Konvektomat Millennial s dotykovou obrazovkou a automatickým mycím systémem, 6 × 600 × 400 mm - elektronicky řízený, elektrický, Tecnoeka, 400V/11400W, 850x1035x(H)850mm

Konvektomat Millennial s dotykovou obrazovkou a automatickým mycím systémem – Tecnoeka (6×600×400 mm, 400V/11,4kW)

Konvektomat Millennial od značky Tecnoeka je navržen pro profesionální provozy (školy, jídelny, nemocnice, hotely, restaurace a obecní kuchyně), které vyžadují spolehlivý, úsporný a snadno ovladatelný elektrický konvektomat. Tento model kombinuje plně barevný 7" dotykový TFT panel, pokročilé systémy řízení vlhkosti (Humid+, Dry+) a patentovaný proudění vzduchu Flow+, což zajišťuje rovnoměrné pečení i při vícevstupovém provozu. Ideální volba jako profesionální konvektomat nebo konvekční trouba pro gastro vybavení, kde je kladen důraz na kvalitu, efektivitu a bezpečnost. 😊

Klíčové vlastnosti a přínosy

Tento elektrický konvektomat Millennial nabízí: - Přesné elektronické řízení s možností uložit a aktualizovat recepty až ve 42 jazycích. - Flow+ pro optimalizovanou cirkulaci vzduchu – rovnoměrné výsledky na všech úrovních plechu GN 600×400. - Humid+ nasává vodu přímo z ventilátoru pro vyšší vlhkost s nižší spotřebou vody a lepší chutí pokrmů. - Dry+ aktivně reguluje odvod vlhkosti pro křupavý povrch nebo rychlé dozrávání pečiva. - Automatický mycí systém se 4 programy (ECO, Normální, Intenzivní, Máchaní) a až 30% úsporou vody. - Víceúrovňové vaření a vícebodová sonda 3-bodová pro přesné měření teploty uvnitř produktu. - Bezpečnostní řešení: IPX5 (elektrická verze), chladné vnější sklo, dvouvrstvé prosklení a zámky dveří.

Technické parametry

• Model: Konvektomat Millennial Tecnoeka 6×600×400 mm
• Napájení: 400 V / 11 400 W
• Rozměry: 850 × 1035 × (H)850 mm
• Kapacita: 6 × GN 1/1 nebo plechy 600×400 mm
• Výkon (dávka): 108–180 jídel/den
• Rozteč úrovní: 80 mm
• Ventilace: 2 ventilátory s automatickou reverzací
• Ovládání: 7" plně barevný TFT dotykový panel
• Mycí systém: 4 programy, úspora vody až 30 %
• Bezpečnost: IPX5, chladné vnější sklo, žáruvzdorné těsnění
• Balení / základna: Základna 229538

Praktické využití v provozu

Konvektomat výrazně zrychlí přípravu jídelníků díky programovatelnosti a víceúrovňovému vaření — vhodné pro institucionální stravování i hotelové kuchyně. Snížení spotřeby vody a přesné řízení páry snižují provozní náklady. Díky automatickému mytí a snadné výměně těsnění se minimalizují náklady na údržbu. Integrovaná vícebodová sonda a HACCP záznamy zajišťují kontrolu kvality a bezpečnosti potravin.

Proč koupit právě tento konvektomat?

✅ Vyšší produktivita – zpracuje až 180 jídel/den. ✅ Úspora vody a energie – inovativní Humid+ a úsporné mytí. ✅ Konzistentní kvalita – Flow+ zajišťuje rovnoměrné pečení. ✅ Snadné ovládání – dotykový panel a programy v češtině. ✅ Bezpečnost personálu – chladné sklo, IPX5, robustní dveře. Tento konvektomat Millennial je robustní součástí profesionálního gastro vybavení, vhodný jako konvektomat pro restaurace, školní jídelny, nemocnice i hotely. Kombinuje špičkovou technologii Tecnoeka s nízkými provozními náklady a jednoduchou obsluhou — ideální investice do provozní efektivity a kvality pokrmů.