení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.