Nářezový stroj 300, HENDI, Kitchen Line, 230V/250W, 615x494x(H)477mm

Nářezový stroj 300 HENDI – spolehlivý profesionální nářezový stroj pro gastro provozy

Praktický a robustní nářezový stroj 300 od značky HENDI (Kitchen Line) je navržen pro každodenní použití v jídelnách, školách, restauracích, nemocnicích, hotelech a veřejných institucích. Kombinuje výkonný motor, odolné eloxované tělo a bezpečnostní prvky, které zajišťují konzistentní kvalitu krájení, rychlé čištění a minimální provozní náklady. Ideální volba do profesionální kuchyně, kde je důležitá přesnost řezu i provozní efektivita. 😊

Popis a praktické využití

Tento stroj disponuje eloxovaným hliníkovým pouzdrem, které zvyšuje odolnost proti korozi a usnadňuje hygienu. Vzduchem chlazený motor 0,3 hp (250 W, 230 V) je chráněn plastovým krytem a poskytuje dostatek výkonu pro běžné i náročnější krájecí operace. Průhledný bezpečnostní kryt umožňuje kontrolu během provozu a podporuje bezpečnost pracovníků. Snadno odnímatelné části zrychlují čištění a zabraňují kontaminaci potravin — klíčový prvek pro školní a zdravotnické provozy. Integrovaný brousek udržuje čepel v optimálním stavu a snižuje potřebu častých servisů.

Technické parametry

• Značka: HENDI (Kitchen Line)
• Model: Nářezový stroj 300
• Napětí: 230 V
• Výkon motoru: 250 W / 0,3 hp
• Materiál pouzdra: eloxovaný hliník
• Průměr nože: 300 mm
• Max. průměr krájeného výrobku: cca 210 mm
• Max. tloušťka plátku: plynule nastavitelná až do 13 mm
• Bezpečnostní kryt: průhledný, během provozu
• Ochranné prvky: čepel chráněná proti otáčení při sejmutí krytu
• Brousek: vestavěný
• Nožičky: 4 plastové protiskluzové
• Rozměry (ŠxHxV): 615 x 494 x 477 mm
• Hmotnost: 24,5 kg

Co produkt usnadňuje a jak šetří náklady

Stroj zkracuje čas potřebný ke krájení uzenin a sýrů, zaručuje stejnou tloušťku plátků a tím minimalizuje odpad. Vestavěný brousek prodlužuje intervaly mezi servisními zásahy, snižuje provozní náklady a zvyšuje produktivitu pracovníků. Odnímatelné díly a hladké eloxované povrchy zrychlují mytí a dezinfekci, což snižuje náklady na práci při úklidu a zvyšuje hygienickou bezpečnost provozu.

Bezpečnost a provozní efektivita

Průhledný bezpečnostní kryt a ochrana čepele při sejmutí krytu minimalizují riziko úrazu. Protiskluzové nožičky stabilizují stroj i při intenzivním provozu. Konstrukce umožňuje plynulé nastavení tloušťky řezů pro různé položky a zajišťuje přesnost potřebnou v gastronomii. Doporučeno kombinovat s chladicím vybavením jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro a dalším profesionálním mrazicím zařízením pro optimální skladování před krájením.

Důvody ke koupi

✅ Robustní eloxované tělo – dlouhá životnost a snadná údržba. ✅ Výkonný motor 250 W / 0,3 hp – spolehlivý výkon pro každodenní provoz. ✅ Vestavěný brousek – méně servisů, stabilní kvalita řezu. ✅ Snadné čištění – odnímatelné části pro rychlou hygienu. ✅ Bezpečnostní kryt a ochrany – minimalizace rizika úrazu. ✅ Konzistentní plátky až do 13 mm – úspora materiálu a stabilní porce. Tento profesionální nářezový stroj od značky HENDI je spolehlivé gastro vybavení, které zvyšuje efektivitu provozu, snižuje provozní náklady a zaručuje bezpečnost i hygienu v komerčních kuchyních.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.