OMAS s.p.a. stroj nářezový automat VAE 806 230V elox / nůž CERA3

OMAS s.p.a. stroj nářezový automat VAE 806 230V elox / nůž CERA3

OMAS VAE 806 je robustní a spolehlivý nářezový stroj určený pro profesionální gastro provozy — ideální volba pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a obce. Díky kompaktní konstrukci z eloxovaného hliníku a nerezovému ovládacímu krytu poskytuje trvalou odolnost v denním provozu, zatímco plynulé nastavení rychlosti a ruční režim krájení zaručují přesnost a flexibilitu při porcování. Tento stroj zvyšuje efektivitu přípravy jídel, snižuje ztráty a zajišťuje bezpečnou obsluhu. 😊

Popis a hlavní výhody

VAE 806 je poloautomatický nářezový stroj s gravitačním ukládáním plátků — bez automatického skládání či programování, což zjednodušuje provoz a snižuje servisní nároky. Konstrukce ze eloxovaného hliníku a vozík s ložnou plochou zvyšují odolnost a hygienu. Speciální GL úchyt umožňuje bezpečné a plynulé krájení vychlazených měkkých uzenin. Vestavěné zařízení na broušení nože udržuje ostří v optimálním stavu bez nutnosti externích nástrojů.

Technické parametry

• Model: VAE 806
• Napájení: 230 V
• Příkon: 270 W
• Průměr nože: 300 mm
• Typ nože: hladký ocelový
• Max. průměr řezu: 200 mm
• Nastavení síly řezu: 0–15 mm
• Druh pohonu: řemenový
• Uložení stolu: šikmé
• Hmotnost: 60 kg
• Rozměry (Š×H×V): 530 × 640 × 550 mm
• Konstrukce: eloxovaný hliník, nerezové opláštění podstavy
• Broušení nože: vestavěné zařízení pro snadnou údržbu

Kde se produkt uplatní

Stroj je vhodný pro jídelny, školy, restaurace, hotely, nemocnice a obecní provozy, které potřebují spolehlivý profesionální kráječ pro denní porcování uzenin, salámů a měkkých masných výrobků. Díky kompaktním rozměrům a nízké hmotnosti lze stroj snadno integrovat do linky nebo mobilního výdeje.

Provozní přínosy

- Snížení časové náročnosti přípravy porcí díky rychlému a konzistentnímu krájení. - Nižší provozní náklady díky energeticky úspornému motoru (270 W) a jednoduché údržbě. - Bezpečnost obsluhy zajištěna pevným uchycením výrobků a nerezovým ovládáním. - Kvalita řezu: hladký ocelový nůž a možnost pravidelného broušení zaručují konzistentní výsledky a méně odpadu.

O značce a výrobci

OMAS s.p.a. je zavedený italský výrobce profesionálního gastronomického vybavení s historií v návrhu a výrobě vysoce kvalitních nářezových strojů. Značka OMAS je v oboru respektována pro spolehlivost, robustní konstrukci a servisní podporu v evropských provozech. Investice do zařízení OMAS znamená volbu důvěryhodného partnera pro gastro vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Kompaktní a odolná konstrukce vhodná pro každodenní profesionální provoz
✅ Vestavěné broušení nože udržuje ostrost bez přerušení provozu
✅ Přesné nastavení tloušťky řezu 0–15 mm minimalizuje ztráty suroviny
✅ Nízký příkon a jednoduchá údržba snižují provozní náklady
✅ Bezpečné řešení s nerezovým ovládáním a speciálním GL úchytem pro měkké uzeniny

OMAS, nářezový stroj, stroj na krájení, profesionální kráječ, gastro vybavení, profesionální gastro, restaurace, jídelna, hotel, značka OMAS.