Indukční vařič 5000 D, HENDI, Profi Line, 400V/5000W, 398x525x(H)175mm

Indukční vařič 5000 D, HENDI Profi Line — 400V / 5000W

Výkonný a spolehlivý indukční vařič určený pro profesionální provozy — školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a obecní kuchyně. Kombinuje přesné digitální řízení s robustní nerezovou konstrukcí a efektivním chlazením, což zajišťuje rychlé nahřívání, stabilní teplotu a dlouhou životnost zařízení. Ideální volba pro každé gastro vybavení, kde se vyžaduje vysoký výkon, bezpečnost a snadná údržba. ✅

Popis produktu

Indukční vařič HENDI 5000 D z řady Profi Line nabízí digitální nastavení teploty a času přes dotykový displej, které umožňuje přesné opakování receptur a zkrácení doby přípravy jídel. Tělo z nerezové oceli poskytuje odolnost v náročném provozu a usnadňuje hygienické čištění. Integrovaný snadno čistitelný filtr zadržující mastnotu a dva výkonné ventilátory zajišťují účinné chlazení elektroniky a stabilní výkon během celého provozu.

Technické parametry

• Model: Indukční vařič 5000 D, HENDI, Profi Line
• Napájení: 400 V / 5000 W (dodáváno bez zástrčky; pro instalaci je vyžadován elektrikář)
• Rozměry (ŠxHxV): 398 x 525 x (H)175 mm
• Materiál těla: Nerezová ocel – snadné čištění a odolnost v profesionálním provozu
• Ovládání: Digitální dotykový displej – nastavení teploty a času pro opakovatelné výsledky
• Kompatibilita nádobí: Průměr dna 140–280 mm
• Chlazení a filtr: 2 ventilátory + snadno čistitelný filtr zadržující mastnotu
• Výškově nastavitelné nohy: Ano – pro stabilitu a přizpůsobení pracovní výšce
• Maximální zatížení pracovní plochy: 30 kg

Praktické přínosy v provozu

Rychlost a přesnost: Indukční technologie ohřívá nádobí přímo, což snižuje dobu přípravy jídel a zvyšuje produktivitu kuchyně. Provozní úspora energie oproti plynu či klasickým elektrickým plotnám vede k nižším provozním nákladům. Dotykové nastavení teploty a času zajišťuje opakovatelnost a minimalizuje riziko převaření nebo připálení.

Bezpečnost a hygiena: Žádný otevřený plamen a rychlé ochlazení povrchu snižují riziko popálení personálu. Nerezové provedení a odsávatelný filtr ulehčují údržbu a splnění hygienických norem v gastro provozech jako jsou školní jídelny, nemocnice nebo hotely.

Instalace a provoz

Zařízení je určeno pro pevné elektrické připojení 400 V / 5000 W. Dodává se bez zástrčky – pro bezpečné a normové zapojení je nutný kvalifikovaný elektrikář. Díky robustní konstrukci a možnosti nastavení nožiček se vařič snadno integruje do stacionárních linek či mobilních přípravných stanic.

Důvody ke koupi

✅ Vysoký výkon 5000 W vhodný pro intenzivní provozy

✅ Digitální řízení pro opakovatelné a přesné výsledky

✅ Nerezové provedení pro snadnou údržbu a dlouhou životnost

✅ Úspora energie díky indukční technologii

✅ Bezpečnost při obsluze bez otevřeného plamene

✅ Kompatibilita s běžným nádobím (140–280 mm)

Indukční vařič HENDI 5000 D představuje spolehlivé gastro vybavení pro profesionální kuchyně hledající kombinaci výkonu, účinnosti a jednoduché údržby. Hodí se jako hlavní nebo doplňková indukční plotna v restauracích, školních jídelnách, nemocničních kuchyních, hotelech či obecních provozech, kde je kladen důraz na rychlost přípravy jídel, bezpečnost personálu a snížení provozních nákladů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.