Konvektomat Millennial Touch Screen Bakery s automatickým mycím systémem, 16x600x400 mm - ovládaná elektronicky, plynová, Tecnoeka, 230V/1450W, 30kW, 930x1160x(H)2060mm

Konvektomat Millennial Touch Screen Bakery – plynový konvektomat s automatickým mycím systémem (Tecnoeka)

Výkonný profesionální konvektomat určený pro pekárny, jídelny, hotely a nemocnice. Model Millennial Touch Screen Bakery kombinuje rychlé pečení na plechy 600×400 mm, precizní dotykové ovládání a úsporné automatické mytí – ideální volba pro provozy vyžadující stabilní kvalitu, vysokou kapacitu a nízké provozní náklady. 😊

Klíčové přednosti a praktické přínosy

Konvektomat Millennial od značky Tecnoeka nabízí intuitivní 7" plně barevný TFT dotykový panel s podporou až 42 jazyků, uložení a aktualizaci receptů a připojení přes USB/Wi‑Fi pro snadné sdílení dat a aktualizace. Patentované technologie Flow+, Humid+ a Dry+ zaručují rovnoměrné pečení na všech úrovních, intenzivní napařování s nižší spotřebou vody a přesné odvlhčení komory pro opakovatelně kvalitní výsledky. Automatický mycí systém se 4 programy šetří až 30 % vody a zkracuje údržbu. Tento konvektomat je vynikající volbou jako gastro vybavení pro školy, veřejné instituce a restaurace, které potřebují spolehlivý a ekonomický provoz.

Technické parametry

• Model: Konvektomat Millennial Touch Screen Bakery (Tecnoeka)
• Kapacita: 16× GN 1/1 (plechy 600×400 mm)
• Ovládání: 7" plně barevný TFT dotykový panel
• Výkon topení: 30 kW (plynová verze)
• Motor / ventilátor: 230 V / 1450 W
• Rozměry (Vnější): 930 × 1160 × (H)2060 mm
• Mycí programy: ECO, NORMÁLNÍ, INTENZIVNÍ, MÁCHÁNÍ
• Úspora vody: až 30 % díky nové mycí hlavě
• Funkce napařování: Humid+ – vstřik páry přímo z ventilátoru
• Circulace vzduchu: Flow+ – optimalizovaný deflektor pro rovnoměrné pečení
• Odvlhčení: Dry+ – elektronicky řízený ventil pro přesnou kontrolu vlhkosti
• Rozsah teplot: 30 °C ÷ 260/270 °C (podle verze)
• Bezpečnost: IPX5 (elektrické), IPX3 (plynové), chlazené vnější sklo
• Připojení plynu: standard GZ50/G20, dod. trysky pro LPG (½")

Co konvektomat usnadňuje a jak snižuje náklady

Rychlá příprava více porcí – víceúrovňové vaření umožňuje současné pečení různých pokrmů se stejnými podmínkami; automatické recepty zkracují čas školení personálu. Automatické mytí a úsporný Humid+ snižují spotřebu vody a energii, což přímo snižuje provozní náklady. Inteligentní řízení vlhkosti a vícebodová sonda zajišťují konzistentní výsledky a minimalizují reklamace.

Důvody ke koupi

✔️ Vysoká kapacita pro gastronomii a pekárny

✔️ Úsporné mytí a nižší spotřeba vody

✔️ Přesné řízení vlhkosti a rovnoměrné pečení

✔️ Jednoduché ovládání a správa receptů (USB/Wi‑Fi)

✔️ Bezpečné provedení s certifikovanými normami a snadnou údržbou

S konvektomatem Millennial získáte spolehlivé profesionální zařízení do provozů, které požadují opakovatelné výsledky, nižší náklady a moderní ovládání — ideální řešení v segmentu gastro vybavení od značky Tecnoeka. 🍞🔥