Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem a vyměnitelným šlehacím ramenem MB-51, Sammic, 230V/570W, ⌀98x760mm

Ruční ponorný mixér Sammic MB-51 – výkonný nástroj pro profesionální kuchyně

Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem a vyměnitelným šlehacím ramenem MB-51 značky Sammic je navržen pro intenzivní provozy školních jídelen, nemocnic, restaurací, hotelů a obecních kuchyní. Díky výkonnému 570 W motoru, variabilním rychlostem a robustní konstrukci umožňuje rychlou a spolehlivou přípravu polévek, omáček, pyré nebo šlehaček až do objemu 80 l — ideální řešení pro gastro vybavení, kde se klade důraz na efektivitu a dlouhou životnost 🙂.

Hlavní přednosti a praktické využití

Mixér kombinuje silný výkon, ergonomii a odolné materiály: protiskluzová rukojeť pro bezpečné uchopení, tvarovaná rukojeť zabraňující přetáčení po pracovní ploše a světelná kontrolka připojení pro okamžité ověření napájení. Technologie „Click-on-arm“ umožňuje rychlou a bezpečnou výměnu ramen bez nářadí. Mixující a šlehací koncovky jsou vhodné pro mytí v myčce, což zkracuje dobu úklidu a snižuje provozní náklady. Nízká hlučnost pod 80 dB je vhodná do veřejných a citlivých provozů.

Technické parametry a význam klíčových hodnot

• Značka a model: Sammic MB-51
• Napájení: 230 V
• Výkon motoru: 570 W — dostatečný pro jednotné zpracování větších dávek
• Průměr krytu nože: ø98 mm — optimalizováno pro rychlé a bezpečné míchání
• Celková délka: 760 mm
• Délka mixovacího ramene: 420 mm — vhodné pro velké nádoby a kotle
• Maximální ponoření: 370 mm — zajišťuje stabilní práci v hlubších nádobách
• Kapacita dávky: max. ~80 l nebo 60 vajec — efektivní pro velké porce
• Rychlost mixovací hlavice: 1 500–12 000 ot./min — variabilita pro jemné i hrubé zpracování
• Rychlost šlehací hlavice: 200–1 800 ot./min — kontrola nad výslednou texturou
• Hlučnost: <80 dB
• Možnost servisu: Výměnné mixovací a šlehací ramena (koupit samostatně)

Co zařízení usnadňuje a jak snižuje provozní náklady

Mixér zrychlí přípravu pokrmů, redukuje počet pracovníků potřebných při přípravě velkých dávek a snižuje čas na mytí díky odnímatelným, myčkyvzdorným koncovkám. Stabilní tělo bez přehřívání zvyšuje dostupnost zařízení v špičkách provozu — méně výpadků znamená nižší náklady na údržbu. Vhodné doplnění pro profesionální mrazicí skříň, mrazák pro gastro nebo jiná profesionální mrazicí zařízení v kompletním vybavení kuchyně.

Důvody ke koupi

✅ Výkonný motor a variabilní otáčky pro univerzální použití ✅ Robustní provedení a dlouhá životnost ✅ Rychlá výměna ramen „Click-on-arm“ ✅ Snadné čištění – koncovky vhodné do myčky ✅ Ergonomie a bezpečnost (protiskluzová rukojeť, kontrolka napájení) Tento ruční ponorný mixér Sammic MB-51 je spolehlivou volbou pro profesionální provozy, které hledají špičkové gastro vybavení kombinuje výkon, servisovatelnost a ergonomii. Použití v restauraci, školní jídelně či hotelové kuchyni přinese měřitelný nárůst efektivity a snížení provozních nákladů.