PADERNO pánev nerez (Ø320 mm, 2,60 kg)

PADERNO pánev nerez Ø320 mm, 2,60 kg — profesionální pánev pro náročné gastro provozy

PADERNO nerezová pánev Ø320 mm (2,60 kg) je navržena pro každodenní nasazení v kuchyních škol, jídelen, nemocnic, hotelů a restaurací. Díky kvalitnímu materiálu 18/10 nerez a vrstvenému dnu 7–8 mm nabízí rychlé rozpálení, vynikající akumulaci tepla a rovnoměrné vaření — ideální pro restování masa, zeleniny i přípravu vajec a rychlých pokrmů. Vhodná pro všechny typy sporáků včetně indukce. 🍳

Technické parametry a jejich význam

• Průměr: 320 mm — optimální velikost pro přípravu porcí v menších až středních kolektivech.
• Hmotnost: 2,60 kg — dostatečná hmotnost pro stabilní vedení tepla a manipulaci bez nadměrného zatížení personálu.
• Materiál: nerez 18/10 — odolnost proti korozi, snadná údržba a hygienicky nezávadný povrch.
• Vrstvené dno 7–8 mm: rychlé rozpálení, dlouhodobé udržení teploty a menší tepelná fluktuace při dávkování surovin.
• Výška: 60 mm — vhodná pro intenzivní restování i pomalejší glazování pokrmů.
• Kompatibilita sporáků: plynové, elektrické, sklokeramické i indukční — univerzální řešení pro profesionální kuchyně.

Praktické využití v provozu

Pánev je určena pro rutinní použití v gastronomii: restování masa, příprava zeleninových příloh, omelet, rychlých polotovarů a předsmažení. Vysoká tepelná stálost snižuje spotřebu energie a zkracuje doby přípravy, což zvyšuje efektivitu linky. Použití nerezového povrchu usnadňuje čištění a hygienickou údržbu — zásadní v nemocnicích a školních jídelnách.

Pro které provozy je pánev vhodná

• Školy a školní jídelny — vhodné i pro větší objemy, možnost platby na fakturu pro školy.
• Nemocnice a zdravotnická zařízení — snadné čištění a vysoká hygienická bezpečnost.
• Restaurace, hotely a catering — rychlé dosažení pracovní teploty, stabilní výkon při dlouhém nasazení.
• Obce a veřejné instituce — spolehlivost a univerzálnost v multifunkčních kuchyních.

Ekonomické a provozní přínosy

Nižší provozní náklady: díky efektivnímu přenosu a akumulaci tepla se snižuje spotřeba energie. Vyšší produktivita: rychlejší příprava porcí a menší čas na dohřev. Bezpečnost: stabilní rozložení tepla minimalizuje riziko připalování a zvýšené potřeby dohřevu.

O značce PADERNO

PADERNO je renomovaná italská značka známá pro kvalitní profesionální vybavení do kuchyní. Produkty PADERNO se vyznačují tradiční výrobní kulturou, robustním provedením a dlouhodobou spolehlivostí — ideální volba pro investice do gastro vybavení.

Možnosti nákupu a platby

Pro provozy jako školy, nemocnice a obce nabízíme možnost platby na fakturu se splatností (např. 14 nebo 30 dní) pro snadnou administraci nákupu. Nabídka zahrnuje varianty průměrů od 240 do 360 mm (20–40 cm), což usnadňuje standardizaci vybavení ve vaší kuchyni.

Doporučená klíčová použití a SEO

Produkt vhodný pro: gastro vybavení, profesionální pánev, nerezová pánev, pánev Paderno, pánev pro indukci, profesionální gastro, platba na fakturu pro školy, PADERNO, restování masa, pánev pro jídelen.

Důvody ke koupi

✅ Robustní konstrukce a dlouhá životnost

✅ Univerzální kompatibilita se sporáky (vč. indukce)

✅ Rychlé rozpálení a vynikající udržení tepla

✅ Snadná údržba a vysoká hygienická úroveň

✅ Efektivita provozu a úspora energie