Konvektomat Millennial Touch Screen Gastro s automatickým mycím systémem, 7xGN 1/1 - ovládaná elektronicky, plynová, Tecnoeka, 230V/500W, 13500kW, 730x850x(H)950mm

Konvektomat Millennial Touch Screen Gastro 7x GN 1/1 – plynový, Tecnoeka

Profesionální plynový konvektomat Millennial s dotykovým ovládáním je navržen pro školy, jídelny, nemocnice, hotely a velké restaurace, které potřebují spolehlivý výkon, přesné řízení a úsporný provoz. Tento model značky Tecnoeka nabízí 7 pozic GN 1/1, pokročilé programování receptů a integrovaný systém automatického mytí, čímž šetří čas i provozní náklady a zvyšuje hygienu provozu. 🔥

Hlavní přednosti a provozní přínosy

Konvektomat umožňuje víceúrovňové vaření s precizní regulací teploty a vlhkosti, patentované technologie Flow+, Humid+ a Dry+ zajišťují rovnoměrné pečení, optimální vlhkost a rychlé sušení komory. Elektronický 7" barevný TFT dotykový panel umožňuje uložit až 500 receptů a práce s jednotkou je intuitivní i v náročném provozu. Automatické mytí s 4 programy šetří až 30 % vody. Ideální volba pro gastro vybavení školních jídelen, restaurací, hotelů a veřejných institucí.

Technické parametry

• Značka: Tecnoeka
• Model: Millennial Touch Screen Gastro
• Počet GN pozic: 7 × GN 1/1
• Palivo: Plynový
• Napájení: 230 V / 500 W (elektronika)
• Jmenovitý výkon (příkon plynu): 13,5 kW
• Rozměry: 730 × 850 × (V)950 mm
• Ovládání: 7" plně barevný TFT dotykový panel
• Mycí systém: 4 programy (ECO, Normal, Intensive, Rinse)
• Stupeň ochrany: IPX3 (plynové verze)

Funkce a vysvětlení využití

- Flow+: vylepšená cirkulace vzduchu pro rovnoměrné pečení na každé hladině – výsledkem je konzistentní kvalita porcí. - Humid+: efektivní zvlhčování přímo z ventilátoru pro lepší chuť a strukturu pečiva a masa. - Dry+: řízený odvod vlhkosti pro křupavé povrchy a přesné dokončení pokrmů. - Vícebodová sonda (3 body): přesné měření vnitřní teploty produktů pro bezpečné a reprodukovatelné výsledky. - Automatické mytí: ušetří čas personálu a snižuje spotřebu vody až o 30 % 🧼.

Co produkt usnadňuje a ekonomické přínosy

Konvektomat snižuje čas přípravy díky programovatelnosti, minimalizuje potravinové ztráty přesným řízením teploty a vlhkosti a šetří pracovní sílu automatizovanými cykly a mytím. Díky robustní nerezové konstrukci a snadné údržbě je provoz nákladově efektivní po celou dobu životnosti.

Proč koupit tento konvektomat

✅ Robustní konstrukce a spolehlivý plynový výkon ✅ Intuitivní 7" dotykové ovládání – ukládání receptů ✅ Patentované technologie Flow+, Humid+, Dry+ pro konzistentní výsledky ✅ Úspora vody a času s automatickým mytím 🧼 ✅ Vhodný pro školní jídelny, nemocnice, hromadné stravování a hotelové kuchyně Tento plynový konvektomat Millennial představuje komplexní řešení pro profesionální kuchyně hledající kvalitní gastro vybavení s důrazem na výkon, úsporu a spolehlivost.