Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem XM-72, Sammic, 230V/750W, ⌀123x970mm

Ruční ponorný mixér Sammic XM-72 – výkonný mixér pro profesionální gastro provozy

Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem XM-72 značky Sammic je navržen pro náročné kuchyně škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a veřejných institucí. Díky silnému motoru a robustní konstrukci umožňuje rychlé a konzistentní zpracování objemných dávek až do 250 l — ideální volba pro profesionální mixování, šlehání a homogenizaci v provozu, kde záleží na spolehlivosti a efektivitě. 🍲

Hlavní vlastnosti a přínosy

XM-72 kombinuje výkonný 750 W motor a konstantní otáčky pro rovnoměrné výsledky i při zpracování větších objemů. Konstrukce z nerezové oceli a kvalitní ložiska zaručují dlouhou životnost a nízké servisní náklady. Ergonomické protiskluzové držadlo a konstrukce minimalizují únavu obsluhy a riziko nehody. Rychlá výměna ramen systémem „Click-on-arm“ zvyšuje flexibilitu provozu a šetří čas personálu. Tento profesionální mixér se snadno integruje do nabídky gastro vybavení a doplňuje ostatní zařízení jako mrazicí skříň nebo profesionální mrazicí zařízení v kuchyni.

Praktické využití v provozu

Stálé otáčky 12 000 ot./min a robustní nerezové mixovací rameno umožňují homogenizaci polévek, omáček, pyré i šlehaných směsí bez přehřívání. Nízká hladina hluku (80 dB) a možnost nepřetržitého provozu snižují přerušení kuchyňských procesů. Mytí ramen v myčce urychlí úklid a minimalizuje dobu odstávky zařízení. Tento ruční mixér je standardní součástí profesionálního mixovacího vybavení v moderních provozech.

Technické parametry

• Značka: Sammic
• Model: XM-72
• Napájení: 230 V
• Výkon motoru: 750 W
• Konstantní otáčky: 12 000 ot./min
• Průměr krytu nože: ø123 mm
• Délka mixovacího ramene: 630 mm
• Max. ponoření během práce: 580 mm
• Max. jednorázový objem: cca 250 l
• Hladina hluku: <80 dB
• Materiál: nerezová ocel
• Funkce: Click-on-arm, mytí ramen v myčce

Co produkt usnadňuje a jak šetří náklady

XM-72 zkracuje dobu přípravy velkých dávek, snižuje potřebu manuálního sekání a doplňuje další gastro vybavení v kuchyni. Díky vysoké efektivitě a dlouhé životnosti klesají náklady na opravy a výměnu. Rychlá výměna ramen a snadná údržba zvyšují produktivitu personálu a minimalizují dobu výpadku zařízení. V kombinaci se správně dimenzovaným mrazákem či mrazicí skříní umožní plynulé řízení zásob a lepší plánování přípravy jídel.

Důvody ke koupi

✅ Výkonný a spolehlivý motor – rychlé zpracování velkých dávek.

✅ Robustní nerezová konstrukce – nízké provozní náklady.

✅ Click-on-arm – rychlá a bezpečná výměna příslušenství.

✅ Ergonomie a bezpečnost – protiskluzové držadlo a kontrolka napájení.

✅ Možnost mytí ramen v myčce – úspora času a hygieny.

Závěr

Ruční ponorný mixér Sammic XM-72 je doporučeným řešením pro profesionální gastro provozy, které hledají spolehlivé a efektivní zařízení do školních jídelen, nemocničních kuchyní, hotelů nebo restaurací. Je ideální jako součást kompletního gastro vybavení a doplňuje další profi spotřebiče. Investice do XM-72 se vrací ve formě vyšší produktivity, nižších provozních nákladů a konzistentní kvality připravovaných jídel. ✅