Ruční mixér s proměnnou rychlostí 400 s šlehačkou a závěsem, HENDI, 230V/400W, 155x120x(H)790mm

Ruční mixér s proměnnou rychlostí 400 s šlehačkou a závěsem, HENDI, 230V/400W

Ruční mixér HENDI 400 s variabilní rychlostí a odnímatelnými pracovními rameny je určený pro profesionální kuchyně — školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely, catering a veřejné instituce. Tento tyčový mixér nabízí výkonný motor 400 W, robustní konstrukci z nerezové oceli a polyamidu a praktický závěsný systém pro rychlé přichycení na stěnu či stojan. Ideální pro přípravu polévek, omáček, pyré, zmrzlinových směsí i šlehaček — zrychlí výrobu a sníží náklady na pracovní sílu. 🍽️

Technické parametry a vlastnosti

• Značka: HENDI
• Napětí / výkon: 230 V / 400 W
• Rozměry (ŠxHxV): 155 x 120 x (H) 790 mm
• Materiál skříně: odolný polyamid (modrá)
• Materiál pracovních ramen: nerezová ocel AISI 304
• Délka šlehacího ramene: 350 mm (max. ponor 200 mm)
• Délka míchacího ramene: 400 mm (max. ponor 290 mm)
• Objem míchání: vhodné do 60 l
• Rychlost míchacího ramene: 2 500 – 11 000 ot./min
• Rychlost šlehače: 250 – 1 500 ot./min
• Dodávka obsahuje: pohon s proměnnou rychlostí, míchací rameno, šlehací rameno, závěs na stěnu

Praktické využití v provozu

Ruční mixér HENDI 400 zvyšuje efektivitu linky — umožňuje rychlou přípravu velkých objemů polévek, omáček, pesta nebo zmrzlinových směsí bez nutnosti více přístrojů. Variabilní rychlost umožňuje přesné nastavení od šetrného šlehání krémů po intenzivní mixování pyré. Tím se snižuje plýtvání surovinami a zkracuje doba přípravy, což vede k nižším provozním nákladům. Robustní nerezová ramena a polyamidové tělo zajišťují dlouhou životnost i v náročném gastro prostředí — součást gastro vybavení značky HENDI, spolehlivá volba pro profesionální provozy.

Bezpečnost a údržba

Zařízení je konstruované pro bezpečný provoz: stabilní uchycení závěsem, kryt motoru odolný proti poškození a snadno omyvatelné pracovní díly z AISI 304. Pravidelná údržba prodlouží životnost a zajistí konzistentní výkon. Doporučeno používat při plném ponoření v rámci udaných limitů pro optimální chlazení motoru.

Důvody ke koupi

✅ Rychlé zpracování velkých objemů – zkrátí čas přípravy. ✅ Variabilní rychlost – univerzální pro šlehání i mixování. ✅ Robustní konstrukce HENDI – odolnost v profesionálním provozu. ✅ Nižší provozní náklady – úspora času a surovin. ✅ Snadná údržba a bezpečnost – hygienické materiály a pevné uchycení.

Kompatibilita a doplňkové vybavení

Mixér je kompatibilní s běžnými kuchyňskými nádobami včetně kádí pro výrobu zmrzlinových směsí. Doporučujeme doplnit o profesionální stojan či další mixovací nástavce podle potřeby provozu. Tento ruční mixér je přirozenou součástí moderního gastro vybavení a hodí se vedle mrazicí skříně, mrazáku pro gastro nebo jiného profesionálního mrazicího zařízení v komplexních provozech.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.