Pec na pizzu ZÁKLADNÍ XXL 66, HENDI, 2 komory , 400V/18000W, 1365x955x(H)745mm

Pec na pizzu ZÁKLADNÍ XXL 66 – HENDI (2 komory, 400V/18 kW)

Výkonná a spolehlivá pizza pec pro profesionální provozy – ideální volba pro restaurace, školní jídelny, hotely, nemocnice a obecní kuchyně, které potřebují rychlé, konzistentní a energeticky efektivní pečení pizzy 🍕. Pec HENDI ZÁKLADNÍ XXL 66 nabízí dvě nezávislé pečící komory, robustní provedení z nerezové oceli a šamotové dno pro rovnoměrné pečení při vysokých teplotách.

Popis a klíčové přínosy

Tato profesionální pizza pec umožňuje provoz s vysokou frekvencí pečení díky dvěma komorám s vlastním ovládáním. Topná tělesa umístěná nahoře i dole zajišťují dokonalou kůrku i propečení, zatímco šamotové dno akumuluje teplo a zlepšuje konzistenci výsledku. Díky izolaci z minerální vlny se minimalizují tepelné ztráty a provozní náklady. Mechanické ovládání a samostatné teploměry pro každou komoru poskytují jednoduché a spolehlivé nastavení teploty od 45 °C do 455 °C. Pec je kompatibilní se stojanem HENDI (kód 227206), což usnadní zabudování do pracovního prostoru.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: ZÁKLADNÍ XXL 66
• Druh: pec na pizzu, 2 komory
• Napájení: 400 V (třífázové)
• Příkon: 18 000 W
• Teplotní rozsah: 45 °C – 455 °C
• Vnitřní rozměry komory: 2×1080×720×(H)140 mm
• Vnější rozměry: 1365×955×(H)745 mm
• Materiál přední části: nerezová ocel
• Materiál krytu: ocel
• Izolace: minerální vlna
• Dno komory: šamot
• Ovládání: mechanické, nezávislé termostaty
• Osvětlení: v každé komoře
• Hmotnost: 176 kg
• Kompatibilita: stojan HENDI kód 227206

Praktické využití a provozní výhody

Provoz v gastro provozech: díky dvěma samostatným komorám lze současně péct různé produkty při odlišných teplotách, což zvyšuje průtok zákazníků a snižuje čekací dobu. Rychlé nahřátí a vysoká maximální teplota umožňují tradiční styl pečení pizzy s křupavou kůrkou. Izolace a optimalizované topné tělesa snižují energetickou spotřebu na kus, což vede k úsporám provozních nákladů ⚡.

Bezpečnost a údržba

Robustní nerezová přední strana a ocelové tělo zaručují dlouhou životnost a snadné čištění. Samostatné teploměry a mechanické ovládání minimalizují riziko přehřátí a usnadňují školení personálu. Osvětlení v komoře zlepšuje kontrolu nad pečením bez nutnosti otevírat dvířka.

Důvody ke koupi

✅ Vyšší kapacita pečení díky 2 komorám 🍕

✅ Rovnoměrné pečení díky šamotovému dnu

✅ Snížení tepelných ztrát a nižší spotřeba energie

✅ Jednoduché mechanické ovládání a nezávislé termostaty

✅ Kompatibilita se stojanem HENDI (kód 227206)

Tato pec je součástí komplexního sortimentu gastro vybavení, které zahrnuje pece, mrazicí skříně, mrazáky pro gastro i další profesionální gastro zařízení značky HENDI. Pokud hledáte spolehlivou a výkonnou pec na pizzu XXL pro restauraci nebo školní jídelnu, model ZÁKLADNÍ XXL 66 poskytuje výkon, trvanlivost a efektivitu, které očekává profesionální provoz.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.