Dávkovač horké čokolády, HENDI, 5L, 230V/1006W, 440x360x(H)471mm

Dávkovač horké čokolády HENDI 5L – spolehlivé řešení pro profesionální gastro provozy

Dávkovač horké čokolády HENDI 5L udržuje čokoládu na přesně nastavitelné teplotě, zaručuje hladkou konzistenci a rychlé, kontrolované dávkování vhodné pro bufety, jídelny, restaurace, hotely i nemocnice. Ideální pro provozy, které potřebují stabilní servírování během špiček, minimalizaci odpadu a vyšší efektivitu obsluhy. 😊

Popis produktu

Dávkovač je navržen jako praktické gastro vybavení pro front-of-house použití: průhledné boční stěny umožňují snadnou kontrolu množství, integrované míchání zabraňuje srážení a separaci tuků, ohřívací systém Bain‑Marie chrání čokoládu před připálením. Materiály v kontaktu s potravinami jsou BPA‑free a víko s míchacím dílem jsou z odolného PP. Kovová základna z nerezové oceli zajišťuje stabilitu a hygienu. Proticapací kohout umožňuje přesné dávkování bez zbytečných ztrát; odkapávací tác s plovákovým indikátorem signalizuje potřebu vyprázdnění.

Technické parametry

• Kapacita: 5 L
• Napětí / výkon: 230 V / 1006 W
• Rozměry (ŠxHxV): 440 x 360 x 471 mm
• Materiál víka a míchací části: PP
• Materiál nádoby: BPA‑free
• Základna: nerezová ocel
• Ohřev: Bain‑Marie (proti připálení)
• Nastavitelná teplota: 65 °C – 85 °C
• Bezpečnost: ochrana proti přehřátí
• Provozní teplota okolí: 10 °C – 32 °C

Praktické přínosy v provozu

Snížení odpadu: přesné dávkování a protikapací kohout minimalizují ztráty. Úspora času: automatické míchání eliminuje nutnost častého ručního zásahu obsluhy. Bezpečnost: ochrana proti přehřátí a stabilní nerezová základna zvyšují provozní spolehlivost. Vhodné pro bufet, restauraci, školní jídelnu i hotelové snídaně – doplní sortiment profesionálního gastro vybavení značky HENDI a zlepší kvalitu servírování i při vysoké zátěži.

Důvody ke koupi

✅ Konzistentní textura a teplota pro kvalitní servírování

✅ Snižuje plýtvání díky protikapacímu kohoutu

✅ Zrychluje obsluhu díky integrovanému míchání

✅ Bezpečný provoz s ochranou proti přehřátí

✅ Robustní provedení z nerezové oceli – dlouhá životnost

Údržba a provoz

Čištění je rychlé díky odnímatelnému víku a snadno přístupné nádobě z materiálu bez BPA. Doporučujeme pravidelné čištění odkapávacího tácu a kontrolu plováku. Nastavitelná teplota (65–85 °C) umožní přizpůsobit provoz typu produktu (tmavá či mléčná čokoláda) a minimalizovat energetickou spotřebu. Produkt zapadá do kategorie profesionálních zařízení jako dávkovač čokolády 5L a je kompatibilní s dalšími prvky gastro vybavení pro plynulý provoz.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.