Plynový rožeň pro 16-20 kuřat, HENDI, 1150x472x(H)981mm

Plynový rožeň pro 16–20 kuřat HENDI – výkonný rotisserie pro profesionální provozy

Robustní plynový rožeň HENDI nabízí spolehlivé a rovnoměrné grilování až 16–20 kuřat, ideální pro restaurace, jídelny, hotely, nemocnice a obecní provozy. Díky nerezovému krytu, temperovaným skleněným dveřím a čtyřem nezávislým varným zónám zajistí konzistentní kvalitu porcí, vyšší výkon a snížení pracovní náročnosti. Využití profesionálního rožně výrazně zrychlí průchodnost zakázek a sníží provozní náklady při zachování bezpečnosti a hygieny. 😊

Klíčové vlastnosti a konstrukce

Zařízení kombinuje odolný nerezový kryt s praktickým přístupem přes křídlové dveře z tvrzeného skla; pravé dveřní křídlo se otevírá i s částí panelu pro snadnější vkládání roštů. Čtyři rotující rotory jsou navrženy pro 4–5 kuřat každý (max. průměr těla 200 mm), což zaručuje rovnoměrné propečení a minimalizuje ztrátu šťávy. Otáčení pohání elektromotor 30 W/230 V, osvětlení komory zlepšuje kontrolu průběhu pečení. Toto zařízení je částí profesionálního gastro vybavení značky HENDI a funguje jako spolehlivý plynový gril/rotisserie pro komerční provozy.

Technické parametry

• Rozměry: 1150 x 472 x (H)981 mm
• Materiál krytu: nerezová ocel
• Dveře: křídlové z tvrzeného skla (pravé křídlo s posuvem panelu)
• Délka roštu a rukojeti: 950 mm / užitná část 740 mm
• Průřez roštu: 12 x 12 mm
• Motor: 30 W / 230 V (otočný mechanismus)
• Osvětlení: integrované osvětlení komory
• Kapacita: 4 rotory × 4–5 kuřat (16–20 kuřat), max. průměr těla 200 mm
• Varné zóny: 4 nezávisle řízené (0 / Max / Min)
• Prům. spotřeba plynu: 1,96 m³/h
• Hmotnost: 100 kg
• Značka: HENDI

Praktické přínosy v provozu

Efektivita a průchodnost: Nezávislé varné zóny umožňují simultánní přípravu různých velikostí porcí, což zvyšuje kapacitu kuchyně a snižuje čekací doby. Motorické otáčení zajišťuje rovnoměrné propečení bez nutnosti manuální manipulace, šetří čas a pracovní sílu. Nerezová konstrukce a skleněné dveře usnadňují čištění a údržbu, což snižuje náklady na provoz a prodlužuje životnost zařízení. Díky regulaci zón je možné optimalizovat spotřebu plynu a minimalizovat plýtvání energií. 🔧

Důvody ke koupi

✅ Vysoká kapacita – až 20 kuřat najednou.

✅ Konzistentní kvalita díky otáčení a nezávislým zónám.

✅ Úspora práce – automatické otáčení a osvětlení pro kontrolu.

✅ Snadná údržba – nerezové provedení a přístupné panely.

✅ Bezpečnost – tvrzené sklo a pevná konstrukce.

Tento plynový rožeň HENDI je vhodný pro profesionální gastronomii jako součást gastro vybavení restaurací, jídelen, hotelů a nemocnic. Pokud hledáte spolehlivé rotisserie nebo komerční gril pro každodenní provoz s důrazem na výkon, údržbu a bezpečnost, tento model nabízí vyvážené řešení pro zvýšení efektivity vaší kuchyně.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.