Konvektomat Millennial Smart Gastro, 7x GN 1/1 - elektromechanicky ovládaný, elektrický, Tecnoeka, Millennial Smart, 400V/10400W, 730x855x(H)850mm

Konvektomat Millennial Smart Gastro 7×GN 1/1 – elektrický, Tecnoeka

Konvektomat Millennial Smart Gastro od značky Tecnoeka je kompaktní a výkonné řešení pro profesionální kuchyně škol, jídelen, nemocnic, restaurací a hotelů. Umožňuje flexibilní přípravu pokrmů suchým teplem, horkým vzduchem nebo parou v pětistupňovém režimu, čímž zvyšuje kapacitu a konzistenci výroby a současně snižuje ztráty energie a potřebu dohledu. Ideální pro provozy vyžadující spolehlivost, jednoduché ovládání a snadnou údržbu. 🍲

Popis produktu

Konvektomat je navržen pro gastronomii s 7 pozicemi pro nádoby GN 1/1. Elektromechanické ovládání třemi voliči zajišťuje rychlé nastavení času, teploty a úrovně páry bez nutnosti dlouhého školení. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 a lisovaná komora s zaoblenými rohy umožňují snadné čištění a dlouhou životnost v intenzivním provozu. Zařízení je dostupné v elektrické verzi s vysokým výkonem 10400 W (400V). 🔥

Technické parametry

• Kapacita: 7 × GN 1/1
• Napájení: 400 V / 10400 W
• Rozměry: 730 × 855 × (H)850 mm
• Teplotní rozsah: 100 °C – 270 °C (elektrická verze)
• Časovač: 10 – 120 minut nebo NON STOP
• Pára: 5stupňové nastavení napařování (přímé vstřikování vody)
• Materiál komory: Nerezová ocel AISI 304
• Izolace: Odizolované opláštění pro úsporu energie
• Bezpečnost: Dveře s omezením otevření 60°/90°/120°/180° a dvojité prosklení
• Stupeň krytí: IPX4 (elektrická verze)
• Vodítka: Rozestup 68 mm pro GN 1/1

Provozní přínosy a úspory

Díky přesnému ovládání teploty a páry dosáhnete konzistentních výsledků bez nutnosti časté kontroly, což šetří pracovní čas. Izolované opláštění a efektivní ohřev snižují spotřebu energie, zatímco odkapávací žlab udržuje pracovní plochu suchou a bezpečnou. Vhodné pro velkokapacitní přípravu pokrmů, zvyšuje produktivitu a snižuje potravinové odpady díky rovnoměrnému pečení a šetrné přípravě v páře. ✅

Bezpečnost a údržba

Dvojité prosklení s gravitačním chlazením a bezpečnostní omezení úhlu otevírání minimalizují riziko popálení personálu. Silné silikonové těsnění je snadno vyměnitelné bez volání servisu. Lisovaná komora a zaoblené rohy zaručují rychlé a hygienické čištění – klíčové pro provozy škol, nemocnic a veřejných institucí. 👍

Důvody ke koupi

✔️ Spolehlivý výkon pro každodenní profesionální provoz ✔️ Jednoduché elektromechanické ovládání bez složitého školení ✔️ Úspora energie díky izolovanému opláštění ✔️ Šetrná příprava v páře s 5 úrovněmi napařování ✔️ Snadná údržba a dlouhá životnost z nerezové oceli AISI 304 ✔️ Zvýšení kapacity přípravy jídel pro školní a zdravotní provozy Konvektomat Tecnoeka Millennial Smart je praktické a robustní řešení gastro vybavení pro provozy hledající profesionální konvektomat s vysokou spolehlivostí, snadnou údržbou a efektivním provozem. Pro bližší informace o připojení k elektrické síti, upravené vodě a kanalizaci nás kontaktujte.