Mlýnek na maso Profi Line 1/2 Unger 12, HENDI, Profi Line, 400V/1100W, 460x240x(H)510mm

Mlýnek na maso Profi Line 1/2 Unger 12, HENDI — robustní řešení pro profesionální provozy

Profesionální mlýnek na maso HENDI Profi Line 1/2 (Unger 12) je navržen pro intenzivní mletí vykostěného masa v řeznictvích, velkých jídelnách, restauracích, nemocnicích a dalších gastro provozech. Díky výkonnému 400V/1100W motoru, robustní konstrukci z leštěného hliníkového odlitku a dílům z AISI 304 nerezové oceli poskytuje opakovatelný výkon až 150 kg/h, stabilní kvalitu mletí a snadnou údržbu. Ideální volba pro provozy vyžadující spolehlivé, rychlé a hygienické gastro vybavení 🥩.

Technické parametry

• Model: Profi Line 1/2 Unger 12
• Značka: HENDI
• Napětí / výkon: 400V / 1100W
• Výkon mletí: až 150 kg/h
• Rychlost šneku: 140 ot./min
• Průměr plnícího hrdla: 52 mm
• Průměr výstupního hrdla: 70 mm
• Kotouč: otvory 6,5 mm + řezací matrice
• Materiály těla: leštěný hliníkový odlitek
• Hrdlo / násypka: nerezová ocel AISI 304 (odnímatelné)
• Převodovka: tichá, pracuje v olejové lázni
• Motor: chlazený asynchronní motor s ochranou proti přehřátí
• Rozměry (VxŠxH): 460 x 240 x (H)510 mm
• Hmotnost: 23 kg
• Provoz: není určen pro nepřetržitý provoz

Vlastnosti a praktické přínosy

Tělo z leštěného hliníku a AISI 304 nerez na kontaktních částech zaručují vysokou odolnost proti korozi a snadné čištění, což je klíčové pro dodržení potravinářských standardů. Tichá převodovka v olejové lázni snižuje hlučnost v provozu a zvyšuje životnost převodů. Chlazený asynchronní motor s ochranou proti přehřátí minimalizuje riziko výpadků a prodlužuje provozní dobu mezi servisy. Odnímatelné hrdlo a jednoduchá demontáž pracovních částí zrychlují hygienu a údržbu, čímž šetří čas personálu.

Efektivita, úspora nákladů a bezpečnost

Stabilní průtok masa a přesné otvory kotouče zajišťují konzistentní granulaci, což zlepšuje kvalitu výrobků a snižuje odpad. Vyšší kapacita až 150 kg/h zkracuje čas zpracování a snižuje pracovní náklady. Ochrana motoru a robustní konstrukce minimalizují náklady na opravy. Konstrukční prvky splňují požadavky pro profesionální gastro vybavení a provozy jako školní jídelny, nemocnice či hotely.

Bezpečnost a údržba

Prvek bezpečnosti: motor s tepelnou ochranou, stabilní podstavec a krytí pracovních částí. Pravidelná údržba převodovky (olejová lázeň) a čištění nerezových částí zajišťují dlouhodobý provoz bez kompromisů. Doporučené snadné postupy čištění snižují riziko kontaminace a rapidně urychlují mezioperační úkony.

Proč koupit

✅ Výkonnost až 150 kg/h — rychlé zpracování masa pro velké provozy. ✅ Robustní konstrukce HENDI Profi Line — dlouhá životnost a spolehlivost. ✅ Kvalitní materiály (AISI 304) — snadné čištění a dodržení hygieny. ✅ Tichá převodovka v olejové lázni — nižší hlučnost a delší životnost. ✅ Chlazený motor s ochranou proti přehřátí — bezpečný provoz bez častých odstávek. Použití v řeznictví, restauracích, školních i nemocničních jídelnách zajišťuje, že tento profesionální mlýnek na maso je spolehlivou součástí moderního gastro vybavení značky HENDI a Profi Line, která zvyšuje efektivitu zpracování masa a snižuje provozní náklady.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.