Konvektomat Millennial Black Mask , 4× 600×400 mm - elektromechanicky ovládaný, elektrický, Tecnoeka, 400V/7800W, 850x1035x(H)700mm

Konvektomat Millennial Black Mask, 4×600×400 mm – elektromechanicky, elektrický, Tecnoeka

Robustní a spolehlivý konvektomat pro profesionální provozy – Millennial Black Mask v provedení 4×600×400 mm nabízí stabilní výkon a jednoduché elektromechanické ovládání pro školní jídelny, nemocnice, hotely, restaurace a pekárny. Tento elektrický konvektomat značky Tecnoeka kombinuje vysoký výkon (400V/7800W) s kompaktními rozměry a odolným provedením, které zvyšuje produktivitu a snižuje provozní náklady. Ideální volba pro přípravu 72–100 porcí denně, kde je důležitá konzistence, bezpečnost a snadná údržba. 🙂

Klíčové výhody a praktické přínosy

Vyšší kvalita přípravy jídel díky optimalizované cirkulaci vzduchu (řada nabízí technologii Airflowlogic™) a přesnému řízení vlhkosti (Humilogic™ u vybraných modelů). Elektromechanické ovládání zajišťuje snadné nastavení provozních parametrů a spolehlivost v intenzivním provozu. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 a lisovaná pečicí komora s zaoblenými rohy zjednodušují hygienu a údržbu. Tento konvektomat výrazně snižuje plýtvání, optimalizuje spotřebu vody a energie a zvyšuje bezpečnost personálu díky gravitačnímu chlazení vnějšího skla a omezení úhlu otevření dveří.

Technické parametry

• Model: Konvektomat Millennial Black Mask, 4×600×400 mm
• Výkon: 400 V / 7800 W
• Rozměry (Š×H×V): 850 × 1035 × 700 mm
• Ovládání: elektromechanické
• Kapacita: 4× plech 600×400 mm (vhodné pro pekárny i gastronomii)
• Výkon denní: 72–100 jídel/den
• Vzdálenost mezi úrovněmi: 80 mm
• Ventilátor: 1 ventilátor s automatickou reverzací
• Materiál komory: AISI 304 nerezová ocel
• Stupeň krytí: IPX4 (elektrická verze)
• Základna / kód: 229538

Funkce a provozní možnosti

Řada Millennial Black Mask nabízí patentovaná řešení Airflowlogic™ a Humilogic™ pro rovnoměrné pečení a efektivní zvlhčování (dostupné u vybraných modelů), 1-bodovou sondu pro kontrolu teploty jádra, automatické mycí programy u elektrických verzí a volitelné příslušenství pro pekárny (proofer). Elektromechanický panel je jednoduchý na obsluhu a odolný v intenzivním gastronomickém provozu.

Co získáte v praxi

Úspora času a nákladů: rychlé dosažení stabilních výsledků, menší spotřeba vody a energie u moderních mycích řešení. Bezpečnost a hygiena: gravitační chlazení, omezení úhlu otevření, snadná výměna těsnění a snadný přístup pro čištění. Flexibilita: vhodné pro gastro vybavení škol, jídelen, nemocnic, hotelů i pekáren.

Důvody ke koupi

✅ Spolehlivý výkon pro denní provoz
✅ Odolná nerezová konstrukce a snadná údržba
✅ Optimalizovaná cirkulace vzduchu a kvalita pečení
✅ Snížení provozních nákladů a spotřeby vody
✅ Vhodné pro školní jídelny, nemocnice, restaurace a pekárny

Konvektomat Millennial Black Mask od značky Tecnoeka je profesionální volba pro každé gastro zařízení, které požaduje konzistentní výsledky, dlouhodobou spolehlivost a snadnou integraci do kuchyňského provozu. Tento elektrický konvektomat 4×600×400 mm přináší vyváženost mezi výkonem, bezpečností a ekonomickou provozuschopností.