Planetární mixer, HENDI, Kitchen Line, 7L, Stříbrná, 230V/650W, 317x440x(H)490mm

Planetární mixer HENDI Kitchen Line 7 l – výkonný a spolehlivý mixér do profesionálních provozů

Planetární mixer HENDI je navržen pro každodenní nasazení v jídelnách, školních a nemocničních kuchyních, restauracích a hotelech. Díky kompaktním rozměrům, robustní 7litrové nerezové míse a třem pevně nastaveným rychlostem poskytuje spolehlivý výkon při přípravě těst, krémů a směsí i v omezeném prostoru. Ideální volba do gastro provozů, které hledají efektivní gastro vybavení s dlouhou životností a nízkými provozními náklady. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Planetární mixer kombinuje konstrukční pevnost a uživatelskou bezpečnost: hliníkové pouzdro a nerezová mísa 18/0 odolají každodennímu provozu, zatímco chromovaný šnekový převod s bronzovými ozubenými koly zaručuje dlouhodobou spolehlivost převodů. Digitální ovládací panel a časovač do 60 minut zvyšují přesnost receptur a snižují chybovost při opakovaných cyklech. Ochranné prvky (blokace spuštění při otevřeném krytu, resetovatelná ochrana proti přehřátí) zvyšují bezpečnost personálu. Třístupňové nastavení otáček umožňuje optimalizaci pracovního postupu pro různé druhy hmot.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: Kitchen Line, Planetární mixer 7L
• Napětí / výkon: 230 V / 650 W
• Kapacita mísy: 7 l
• Max. zátěž suché mouky: 0,8 kg
• Max. množství těsta: 1,3 kg
• Rychlosti (ot./min): 128 (metla), 252 (mixér), 545 (hnětací hák)
• Časovač: nastavitelný až do 60 minut
• Materiál mísy: nerezová ocel 18/0
• Příslušenství: metla, mixér, hák na těsto (nerez)
• Převod: chromovaný šnek s bronzovými ozubenými koly
• Bezpečnostní prvky: blokace spuštění při zvednutém krytu, resetovatelná tepelná ochrana
• Rozměry: 317 × 440 × (H) 490 mm
• Konstrukce: hliníkové pouzdro, vstřikovaná plastová ochrana mísy

Co vám mixer usnadní v provozu

- Zrychlí přípravu směsí a šetří čas personálu díky velké kapacitě a přesnému časovači. - Sníží odpady a přepálení porcí díky přesnému dávkování a opakovatelnosti receptur. - Prodlužuje životnost díky odolným převodům a robustní konstrukci, takže se snižují náklady na servis. - Zvyšuje bezpečnost pracovníků díky blokaci spuštění a ochraně proti přehřátí. ✅

Doporučení pro provoz a údržbu

Pro dlouhodobý výkon doporučujeme pravidelné čištění nerezové mísy a příslušenství po každém použití, kontrolu zubů převodů při vysokém zatížení a servisní prohlídky v rámci gastro vybavení dle intenzity provozu. Použití vhodných receptur v rámci kapacit (max. 0,8 kg mouky / 1,3 kg těsta) zaručí optimální výsledky při šlehání i hnětení.

Důvody ke koupi

✅ Robustní konstrukce a dlouhá životnost ✅ Přesný digitální časovač pro opakovatelné receptury ✅ Kompaktní rozměry vhodné i pro menší kuchyně ✅ Nízké provozní náklady díky spolehlivým převodům ✅ Vhodný pro školní jídelny, nemocnice, restaurace a hotely ✅ Příslušenství z nerezové oceli pro hygienické použití ✅ Důvěryhodná značka HENDI v sortimentu gastro vybavení Planetární mixer HENDI představuje efektivní investici do profesionálního provozu — od jídelny po hotelovou kuchyni. V kombinaci s dalším profesionálním vybavením (mrazicí skříň, mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení) vytvoříte plně funkční a spolehlivý provoz.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.