Pec PizzaGroup Entry Max 18

Pec PizzaGroup Entry Max 18 – dvoukomorová profesionální pizza pec pro náročné provozy

Pizza pec PizzaGroup Entry Max 18 je navržena pro plynulý provoz v jídelnách, školách, nemocnicích, hotelích a restauracích. Díky dvoukomorovému provedení a kapacitě až 18 plechů Ø34 cm poskytuje stabilní výkon, rychlé dosahování provozní teploty a možnost simultánního pečení různých produktů. Ideální volba pro provozy, které potřebují spolehlivé a snadno ovladatelné gastro vybavení 🍕.

Klíčové výhody a praktické přínosy

Entry Max 18 zvyšuje efektivitu práce: dvě komory umožňují paralelní provoz s rozdílnými teplotami, což zkracuje čekací dobu a zvyšuje výtěžnost provozu. Mechanické ovládání s možností nastavení výkonu horních a spodních topných těles dává kuchaři přímou kontrolu nad výsledkem pečení. Pevné nerezové čelo a šamotové dno zajišťují dlouhou životnost a rovnoměrné rozložení tepla. Záruka spolehlivosti a jednoduchá údržba s dobrou dostupností náhradních dílů a rychlým záručním i pozáručním servisem.

Technické parametry a jejich význam

• Model: Pec PizzaGroup Entry Max 18 – dvoukomorová, až 18 plechů Ø34 cm
• Napájení: 400 V – průmyslové napájení pro stabilní výkon v gastronomii
• Příkon: 25,8 kW – vysoký výkon zajišťující rychlé zahřátí a stabilní pečení
• Příkon spodních těles: 2 x 5 400 W – možnost přesného dotažení spodní kůrky
• Příkon horních těles: 2 x 7 500 W – intenzivní gratinace a zapečení povrchu
• Teplotní rozsah: 0–450 °C – vhodné pro pizzu i pečení pečiva
• Provedení komory: šamotové dno – rovnoměrné akumulování tepla
• Ovládání: elektromechanické s analogovými teploměry (2×) – robustní a snadné nastavení
• Rozměry (Š×H×V): 1340 × 1270 × 680 mm – kompaktní řešení pro profesionální kuchyně
• Hmotnost: 235 kg – robustní konstrukce pro dlouhodobý provoz
• Další prvky: prosklené dveře, vnitřní osvětlení, centrální vypínač

Ideální provozy a nasazení

Tento model se uplatní v: školních jídelnách, závodních či nemocničních kuchyních, restauracích, hotelech, obecních provozech a jiných veřejných institucích. Díky konstrukci je vhodný tam, kde je požadavek na velkou kapacitu a stálou kvalitu pečení.

Úspora nákladů a provozní efekt

Entry Max 18 snižuje dobu pečení a potřebu opakovaných cyklů díky vysokému výkonu, což vede k nižší spotřebě energie na jednotku produkce. Mechanické a spolehlivé komponenty minimalizují servisní zásahy, snižují provozní náklady a zvyšují dostupnost zařízení pro nepřetržitý provoz.

Značka, servis a dostupnost dílů

PizzaGroup je známá značka v segmentu pizza pecí s dlouholetou tradicí a reputací pro spolehlivost. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis a dobrou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení. Pro školy a veřejné instituce je k dispozici servisní podpora a doporučené preventivní prohlídky.

Platební a dodací informace

Možnost platby na fakturu se splatností – ideální pro školy a veřejné instituce (platba na fakturu pro školy). Dodání a instalace včetně předání pro obsluhu a instrukcí. K dispozici i servisní smlouvy pro pravidelnou údržbu.

Důvody ke koupi

✅ Dvoukombinovaný provoz – paralelní pečení s různými teplotami.

✅ Vysoký výkon 25,8 kW – rychlé zahřátí a stabilita.

✅ Šamotové dno – rovnoměrné propečení kůrky.

✅ Robustní konstrukce z nerezového čela pro náročný provoz.

✅ Jednoduché elektromechanické ovládání – snadné zaškolení personálu.

✅ Dostupný servis a díly – rychlé opravy a dlouhá životnost.

✅ Možnost platby na fakturu – výhodné pro školy a instituce.