PRISMAFOOD hnětač spirálový ITR 20 2V 400V - dvourychlostní

PRISMAFOOD hnětač spirálový ITR 20 2V 400V – dvourychlostní

PRISMAFOOD ITR 20 2V je kompaktní, odolný a výkonný spirálový hnětač určený pro profesionální gastro provozy (školy, jídelny, nemocnice, hotely, restaurace a pizzerie). Nabízí stabilní, rovnoměrné hnětení až do 16 kg těsta, minimalizuje variabilitu kvality těsta a zkracuje čas přípravy – ideální pro denní kontinuální provoz.

Konstrukce a materiály

Stroj má nosnou konstrukci z oceli s práškovým lakem a všechny kontaktní části (mísa, spirála, centrální hřídel, ochranná mřížka) z nerezové oceli AISI 304 — snadné čištění, odolnost vůči korozi a dlouhá životnost. Převodovka v olejové lázni zaručuje optimální mazání a zvýšenou spolehlivost při dlouhodobém zatížení. Tyto parametry zajišťují nižší náklady na údržbu a delší servisní intervaly.

Výkon a efektivita

Dvourychlostní motor nabízí přesné řízení procesu: - Nízká rychlost pro spojení surovin. - Vysoká rychlost pro aktivaci lepku a konečnou texturu těsta. Tvar spirály a geometrie mísy jsou navrženy pro homogenní míchání bez přehřívání i při delších cyklech. Výsledkem je konzistentní kvalita těsta, méně odpadu a úspora pracovní síly. 😊

Bezpečnost a ovládání

Stroj disponuje mechanickým časovačem, bezpečnostními mikrospínači, vyklápěcí hlavou a ochrannou mřížkou. Kolečka s brzdami zajišťují mobilitu a stabilitu v provozu. K dispozici je i digitální verze pro programovatelné cykly.

Technické parametry

• Napájení: 400V/3/50 Hz — standardní napájení pro profesionální kuchyně.
• Příkon: 1,1 kW — efektivní výkon při nízké spotřebě energie.
• Kapacita mísy: 16 kg (objem 22 l) — vhodné pro menší až střední provozy.
• Rozměry (Š×H×V): 390×670×735 mm — kompaktní provozní stopa.
• Hmotnost: 80 kg — stabilita během provozu.
• Materiál: AISI 304 nerez — hygienické a odolné.
• Počet rychlostí: 2 — přesné řízení hnětení.

Uplatnění a provozní přínosy

Výborný pro pizzerie, menší pekárny, školní jídelny, nemocniční provozy a hotelové kuchyně. Snižuje čas přípravy, zlepšuje konzistenci výrobků, snižuje odpad a personální náklady. Díky robustní převodovce je vhodný pro častý provoz a dlouhodobé zatížení.

Značka, servis a podpora

Značka PRISMAFOOD je známá kvalitou a spolehlivou výrobou profesionálního gastro vybavení. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a servisní podporu pro veřejné instituce. Možnost platby na fakturu pro školy a jiné instituce se sjednatelnou splatností. 🔧

Důvody ke koupi

✔️ Konzistentní kvalita těsta a úspora času ✔️ Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 ✔️ Nízké provozní náklady díky olejové převodovce ✔️ Bezpečnostní prvky vhodné pro veřejné provozy ✔️ Rychlý záruční servis a dostupnost náhradních dílů hnětač spirálový, spirálový hnětač, profesionální hnětač, gastro vybavení, značka PRISMAFOOD, náhradní díly pro gastro vybavení, záruční servis gastro zařízení, platba na fakturu pro školy, hnětač těsta, profesionální hnětač těsta.