Jednoduchá cukrářská kytara, HENDI, Černá, 636x441x(H)109mm

Jednoduchá cukrářská kytara HENDI, černá – přesné krájení pro profesionální provozy

Praktický a robustní nástroj pro rychlé a přesné krájení měkkých cukrářských výrobků v hromadné výrobě. Cukrářská kytara HENDI zajišťuje konzistentní porce ganache, krémů, marshmallow, pralinek i dortových vrstev s chirurgickou přesností, což šetří čas i suroviny a zvyšuje uniformitu produkce pro školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice i obecní provozy. 👍

Popis a hlavní přínosy

Cukrářská kytara HENDI kombinuje odolné materiály a praktické řešení výměnných rámečků pro rychlé přenastavení rozteče strun. Černý eloxovaný hliník rámu zaručuje dlouhodobou životnost a profesionální vzhled. Pracovní plocha z nerezové oceli je hygienická a snadno se čistí, struny z chirurgické oceli zajišťují přesné a hygienické krájení. Mosazné závěsy výrazně prodlužují servisní intervaly oproti plastovým řešením. Výsledkem je stabilní, bezpečný a efektivní nástroj do každé provozovny gastro vybavení.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Rozměry (celkem): 636 × 441 × (V)109 mm
• Rozměry základny: 600 × 400 × (V)100 mm
• Materiál rámu: černý eloxovaný hliník
• Pracovní plocha: nerezová ocel
• Struny: chirurgická ocel (hygienické)
• Řezací rámy: 3 ks (9/13/17 strun)
• Rozteče strun: 45 mm / 30 mm / 22,5 mm
• Závěsy: mosazné
• Příslušenství v balení: ocelová deska, klíč pro výměnu strun

Praktické využití v provozu

Umožňuje rychlé a přesné porcování bez zbytečného odpadu, což snižuje náklady na suroviny a zvyšuje produktivitu linky. Jednoduchá výměna rámečků usnadní přípravu různých produktů (dortové vrstvy, krémy, cukrovinky). Protiskluzové nožičky a pevná konstrukce zajišťují stabilitu a bezpečnost obsluhy. Pro provozy, které vyžadují konzistentní kvalitu porcí — školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely — představuje tento přístroj spolehlivé řešení v oblasti profesionálního cukrářského vybavení a gastro vybavení.

Proč koupit právě tuto cukrářskou kytaru HENDI

✅ Maximální přesnost krájení a jednotné porce

✅ Odolné materiály – eloxovaný hliník, nerez a mosaz

✅ Úspora času a surovin díky rychlému porcování

✅ Hygiena a snadná údržba – chirurgická ocel a nerez

✅ Snadná obsluha a rychlá výměna rámů

Vhodné pro: školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice, obecní kuchyně a další gastro provozy, které hledají spolehlivé profesionální cukrářské vybavení značky HENDI a řešení pro kvalitní krájení a porcování.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.